越乃白雪

知る人ぞ知るスゴイうまさの絶品酒「越乃白雪」

銘酒市川トップページ > 新潟の地酒 越乃白雪・流千光輝

弥彦酒造株式会社

新潟県西蒲原郡弥彦村
 

弥彦酒造は越後の名峰 弥彦山の麓、あの有名な弥彦神社のある弥彦村にあります。初めてここを訪れたとき、電車から見た弥彦神社の大鳥居に感激し、また競輪ファンなら誰でも知っている弥彦競輪場を左に見て少し行ったところに蔵がありました。

酒造りの流儀である泉流の元祖がここ弥彦酒造なのです。天保9年に創業し、初代が定めた”多く石数を造らず、必ず精醸を期す・・・”を家訓とし、最高の酒米、山田錦と地元五百万石を全量自家精米し、仕込み水は弥彦山の伏流水で数百年前からの井戸水を使用しております。また雪が降り積もっている厳冬期にのみお酒を仕込んでいます。
「泉流」とは初代が創業時に研究し工夫して創始した酒造方法で、飲み易く、いつまでも造りたての新鮮な品質であることを特長としております。
「越乃白雪」のお酒の特徴を一言で言うと”フレッシュな香り”と”上品な飲み易さ”。雪のような、純粋で軽やかなお酒といったらいいでしょう。

年間生産量500石(1石=1.8Lびんで100本)という小さな小さなお蔵です。しかし、普通酒の精米歩合が驚くなかれなんと60%(これは吟醸酒規格です)と非常に高く、そのほかいろいろな面においても、とてもレベルの高い、まだまだ世間にはあまり知られてはおりませんが、すばらしいお酒を醸している蔵元様です。全国の地酒ファン、知る人ぞ知る”幻の酒”です。

年間生産量を500石に抑え、良質な弥彦の水を使った丁寧な酒造りと徹底した 本質管理を実践なされておいでです。 社員さんは6名。全員が酒造技能士の資格を持っておられます。これは日本では 弥彦酒造さんくらいではないでしょうか?

「越乃白雪」(こしのはくせつ) 銘柄リスト

越乃白雪 平成八年度産 大吟醸超特撰原酒
(14年熟成)

大変な希少品です!!!!
101106S 720ML \10,640(税込) ご注文はこちら
• 化粧箱入り (ギフトボックス指定不要)
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越乃白雪 平成八年度産 大吟醸超特撰原酒 【アルコール度】17〜18度 【使用米】兵庫産特等山田錦 40%精白
【日本酒度】+4 【酸度】1.4


弥彦酒造様から下記のようなご案内をいただきました。
「相変わらず、厳しい日本酒業界ですが、こだわりを崩さず、「真の日本酒」を 飲んで頂き、さらに日本酒を見直して頂けるような、存在感のある商品をと考え、 大変稀少ではございますがご紹介させていただきます・・・」と。

じつは数があまりにも少なく、稀少品につき、実際に私・店主市川は口にしておりま せんので、コメントは控えますが、弥彦酒造様が本当に「どうだあー」と自信たっぷりに ご案内くださっておりますので、間違いなくすばらしいものであると確信いたしてお ります。

このお酒を手に入れることができたお客様はきっと「宝物」をいただいたくらいの価 値があるかと存じます。(先着順となりますので品切れの際はどうぞご了承くださいま せ)

(蔵元様→弊社までの送料分加算させていただいております)
越乃白雪 特別純米
101103L 1.8L \3,185(税込) ご注文はこちら
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越乃白雪 特別純米
1.8L
【アルコール分】14.5
【日本酒度】+3 【酸度】1.3
【使用米】兵庫山田錦50%

お米の旨味が存分に引き出されております。豊潤な味覚と洗練されたおいしさの抜群のハーモニーをお楽しみください。とっても評判のいいお酒です。

(蔵元様→弊社までの送料分加算させていただいております)
越乃白雪 普通酒
101101L 1.8L \2,175(税込) ご注文はこちら
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越乃白雪 普通酒
1.8L
【アルコール分】14.5
【日本酒度】+5 【酸度】1.2
【使用米】新潟産五百万石・雪の精60%

晩酌等、大いに楽しんでいただくためにとっても飲み易く造られております。
四季の気温の変化に合わせ、冷やしたり、そのまま常温で、またお燗にしたりとお好みでお召し上がり下さい。このお酒、はっきり言わせていただきます。「ハマります!!」

(蔵元様→弊社までの送料分加算させていただいております)
越乃白雪 特別本醸造
101102L 1.8L \2,660(税込) ご注文はこちら
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越乃白雪 特別本醸造
1.8L
【アルコール分】15.0
【日本酒度】+5 【酸度】1.3
【使用米】兵庫山田錦・新潟産五百万石50%

日常的に飲むお酒の中でも”本格的なものを”とお望みの方のために造られました。原酒の割合が多く、やや濃醇で本格的な味わいのお酒です。元来、お酒のお好きな方にはたまらない旨さだと思います。このお酒は特に一献のご感想をお聞かせいただきたく存じます。

(蔵元様→弊社までの送料分加算させていただいております)

ご注文方法
 
送料・お届けについて
1.買い物カゴからのご注文
2.携帯サイトからのご注文
3.FAXでのご注文
4.Eメールでのご注文
5.上記の方法でご注文ができない環境の方は、
お電話でのご注文も承ります。
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(固定電話のみ。携帯・公衆電話等からは、
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※誠に申し訳ございません。休業日と営業時間外のお電話によるお問合せ・ご注文は担当不在の為、 対応できません事ご容赦下さいませ。

※Web・FAXからのご注文は、24時間・年中無休で承りますが事務処理(メールの返信、発送業務)は、営業時間内となりますこと、ご理解の程、お願い申し上げます。
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【送料・手数料等について】
商品代金のほかご注文内容によって以下代金が発生致します。
送料
・銀行振込の振込手数料。代引・コンビニ・郵便決済の手数料(代引手数料315円は、お買上商品金額6,000円以上、コンビニ決済150円/郵便振替180円決済手数料は、お買上商品金額5,000円以上の場合は弊社が負担いたします)
クール便代金(原則として任意ご注文) は210円(1ケース当たり)となります。
・箱無のお品(商品ごとに記載)を贈答用として使用される場合のギフトボックス代金

【お届けについて】
・在庫がある商品は、通常1週間以内に発送いたします。
・納期の目安は、商品ごとの「入荷・発送予定」をご覧くださいませ。
・お急ぎの場合には、予めお電話にてご確認くださいませ。

※店頭同時販売のため、Web上在庫があっても完売・欠品入荷待ちの場合がございます。その際には改めて御連絡申し上げます。

※当店都合及び配送事情により、必ずしもご希望日・時間にお届けできない場合がございますこと、あらかじめご了承ください

地域ごとの送料、所要配送日数の詳細は送料について をご覧下さいませ。
決済手数料の詳細はお支払方法について をご覧下さいませ。
営業時間のご案内
 
お支払い方法について
【営業時間】 9:30〜18:30
【定休日】   日曜日 ・ 祝祭日
※その他盆休、年末年始、臨時休業等は、Web上に掲載致します。

※出荷締切時間の目安はおよそ17:15前後となります。
(受注状況により夕方受注分の即日出荷が困難な場合もございます。)

※父の日・お中元・お歳暮シーズンやお盆前・年末はご注文が混み合いますので、お酒のご用命は、お早目のご注文を宜しくお願い申し上げます。

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下記方法がお使いいただけます。
※一部商品でご決済方法を限定させていただいておりますことをご了承くださいませ。
JNB-J振
 
オリコDCMasterJCBVISAAmericanExpressNicos
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ただし、お届けの商品がご注文品と違った場合は、その旨をご連絡くださいませ(恐れ入りますが、弊社発行の受注確認メール・納品書と内容が同様の場合はお客様のご入力のままを手配致しておりますので、誤発送として承ることはできません。ですので、自動返信メール等の到着ならびにご注文内容を必ずご確認ください。)
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・返品・交換の送料
お客様のご負担となります。ただし、お届けの商品がご注文品と違った場合は、納品より14日以内に、宅配便の運賃着払いで、弊社までご返送ください(但し未使用に限る)。事前に返品の旨をご連絡くださいませ。(納品後5日以内に

・返品時の返金金額
ご返金につきましては、商品代金のみとなります(送料・クール便代金・代金引換手数料・銀行振込時の手数料等は、実費が発生いたしておりますので、ご返金できません)。

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ただし、お届けの商品がご注文品と違った場合は、弊社負担にて対応させていただきます。
その他詳細につきましてはご利用案内をご確認くださいませ。

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