蔵元・媛囃子が醸す【媛囃子】【山音】の銘酒市川

銘酒市川は媛囃子の焼酎「媛囃子」特約販売店

銘酒市川が通信販売する愛媛県の蔵元・媛囃子の焼酎、「媛囃子ひめばやし」。
とっても貴重な栗焼酎「媛囃子　初留垂れ　山音」オススメです！

銘酒市川トップページ ＞　蔵が世に問う　勝負酒！＞　媛囃子 媛囃子 株式会社媛囃子 愛媛県西予市城川町 創業昭和16年。製造免許を譲り受け“大師焼酎”を製造開始しました。昭和37年には大師焼酎(有)を設立し、52年に(株)媛囃子へ。 媛囃子の商品は全ての焼酎において数年間貯蔵・熟成させ、より良い品質で消費者の方々へお届けしております。このことが“伊予老酒”と云われるゆえんです。 伊予の国、土佐境の奥伊予魚成では200年前より“大師”と言う銘の焼酎が造られ今に至ります。代表銘柄『大師』は媛囃子の祖であり、伊予老酎の発祥です。 媛囃子は四国では唯一の焼酎専業メーカーで、日本で一番早く栗焼酎を造りはじめた蔵元です。 媛囃子　銘柄リスト 年に一度、発売の「超限定焼酎」が入荷しました。 稀少品ですのでお早めに！　　　 【限定・栗焼酎】媛囃子　初留垂れ　山音（やまね）360ML 209003S 360ml \2,880（税込） 完売致しました。 • ご決済方法は 稀少品につきご決済は「代金引換」「クレジットカード」「銀行振込先払い」のいずれかでお願い申し上げます。 株式会社媛囃子　愛媛県西予市　　 【アルコール分】44.3 【原料】麦麹・栗（愛媛県城川町産100％） 「本物の焼酎を銘酒市川のお客様にぜひ味わっていただきたい！」という媛囃子 ／清水社長をはじめスタッフの皆様の願いから、栗焼酎の貴重品がなんと商品化 されてしまいました！といっても360MLでわずか30本だけですが・・・。 今回のご担当の媛囃子／二宮さんに本当に感謝申し上げます。 全国屈指の「栗」の生産地である愛媛県の中でも、城川町産の「しろかわ栗」は 愛媛県内でも質・量、共に超有名ブランド。原料の「栗」は、その豊富で優良な栗を ふんだんに使って造られたまさにホンモノなのです。 焼酎造りの際、もろみを蒸留させるときに蒸留機から最初に垂れてくる出ハナの部分 を、 蔵人たちは「初留垂れ、初垂れ（ハナタレ）」と呼び、この「初留垂れ」はこれまで は 焼酎を知り尽くした蔵人だけがひそかに楽しむといった趣味の世界に近い存在でし た。 いわば表に出ることがない焼酎／商品だったのです。 原酒の１％たらずという本当に、ほんのわずかしかとれない”初留垂れ”を今回、 蔵のご厚意で30本特別に瓶詰めしていただきました。瓶もラベルも特注です。 本年度はもうこれっきりの「幻の栗焼酎」がこの「山音（やまね）」なのです。 ※全く関係ないのですが店主市川の次女は文音（あやね）と申します。 原酒で濾過もしておらず、「栗」本来の旨み成分がたっぷりと凝縮され、味・香りに 優れたその風味は「初留垂れ」の部分でしか楽しむことが出来ない希少な品。 その風味と味わいは最高のものだと太鼓判を押します！ これこそ本当のこだわりの逸品と言えると思います。 ストレートで、まずは、その風味を味わってみてください。 最高はブランデーグラスのようなもので、手で温めてみて召し上がってみてくださ い。 本格焼酎の最高限度である45度未満ぎりぎりという強いお酒なのに「ウ〜〜」としみ る 感じが全然しないのに驚きます。そして「初留垂れ」なのに、すでに熟成されている か のような感じさえします。 そしてさすが媛囃子さんの蒸留技術と原料の質の良さなんでしょうね！ ご担当の媛囃子／二宮さんをはじめ蔵のみなさんもこの出来に、思い切り満足して おいででした。 それからすっきりとオン・ザ・ロックで。 または冷凍庫で冷やして、トロトロ状態にさせて召し上がってみて下さい。 お好みでお湯割でもＯＫです。どうぞお気に召すままに・・・。 じっくりとちびちびやるのには、この価格はまさにお手頃です！ 【スタッフが試飲しての感想】 ▼開栓一番、以前の粕取10年や、IchikawaBlendとはまた違った甘みを髣髴とさせる香りを感じます。 45度というのが不思議なくらい。常温のストレートでも、25度-30度の焼酎のようにするりとまろやかに味わえるのは驚き！後味にふっくらした穀物を口にしたときの「ほこほこ」感のような、あるいはアーモンドのような 香ばしさがかすかに舌の奥に残る感じが心地良かった。 ＜弊社スタッフのひろきさん談＞ 【お客様の声】 ▼この間お願いしました「正雪にごり酒」で実家へのお歳暮にしたつもりだったのです が、 媛囃子さんの焼酎は両親に特に大好評だったので、稀な栗焼酎ということもあり、 １本お願いいたします。【限定・栗焼酎】媛囃子　初留垂れ　山音（やまね）360ML いつもいつもお世話になります。どうぞよろしくお願いいたします。 ボストン　丑丸様 ページ先頭へ▲ 河野製造課長と 蔵の前で　左から 田中杜氏、店主市川、清水社長 2006年6月　清水社長ご来店 左から　店主、清水社長、スタッフ原

銘酒市川トップページへ 「媛囃子」 銘柄リストへGO！ ◎店主イチオシ◎ 季節のギフト 伝統の発酵食品 今、大人気！ 『蔵元の酒粕』 会員様必見！ 日本酒 特約銘柄 地酒協同組合 勝負酒 焼酎・泡盛・梅酒 ワイン・地ビール         スグレもの酒器 こだわりの食 富士の銘水 10ケースまとめ買いで 送料無料！ 料理・おやつに 蜂蜜･緑茶石鹸 女性の美顔に 男性のボディケアに こだわりの石鹸 新着自動送信 (テスト版) ブックマーク登録 Yahoo!ブックマークに登録 はてなブックマークに登録   日本酒・焼酎 種類別一覧   条件を指定して検索   全商品一覧     ご利用案内       Ｑ&A       買い物カゴを見る     ↓クール便↓ クール便のお申込みはこちらからどうぞ。 ↓ギフトBOX↓ ギフトボックスのお申込みはこちらからどうぞ。 日本酒 「臥龍梅」　純米吟醸　袋吊り雫酒　生原酒　 ＜兵庫山田錦＞1.8L \3,465/720ml \3,465 純米吟醸　「これでよしなに」＜豪華カートン入＞　1.8L \3,150 720ml \1,890 焼酎 富乃宝山1.8L \2,960 梅酒 【限定品】五年貯蔵　「梅酒人吉」720ml \3,150 ワイン エルデナー トレプヒェン アウスレーゼ　2006　375ml トップページへ ◎店主イチオシ◎ 季節のギフト 伝統の発酵食品 今、大人気！ 『蔵元の酒粕』 会員様必見！ 日本酒 特約銘柄 地酒協同組合 勝負酒 焼酎・泡盛・梅酒 ワイン・地ビール         スグレもの酒器 こだわりの食 富士の銘水 10ケースまとめ買いで 送料無料！ 料理・おやつに 蜂蜜･緑茶石鹸 女性の美顔に 男性のボディケアに こだわりの石鹸 新着自動送信 (テスト版) ブックマーク登録 Yahoo!ブックマークに登録 はてなブックマークに登録   日本酒・焼酎 種類別一覧   条件を指定して検索   全商品一覧     ご利用案内       Ｑ&A       買い物カゴを見る     ↓クール便↓ クール便のお申込みはこちらからどうぞ。 ↓ギフトBOX↓ ギフトボックスのお申込みはこちらからどうぞ。 日本酒 「臥龍梅」　純米吟醸　袋吊り雫酒　生原酒　 ＜兵庫山田錦＞1.8L \3,465/720ml \3,465 純米吟醸　「これでよしなに」＜豪華カートン入＞　1.8L \3,150 720ml \1,890 焼酎 富乃宝山1.8L \2,960 梅酒 【限定品】五年貯蔵　「梅酒人吉」720ml \3,150 ワイン エルデナー トレプヒェン アウスレーゼ　2006　375ml トップページへ

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