●チョコレート・フォンデュ
先日めでたく？３６歳の誕生日を迎えた私でございますが、プレゼントとしてチョコレートファウンテンのマシンをいただきましたので、さっそく堪能してみました。
基本はチョコレート・フォンデュなのですが、受け皿からタワーを通ってチョコレートが吸い上げられて、泉のように噴出するという仕組みです。見栄え的にもなかなか楽しくて、パーティなんかで用いたら印象的だと思います。
バナナ、パイン、りんご、トースト、アーモンド、ナッツを用意してみました。黄色系一色で、イチゴなどの赤い果実がないのが少々さびしくもありますが・・・。
クーベルチュールチョコがとろ～り、バナナを包むの図。できたての「チョコバナナ」美味でした～。
今回は試験運転でしたが、ふと思いついたのは、ワインなんかと楽しむのはどうだろうかということ。ビターのクーベルチュールチョコならイイ線行くのではないかと思うのですが・・・。
スパークリングワインで楽しもうか、もう少し先に解禁のボジョレー・ヌーヴォーにしましょうか。あるいは、ちょっと目先を変えて獺祭 発泡にごり酒 純米大吟醸とか、雁木 「活性にごり」発泡純米原酒などの日本酒スパークリングはどうだろうか・・・。
などなど考えてしまいました。試したらこちらでまたご報告させていただきます。
