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國香 「傳一郎」 純米吟醸 手造り生酒 1.8L

國香酒造株式会社


銘酒市川の商品概要

國香 「傳一郎」 純米吟醸 手造り生酒 1.8L

銘酒市川の商品説明

カテゴリ 純米吟醸
内容量 1.8L
生産地 静岡県袋井市
保存方法 要冷蔵
決済方法 通常決済 (お支払い方法について)
その他
【アルコール分】15〜16 【日本酒度】+8 【酸度】1.3       
【使用米】兵庫県産山田錦60%          
【酵母】静岡吟醸酵母HD-1【杜氏】松尾傳一郎(蔵元)

≪蔵元 「松尾傳一郎」作≫
「感性があるから感激がある!」
〜静岡吟醸生みの親・傳兵衛酵母と傳兵衛流で醸した究極の一本!〜


★6月〜9月の間、クール便の御指定【必須】でお願いいたします!
(クール便は、「クール便申込み」ボタンまたは、買い物カゴから購入できます)。
他の月でも、出来るだけクール便のご指定をお願いいたします。

さて、このお酒、本当に旨い!オイシイでーす。 原酒ではなく、15〜16度に加水した非常に飲みやすい生酒で、つくずくと幸せを 感じさせてくれます。

口に入れた瞬間からしばらくの間は、すっきりと香り、本格的な辛口に感じるの ですが、酒温が上がっていくにつれて、お米の旨味・甘みがふわふわっとにじみ 出てきます。+8という文字通りの辛口のお酒が、時間の経過と共になぜが旨口の やわらかい味のあるお酒に変化していくんですね。不思議です。 「國香マジック」というか蔵元 傳一郎の酒づくりのテクニックはスゴイなあって感 じた次第です。

いずれにしても、こちらも「これぞ静岡吟醸!」という王道を行くお酒です。 飲んだあとも、じわじわと口の中に唾液が湧いてきます。余韻がすばらしいんです。 口が自然に「もっと飲みたいからちょうだいな!」って言っているかのようです。

常温からぬる燗の間では、心地よい酸とまろやかな甘みが現れます。 このバランスが絶妙。相性としましては冷たくして召し上がってもおいしいですが、 冷たい状態から常温になるところのポイントで召し上がるのが一番いいように私は 思います。皆様はどうぞ、いろいろな温度帯で試されて、ここだ!っていうところを 発見してみてください。それがとってもオモシロイです。 それにしてもいいお酒です。※ぬる燗も繊細で超美味ですヨ!

【傳一郎とは?】
じつは「國香」松尾社長は静岡吟醸酵母HD-1の開発者、河村傳兵衛先生の 一番弟子なのです。河村傳兵衛先生が直々に河村流酒造りの継承者として 「國香」の松尾晃一社長に「傳一郎」、「満寿一」の増井さんに「傳次郎」を、 そして「喜久酔」の青島 孝さんに「傳三郎」をそれぞれ命名し、免許皆伝 したという物語。いい話でしょう!当の蔵元様もそうですが静岡のお酒に関わ っている店主市川としては、本当にうれしい話しですし、本当に励みになります。

八戸酒造株式会社 【限定品】陸奥八仙 黒ラベル 純米吟醸 生原酒 1.8L
八戸酒造株式会社
【限定品】陸奥八仙 黒ラベル 純米吟醸 生原酒 1.8L


販売価格:3,348 円(税込)
八戸酒造株式会社 【限定品】陸奥八仙 赤ラベル特別純米生原酒 28BY  1.8L
八戸酒造株式会社
【限定品】陸奥八仙 赤ラベル特別純米生原酒 28BY 1.8L


販売価格:3,024 円(税込)

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販売価格:720ml 1080 円(税込)~各種

WOWOW「銘酒誕生物語」第8弾に登場!当店がイチオシする静岡地酒「喜久酔」の回(番組の初出は2011年だと思いますが)が2014年1月に再放送されました。作中にも登場した松下米50は年に一度の希少な人気酒。

販売価格:170g 540 円(税込)

「遠くへ行きたい第2185回」
(NTV系テレビ放送[2013年12月15])
「旅する人 渡辺 徹「富士山で 勝手に文化遺産」 ―静岡県 富士宮市〜静岡市―」にて、当店でも販売中、エイシンフーズさんの「いわし削り」が登場。また、蒲原特産として「イルカのすまし」も紹介されました。

白扇酒造 三年熟成本みりん「福来純」
販売価格:500ml 787 円(税込)~

NIKKEIプラス1特集[2013年6月1日]に掲載!料理のプロ50人が選ぶ調味料 「味わい深める万能な一本」にて第1位を獲得しました。

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