宝山蒸撰・紅東(べにあずま) 1.8L

西酒造株式会社


銘酒市川の商品概要

宝山蒸撰・紅東(べにあずま) 1.8L
  • 宝山蒸撰・紅東(べにあずま) 1.8L
  • 商品番号:201806L
  • 販売価格:3,837 円(税込)
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銘酒市川の商品説明

カテゴリ いも焼酎
内容量 1.8L
生産地 鹿児島県日置市
保存方法 冷暗所にて保存してください。
決済方法 通常決済 (お支払い方法について)
その他
【原材料】鹿児島県産紅東、米麹
【アルコール度数】34度
【仕様】無濾過・無調整直詰
【蒸留方法】常圧単式蒸留
≪西酒造様より年に一度の超限定商品≫

【限定品・1ケースは6本入りです】
本数制限はございません。5本以上のご注文で送料無料!


飲み口は軽口の辛口ではあるが、一口含むと、栗のような甘い味わいが舌の上に広がります。
この「紅東」、品種系統的にはかの「黄金千貫」を父に持ち、関東を中心に東日本で広く栽培されており、サツマイモの中で支持層が厚い品種です。皮が赤色で中身が黄色の紅東は、上品で甘みのあるホクホク感あふれるサツマイモです。焼き芋によく使われていますのでスーパー・八百屋さんでも見かけます。

さて待望の入荷!どんな焼酎に西陽一郎社長が仕上げてくるのかめちゃくちゃ楽しみにしておりましたのでワクワクしながらさっそくいただきました。
当初、焼き芋のような味の焼酎なのかなあ(笑)?と予想しておりましたが、けっこう近い線いってます。ボリューム感あふれた上品な甘みと、飲んだ後に味わえるなんともいえない余韻に酔いしれます。(店主市川、今回初めて味わった不思議な余韻です)口当たりがいいのにはびっくりしました。「くせになる」ってこのことかなと感じました。

ところで「焼き芋」ってけっこう高いですよね。同じ芋で焼酎を造っているわけですから、コストもかかっているのではと思います。想像ですが、もしかしたら相当お買い得な焼酎なのかもしれませんね!蛇足ですが、ふと「栗(九里)より(四里)うまい十三里」というのが思い浮んできました。サツマイモ=十三里

【西酒造営業部小林さん直伝・原酒系焼酎の楽しみ方】
・前割の楽しさ
あらかじめ水で焼酎を割っておく「前割」が出来るのも原酒系焼酎の強み。度数も半分。値段も半分。そして量は倍。つくる楽しみ、待つ楽しみ、味わう楽しみ・・・・・・そして、旨い!まろやか!体に優しい!いいことづくめ。飲食店さんは場所をとってしまうのでが難点ですが、ボトルキープより量が多く出たという成功事例も!

・ヴィンテージ(瓶内熟成)の楽しさ
瓶内熟成は度数が高い方がむいています。1年違うだけで格段に差が出ます。コレクターの方に良いやり方です。

西酒造株式会社 宝山蒸撰・綾紫(あやむらさき)1.8L
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