●手抜きも技術のうちですか？
食事当番は順調？に進んでおります。
先日は妹に「たまには手を抜かないと大変だよ」と言われました(＾＾；)。
さすが、現役主婦の言葉は大きいですねぇ。
まあ、たいしたこともできませんので、もともと手抜きですけどね。
それが証拠にここ最近既製品とかいただきもののオンパレード。
【月見きつねうどん】
「素うどん」じゃあまりにさみしいので、「おあげさん」を作ってみました。ひそやかにかんろ醤油を使ってますが、おうどんはいただき物、おつゆは某ミ○カンの既製品を福来純本みりんで調整してごまかしてます。
【うな丼・もつ煮・えのきうどんほか】
うなぎともつ煮と茶色と緑のおかず2品は、蒲原の居酒屋甚ちゃん(当店のそばにあります。たまーに地元テレビ局に出てたりします、マスターは私のおじ 兼 店主市川の友人)のママ(つまり、私のおば)よりのいただき物ですので、鰻に火を入れただけだったりします。
汁ものが欲しかったので、昨晩の「うどんつゆ」が残っていたのとうどん(乾めん)を発掘したので「さぬきうどん」ならぬ「えのきうどん」(「き」しかあってませんが・・・)を無理矢理作りました。お味は・・・まぁまぁ。
【チキンカツ？サンドとトマト(ケチャップ)スープ】
こちらは3月5日の朝ごはん。マックスバリュの味付済みの鶏肉を揚げたものを、トーストしたパンにマーガリンをぬったくって、チーズ・レタスと一緒にのせたサンド+冷凍ポテトですね。
極めつけはこのスープ。たまねぎとにんじん、ウインナーをぶつ切りにして煮て、煮立ったら味の素のコンソメ1個と塩コショウで下味つけて、最後にトマトケチャップで味付けという、トーシローが思いつきで作った適当なシロモノ。文句を言わず食べてる父に申し訳ないなぁ・・・。
食パンが美味しかったのがせめてもの救いかと。
ちなみに、この食パンはつい衝動買いをしたちょっとイイ食パンなのですが、入手の経緯については、またの機会にしたいと思います。
