富士川早摘みかん「まるごとしぼり」販売店の銘酒市川

富士川早摘みかんジュース「まるごとしぼり」

『無農薬』だから安心・安全!そして美味しい!!

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「富士川早摘みかん まるごとしぼり」銘柄リスト

『無農薬』だから安心・安全!そして美味しい!!
富士川早摘みかん「まるごとしぼり」
(みかんジュース)2010

ものすごい生命力を感じます!
〜1本に青蜜柑2s分が皮ごと丸ごと入ってます!〜
616602N 1000ml
加糖タイプ
\980(税込) 2010年版完売となりました。
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(1ケースは6本入り)
富士川早摘みかん「まるごとしぼり」2010年産残りわずかです。
【販売者】富士川町商工会謹製
【品名】 加糖タイプ:80%温州みかん果汁入り飲料
【原料】 加糖タイプ:温州みかん(静岡県富士川産青島みかん)、砂糖 
【賞味期限】生産月から1年(年1回[2010年10月]生産)

銘酒市川の地元、静岡は旧蒲原町のお隣町であります旧富士川町で人気の ジュースです。今流行のご当地グルメと言ってもいいでしょう! 御世話になっております富士川町商工会の皆様が2006年に開発したこれこそ 美と健康のための天然飲料です。ものすごい生命力を感じます!

富士川早摘みかん「まるごとしぼり」は、富士川地区内の7軒の無農薬ミカン 栽培農家と契約し、開花から収穫まで、一切農薬を散布していない富士川産 青島みかん100%を原料としています。 その青島みかんを早摘みし、丸ごと皮ごと丁寧に窄汁して作りました。 1本に青蜜柑2s分(約40〜50個分)が皮ごと丸ごと入ってます! みずみずしい早摘みみかん果汁の風味豊かな香りと、爽やかで甘酸っぱい 美味しさをぜひ楽しんでみてください! また2010年は昨年2009年に比べて約半分の4トンしか収穫ができなかったため、数も少なく、稀少品となるのではと思っております。

【必見/最高に美味しい飲み方】
ミシェランガイド★★★(三つ星)→ウソです。が、ほんとそれくらい! 「まるごとしぼり」をウオッカやジンと割るとこれは旨いのです。 また最高に旨いのは「まるごとしぼり」と焼酎と炭酸ソーダで割った飲み方。 宇佐美様に言わせると、これはもう最高なのだそうです。 「日頃の疲れがぶっ飛ぶ」そうです。ぜひぜひやってみてください! それから宇佐美様よりもう一言。「国産みかんという安全性などを考えますと、 この商品は安いのではと思います!」とのことです。

【銘酒市川が扱うきっかけ】
2009年暮れ、店主市川がお客様より頼まれたお歳暮を富士川町商工会様に 届けた際、こんなすばらしい商品があるので、ぜひ市川さんのところで、扱って みてくれませんか?と可愛い女子職員さんに頼まれしてしまったのがきっかけ。 みなさん、助けてくださ〜い。(哀願)

【苦労話】
この「まるごとしぼり」に使う青島みかんは、契約農家さんの山ごと買い入れる そうですので、その採れる量はまったく推測できないため、事前の計画生産が できず、年によって精算本数がまちまちなのが困るそうです。ちなみに多い年は 7千本、少ない年は4千本。

【召し上がり方】
富士川町商工会の宇佐美指導員様よりお伺いしました。 お話によりますと、この「まるごとしぼり」は濃縮はしていないのですが、味が濃い ので、3倍くらいに希釈(薄める)すると飲みやすいそうです。 寒い冬は熱いお湯で割ってホットにしても美味しいんですよ。
★加糖タイプは飲みやすくするために液糖のみを使用しております。そのままで、  またお好みに合わせて、薄めてお楽しみください。
★無糖タイプは全く添加物を使用していない100%フレッシュジュースです。  そのままで、またはお料理・デザート等幅広くご活用ください。

【まるごとしぼり誕生物語】
霊峰富士の麓のまち富士川地域は、太平洋の暖流が流れ込んでいる駿河湾に ほど近く、一年中を通して暮らしやすい温暖な地域です。  静岡県は蜜柑の産地として有名ですが、当地域においても昭和初期から蜜柑栽培 が盛んに行われ、春、蜜柑の花咲く頃、里山はその甘い香りに包まれています。 太陽が燦々と照りつける真夏、より大粒で高品質な蜜柑を生育させる為に、蜜柑 農家は、一斉に摘果作業を行い、まだ青々としている小粒な蜜柑のうちに半分以上 を摘果してしまいます。

摘果された蜜柑の大半はそのまま肥料として枝に残された仲間の養分となりますが、 昭和30年代頃から、蜜柑農家の主婦達は、摘果蜜柑を利用した飲料を作るように なり、その爽やかな美味しさが評判となり瞬く間に広まって、今では各家庭に独自 のレシピが受け継がれ脈々と作り続けられています。

富士川町商工会特産品委員会では、この風味豊かで甘酸っぱい飲料を商品化する 研究を重ね、何回も試作した結果、ようやく3年掛かりで開発に成功しました。 お届けする商品は、個々の蜜柑農家と契約を行い、開花してから一切農薬は使用 せずに収穫した青島蜜柑を丁寧に洗浄してから、皮ごと丸ごと搾った果汁に、 砂糖だけを加えて味を整えてあります。(無糖タイプは100%天然果汁のみ。)

蜜柑にはビタミン類や食物繊維などが豊富に含まれており、古くから健康食品と して重用されておりますが、本商品は果肉のみならず、皮ごと搾汁しております ので、最近注目されているβ−クリプトキサンチンやヘスペリジンなどの有効成分 も、そのまま含有されており、頗る健康と美容に役立つ健康飲料と言えます。
10月のみかん山
10月のみかん山
みかん摘果作業
みかん摘果作業
摘み取られた蜜柑
摘み取られた蜜柑
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早摘みかんカット

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