ソース・トマトケチャップ・りんご酢　高橋ソース　銘酒市川

高橋ソース株式会社

埼玉県本庄市

高橋ソースの工場は埼玉県の北端、利根川をはさんで群馬県との県境にある野菜の大産地にあります。

産地の提携農家の方々と相談して、できる限り化学肥料は使わず、自然の恵みをたっぷりと受けた自然の姿の減・無農薬有機栽培農産物で丁寧に作られております。美味しくて、安全にこだわった、からだにやさしいソースです。

完熟した減農薬・無化学肥料栽培のリンゴ（殺虫剤・殺菌剤を通常13～14回使用するところ6回以下）、完熟したトマト、玉葱、人参、にんにくなどの野菜をベースに

多良間島産黒糖、喜界島産粗糖、赤穂の天塩、オーガニック醸造酢、国産原料使用の再仕込み醤油など、新鮮な野菜や果実と世界各地の香辛料がブレンドされて作られております。

「カントリーハーベスト」とは「田園の収穫」という意味。収穫から製品までを厳しい目で見続ける高橋ソースが汚染されていない自然の恵み、田園の収穫をそのまま皆様にお届けしたくてこんな名前をつけたのだそうです。まさに生産者から消費者まで、顔の見える関係を大切にしているんですね。

高橋ソース　銘柄リスト

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カントリーハーベスト
トマトケチャップ 300g

\441 （税込）

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このケチャップはめちゃくちゃ美味しいです。私は大好きです。このケチャップをかけるたびにウキウキしてくるんです。それくらい美味しいんです。甘みはそんなにありません。もうこのケチャップ自体がもうりっぱなソースって感じです。（このソースの意味はフランス料理なんかで言うソースの意）特にオムライスなんかはもう絶品！レストランのオムライスに変身しちゃいます。本当にすごいケチャップなんです。こんなにおいしさの感動をくれるこのケチャップ。 410円は決して高くないと思います。使って召し上がってみると、それがよ～くわかるはずです。

長野県松本平の国産トマトを50％、カリフォルニア産オーガニックトマト（COOF認定）を 50％使い、国内産無農薬有機栽培法で採れたタマネギを使用して作りました。砂糖は喜界島の粗糖、塩は自然塩、酢は米を静置醗酵させた醸造酢を使用。現在考えられる厳選された「こだわりの原料」だけを集め、最良の方法で作り上げたのがこのトマトケチャップなのです。店主市川が絶対の自信をもって、皆様にお届けいたします！！

【美味しさにはもうひとつ秘密があるんです】
それは高橋ソースの従業員さんが休みのたびに、自社農場へ出向き、トマトの収穫をしているのだそうです。高橋ソースのお眼鏡に叶う国産トマトの生産農家さんが高齢のため減ってしまった分を、自分たちの手で、このホンモノの美味しさを伝えようとがんばってくださっているのです。本当にありがとうございます！大変ですががんばってください！

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カントリーハーベストウスターソース 300ml

\515（税込）

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ウスターソースはソースの代表選手です。
果実や野菜類をふんだんに使った原料は、油など一切使わずに加工されますので、栄養価が高いわりにはカロリーがとても低く、ダイエットには最適です。ドレッシングのかわりにサラダにたっぷりどうぞ！たくさんのスパイスのエキス分が下に沈殿していますので、よく振ってからご使用ください。底の方に残ったソースは、中に入っている一葉のローリエとともに、カレーの風味づけや料理のベースにお使い下さい。

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カントリーハーベスト中濃ソース 300ml

\515 （税込

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ウスターととんかつの間に位置する、中くらいの濃さを持つソースです。
何にでも使えるソースとして日本中で使用されています。

キャベツなどの生野菜にそのままかけても、ウスターソースほど辛くなく、また流れ落ちてしまうこともありません。揚げ物にはもちろん、タコ焼きやお好み焼きにも使えるオールマイティーなソースです。焼きそばや炒め物には、ウスターソースを多めに使い、中濃を程よく混ぜると、ソースの味が流れ出すことなく、より一層美味しくなります。

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カントリーハーベストとんかつソース 300ml

\515 （税込）

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とんかつソースはフルーツソースの一種ですが、ウスターソースを作る過程で、リンゴやトマトを多量に加え、濃厚にした製品です。
ウスターソースが野菜ジュースなら、こちらは繊維質をたくさん含むネクターといえそうです。たくさんの果実が裏ごしされていますので、甘みがあり、栄養価にも富んでいます。お好み焼きやフライ物に最適です。

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カントリーハーベストりんご酢　500ml

\788（税込）

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このりんご酢は、長野県山水村アップルさみず新流会の低農薬有機栽培のりんごが原料です。それにより生産量の限度やシーズンによる在庫切れなどが生じますことご了承下さい。

厳選されたりんご果汁に、りんご酒用の酵母を殖え、りんご果汁の糖分から芳香豊かなりんご酒が作られ、このりんご酒に、りんご酢用に培養された酢酸菌を殖え、静置発酵法によりゆっくりと発酵されます。更に長い熟成期間を経て、丁寧に仕上げられたものです。
　一般の酢は、アルコールを原料とするアルコール酢をブレンドしておりますが、このりんご酢は、りんご果汁以外の原材料は、使用しない本当の純粋りんご酢です。
　りんご酢の香り高く爽快な酸味は料理に最適です。手作りのマヨネーズやドレッシング、ピクルスにお使いください。また、茶さじ２杯ほどのりんご酢をコップ一杯のりんごジュースやはちみつで割り、毎日欠かさず飲んでみて下さい。美容と健康に役立ちます。

それからこのりんご酢は「酢の物」に最適です。普通の醸造酢と同じように使ってみて下さい。そのおいしさにびっくりするはずです！この「りんご酢」は一度使うともう離したくはない魔法の調味料なんです。

【お客様の声】
▼こんにちわ、島根のささきです。注文していました「りんご酢」無事届きました。お酢は好きなのですが、スパーなどで売っている大手メーカーのお酢はどうも苦手で、色々試しているところです。今日届いたりんご酢はイケマセン^o^おいしすぎます。料理とかに使う前に　ごくごくっ　と飲む専用になりそうです。今回もおいしい巡り合わせをありがとうございました。また注文に伺うと思いますが、その時はどうぞよろしくお願いします。
島根県　佐々木様

▼わたしのように毎日「りんご酢ドリンク」飲めば本当に風邪ひとつひきませんよ～。しかもお肌はいきいき（りんご酢を飲まなければかなりやばい・・）お通じはしっかり、いらない脂肪がつきにくーい、極めつけは祐さんお勧めの限定酒をうますぎて飲みすぎてしまったら・・即りんご！！これしかありませんね、毎回いっておりますが、本当にすぐれものです。
北海道　本間様

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