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【新規取扱】
蔵元：佐藤晄僖 |  |
「世嬉の一」（せきのいち）銘柄リスト
| 【新規取扱】 岩手・一関の地酒 『世嬉の一』（せきのいち） 私、店主市川祐一郎は東京・江古田にあります武蔵大学という小さな大学の出身で、 昭和58年、経済学部・経営学科卒の第31回生であります。今回の震災で、岩手県にある武蔵大学出身のご夫妻（ご主人・佐藤晄僖様12回生、 奥様・佐藤紘子様13回生）が経営している酒造メーカー「世嬉の一酒造」様が大きな 被害を受けたことを、大学の先輩からのメールで知りました。 義援金をお送りさせていただくことも考えましたが、復旧・復興を考えた場合、義援金 だけがすべてでなく、むしろ「世嬉の一酒造」様のお酒を私どものような酒販店が一生 懸命広め、全国の消費者の皆さまにご購入いただくことが大事ではないかと考えました。 それが本当の支援だと思ったからです。また、お酒を製造する側から見れば、「お客様 の要望に応えることがメーカーとしての使命である」というお気持ちが強くなればなるほど、 復興へのパワーの源となってくれるものと思っております。  ↑蔵元様から届いたお便り(クリックすると拡大します) 今回の震災で、「世嬉の一酒造」様では今まで2度の震災に耐えてきた由緒ある蔵が 壊れました。ビール醸造のタンク等も大きな被害を受け、レストランも含め、改修の目途 も立てられないようです。私は「世嬉の一酒造」様の復興と再開を一日も早く願い、新規 にお取引を開始させていただきました。待望の初荷が4/21に到着しました。 弊社ではいよいよ「世嬉の一酒造」様を全力で応援してまいります。 ★「世嬉の一」の名前の由来は、「世の人々が嬉しくなるような酒をつくりなさい」と閑院 の宮様が名付けてくれたものなのだそうです。 【世嬉の一酒造について[世嬉の一様ＨＰより抜粋]】 岩手県一関地方は、古くから北上山地・奥羽山脈より沸き出ずる豊かな水と稲作に恵ま れている土地です。この岩手の大地が育んだ水と厳選された米を南部杜氏の秘伝の技と 愛情が醸し出したお酒がこの「世嬉の一」です。世嬉の一酒造様では、「芸術的なお酒より、 しっかりした職人芸のお酒を」をモットーに、昭和30年代の三増酒全盛のころから、純米酒 「手造り」を、平成２年から無農薬栽培米を使用した「自然酒」をいち早く取り入れ、さらに、 生体エネルギー理論に基づいた水づくり・米づくりを行い、酒作りを行っています。 お客様より「美味しいお酒」ということだけでなく、「悪酔いや二日酔いが少ないお酒」という 評価をいただけるようになりました。 次は、美味しさの追求とともに、世嬉の一の酒を飲めば活力が沸いてくるお酒、単に心地 よくなるだけではなく、前向きな心、他の人の幸せを思える心、和気あいあいの気持ちに なるようなお酒を目標に取り組んでいます。近い将来、「肝臓を良くする世嬉の一のお酒」 「病院食に供される酒」をご提供できるよう日々努力しております。 【水】 酒の口当たりを決めるのは水です。 栗駒山系の雪解け水と一関地方の大地が育んだ清涼な地下水を生体エネルギー処理し 使用しています。生体エネルギー実践研究会という農業勉強会の活水機に通すため、 より美味しい水に変化します。 世嬉の一の酒作りの水は、軟水に分類され「やわらかい酒」ができます。 【酵母】 世嬉の一で使用している酵母はK-9号（日本醸造協会９号酵母）を使用したお酒作りを 行っています。この酵母で創ったお酒は、デリシャスリンゴのような高い吟醸香（甘い沸き 立ついい香り！）を醸し出すお酒になります。 【蔵について】 世嬉の一酒蔵は、一関市内を流れる磐井川にかかった「磐井橋」のたもとにあります。 昔ながらの蔵を生かした佇まいのなかにあるレストランと酒の民族文化博物館は、訪れる 人を和やかにしてくれます。（東京駅からJR東北新幹線で約2時間30分、一関駅下車） |
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 銘酒市川リーチインクーラー内「世嬉の一」さんのお酒 【2011年8月 世嬉の一酒造様を訪問して来ました】  「通り蔵」の前で 「向かって左より佐藤絋子専務、及川尚人武蔵大学同窓会理事、井上隆裕武蔵大学同窓会長、市川祐一郎、佐藤晄僖社長  世嬉の一の看板  世嬉の一 酒の民俗文化博物館  石蔵クラストン |
| 【お客様の声】 ▼一関に2年間住んでいたことがあるので、震災復興に共感して、今回注文させていただきました。「世嬉の一」を楽しみにしております。 神奈川県 石川様 |
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世嬉の一（せきのいち）銘柄リスト
| ≪石割桜の酵母≫ いわて蔵ビール 「福香（ふくこう）」 330ml 東北復興支援地ビール 〜いわて蔵ビール×北里大学 共同開発支援ビール〜 |
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| 519502N | 330ML | \500（税込） | ■限定48本■ 会員登録して、お買物されますと ポイントが貯まります。 |
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  ★クール便の御指定【必須】でお願いいたします！
(クール便は、「クール便申込み」ボタンまたは、買い物カゴから購入できます)。
他の月でも、出来るだけクール便のご指定をお願いいたします。岩手県一関市 世嬉の一酒造株式会社 （いわて蔵ビール） ＜アルコール度数 約4％＞ ※このビールの売上の一部は、三陸漁業の復興に役立てます。 このビールは、岩手名桜の木から採取し、釜石バイオテクノロジー研究所の石割桜酵母を使用して醸造したビールです。 名前のとおり、福（しあわせ）の香りがする様に開発しました。ランビックビールのように時間とともに旨みや、美味しさが変化していきます。最初は渋みが強いのですが、徐々に旨みと酸味が、そしてさわやかな味になります。 実はこの酵母、釜石研究所で採取していた酵母ですが、3.11で被災し、一度は海に流された酵母とのこと。研究所のスタッフが冷蔵庫から発見された酵母を津波の被害を乗り越え熱い想いで懸命に復活させたんだそうです。 日本全国に岩手の元気とこれからの復興に向けての気概を見ていただくため醸造した「福香ビール」（ふくこうビール）。 これからのお花見の季節にやさしくそれでいて力強い桜酵母のビールをぜひお楽しみください。
【スタッフの感想】  ロールキャベツと一緒に楽しみました。濃厚なトマトスープと挽肉の肉汁をさらっとリセットしてくれるような、軽快で爽快な飲みやすいビールです。桜酵母に起因しているのでしょうか？ふんわり優しいアロマと後味のほんのわずか感じる鼻に抜けてくほのかな甘酸っぱさのような感覚がクセになります。それから、蔵元様の言う「最初の渋みの強さ」というのは自分は感じませんでした。
（スタッフ 原ひろき） |
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| 平成18、20酒造年度 全国新酒鑑評会 金賞受賞 大吟醸 世嬉の一 〜鑑評会用に特別に仕込んだお酒！〜 |
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|---|---|---|---|---|---|
| 118705L | 1.8L | \6,000（税込） | 会員登録して、お買物されますと ポイントが貯まります。 |
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| 118705S | 720ML | \3,000（税込） |
会員登録して、お買物されますと ポイントが貯まります。 |
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★6月〜9月の間、クール便の御指定【必須】でお願いいたします！
(クール便は、「クール便申込み」ボタンまたは、買い物カゴから購入できます)。
他の月でも、出来るだけクール便のご指定をお願いいたします。岩手県一関市 世嬉の一酒造株式会社 【アルコール分】16〜17 【日本酒度】+4 【酸度】1.3 【使用米】山田錦 40％精白  この「大吟醸 世嬉の一」は、鑑評会用に特別に仕込んだお酒で、本年度分は
900本です。残すところあと400本弱とお伺いいたしました。
是非ともお試しいただきたい逸品です。
このお酒、平成18、20酒造年度 全国新酒鑑評会 金賞受賞に輝いたお酒で、 お酒の本場：岩手県を代表するお酒の一つと言えます。 世界の最も芳醇なワインに匹敵する「吟醸香」と、南部杜氏の技がキラリと光る まろやかなる格別の味をお楽しみいただければと思います。 店主市川、このお酒が皆様のくつろいだ良きひとときを作りますよう、心からお祈り 申し上げる次第であります。  武蔵大学同窓会の「東日本大震災復興支援焼肉パーティー」にて大好評だった『世嬉の一 大吟醸』。
〜東京品川の武蔵大野球部後輩の小野剛さん（元巨人軍）が経営されておりますTokyo牧場にて〜 |
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| ≪“嬉しくなる”ようなお酒≫ 世嬉の一 本醸造 しぼりたて原酒 ◆透明◆ 生酒 ＜大地の恵みを抽出した逸品との評判＞ 〜生のしぼりたての酵母の生きている原酒！〜 |
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|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 118701L | 1.8L | \2,800（税込） | 会員登録して、お買物されますと ポイントが貯まります。 |
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| 118701S | 720ml | \1,500（税込） | 会員登録して、お買物されますと ポイントが貯まります。 |
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| ≪“嬉しくなる”ようなお酒≫ 世嬉の一 本醸造 しぼりたて原酒 ★にごり★ 生酒 ＜大地の恵みを抽出した逸品との評判＞ 〜生のしぼりたての酵母の生きている原酒の「にごりタイプ」！〜 |
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| 118704L | 1.8L | \2,800（税込） | 会員登録して、お買物されますと ポイントが貯まります。 |
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| 118704S | 720ml | \1,500（税込） | 会員登録して、お買物されますと ポイントが貯まります。 |
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★原酒・生酒「通常タイプ」は6月〜9月の間、クール便の御指定【必須】でお願いいたします！
(クール便は、「クール便申込み」ボタンまたは、買い物カゴから購入できます)。
他の月でも、出来るだけクール便のご指定をお願いいたします。■蔵出し一番最初の新酒■ 岩手県一関市 世嬉の一酒造株式会社 【アルコール分】18.3 【日本酒度】±0 【酸度】1.7 【使用米】トヨニシキ60％精白  『冷やのまま頂くしぼったままの原酒にて酒蔵の味ともいうべく、芳醇な香り、新鮮な
味の頗（すこぶ）る美味しき寒中のみ味わえる生酒なり』とラベルに書かれております。
このお酒◆透明タイプ◆は、一番しぼりをさらにそのまま濾過した生原酒で、蔵元様から冬一番に 出来る新酒です。ぜひ、この時期に飲んででみていただければと思います。 きりっとして生酒本来の香りと旨みが凝縮されています。 とても飲みやすく、あっという間に飲み干してしました！ 蔵元様曰く、「しぼりたて原酒は今年の大地の恵みを抽出した逸品と自負しております。 杜氏の藤原の自信の逸品でもあります。是非一度ご賞味下さい。」とのことです。 また同時に発売される★にごりタイプ★はもろみが入っており、白濁したお酒です。 米のうまみをもろに味わえる酒です。どうぞ、どぶろく感覚でお楽しみ下さい。 酵母の生きていて、発泡しているお酒ですので、瓶を激しく振ると噴出しますので 開栓時には十分ご注意下さい。 ＜開栓時のご注意・重要事項＞ 【保存上のお願いと飲まれる際の注意事項】 （その１）絶対条件として冷凍しないこと！ 凍らせてしまうと酵母が死んでしまいます。 ですので「理想的には+2〜−2℃度の貯蔵」が望ましいです。 （その２）ビンを振らないように、また、できるだけ低温で保存してください。 （その３）★飲む前／開栓前にはめちゃめちゃ冷やしておくこと。 ★一時間くらい前に０℃くらいの氷温にしておく。 お酒の温度が高いと開栓時に吹き出すことがありますので・・・ 以上をお守りいただき、とびきりおいしい絶品にごり酒がお楽しみください！ ◆参考にしてください→ http://www.e-sakaya.com/dassai/dassai.htm#100707 |
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| 岩手県新酒鑑評会 5年連続金賞受賞 岩手県特別審査員賞（ＪＡいわて本部長賞）受賞 純米大吟醸 吟ぎんが 1.8L 純米吟醸 世嬉の一 吟ぎんが 720ML ＜岩手県オリジナル酒造米「吟ぎんが」使用＞ 〜まさに南部杜氏の味です！〜 |
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|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 118702L | 1.8L | \3,200（税込） | 会員登録して、お買物されますと ポイントが貯まります。 |
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| 118702S | 720ML | \1,600（税込） |
会員登録して、お買物されますと ポイントが貯まります。 |
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★6月〜9月の間、クール便の御指定【必須】でお願いいたします！
(クール便は、「クール便申込み」ボタンまたは、買い物カゴから購入できます)。
他の月でも、出来るだけクール便のご指定をお願いいたします。※「純米大吟醸 吟ぎんが 1.8L」と「純米吟醸 世嬉の一 吟ぎんが 720ML」のお酒は全く同じものであります。 岩手県一関市 世嬉の一酒造株式会社 【アルコール分】15.8 【日本酒度】+3 【酸度】1.6 【使用米】吟ぎんが50％精白
焼肉、ステーキなどお肉料理に抜群に相性が良いと、感じました。 なんたって、3人で焼肉を囲んで2本このお酒を空けてしまったくらいですから！ ぜひともご賞味いただきたい世嬉の一酒造様の自信作です。 |
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| 世嬉の一さん特別限定酒 特別純米酒 骨寺八百年荘園田 「延年」 ＜奥州ロマン（浪漫）感じるお酒＞ 〜今で言う「皇室献上米」を使用した純米酒〜 |
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| 118703L | 1.8L | \2,500（税込） | 会員登録して、お買物されますと ポイントが貯まります。 |
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| 118703S | 720ML | \2,000（税込） |
会員登録して、お買物されますと ポイントが貯まります。 |
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【アルコール分】14.5 【日本酒度】+2 【酸度】1.7 【使用米】骨寺荘園米（ひとめぼれ）60％精白 ※1.8Lが\2,500、そして720MLが\2,000という不思議な価格設定となっておりますが それもそのはず。1.8Lはイレギュラー商品のようです。 骨寺荘園米とは800年前から変わらぬ地形で稲作をされている、一関市の骨寺 荘園で造られた米のことを言います。 骨寺荘園では昔から平泉中尊寺・毛越寺にお米を奉納しておりました。 「延年」の文字も毛越寺（もうつうじ）の貫主さまに書いていただいたものです。 延年長寿を祈願して書いていただきました。 ＜世嬉の一酒造 佐藤 航様より＞  ↓平泉中尊寺ですか！奥州藤原氏ですね。 今で言う「皇室献上米」と考えればわかりやすいかと思います。 今は、世嬉の一酒造で延年長寿を願う酒『延年』になって現在に伝えられております。 もうこれはロマン（浪漫）ですね！久しぶりに日本史を勉強しているようです。 このお酒に纏わる由来を知るとますます味は格別なものに感じてきてしまいます。 歴史のパワーと申しましょうか、荘園というその土地の持つエネルギーというのでしょうか ほのかに甘く、とてもやわらかいのです。その上、さらっとしていて、とても軽やか。 お米の美味しいエキス満載といった感じで、どんな料理にも相性抜群だなと思いました。 どんどんと飲めてしまいます。熟成もきちんと進み、まさに飲み頃ではないでしょうか！ きっと、なんらかの特別な力によってお米の遺伝子が影響され、すばらしい醗酵・熟成が 育まれるのでしょう！ ボトルは、特に720MLのボトルは透明な瓶に瓶詰めされており、ラベルの裏側に 英語の表記と日本独特のデザイン画が書かれているという面白さがあります。 外国人観光客のみなさまには大ウケするんでしょうね。きっと！ |
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ご注文方法
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送料・お届けについて
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| 1.買い物カゴからのご注文
2.携帯サイトからのご注文 3.ＦＡＸでのご注文 4.Ｅメールでのご注文 5.上記の方法でご注文ができない環境の方は、 お電話でのご注文も承ります。  ０１２０−８９−１７１３(固定電話のみ。携帯・公衆電話等からは、 ０５４−３８９−１７３３をご利用下さいませ) ※誠に申し訳ございません。休業日と営業時間外のお電話によるお問合せ・ご注文は担当不在の為、 対応できません事ご容赦下さいませ。 ※Web・FAXからのご注文は、24時間・年中無休で承りますが事務処理(メールの返信、発送業務)は、営業時間内となりますこと、ご理解の程、お願い申し上げます。 |
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【送料・手数料等について】
商品代金のほかご注文内容によって以下代金が発生致します。 ・送料 ・銀行振込の振込手数料。代引・コンビニ・郵便決済の手数料(代引手数料315円は、お買上商品金額6,000円以上、コンビニ決済150円/郵便振替180円決済手数料は、お買上商品金額5,000円以上の場合は弊社が負担いたします） ・クール便代金(原則として任意ご注文) は210円（1ケース当たり）となります。 ・箱無のお品(商品ごとに記載)を贈答用として使用される場合のギフトボックス代金。 【お届けについて】 ・在庫がある商品は、通常1週間以内に発送いたします。 ・納期の目安は、商品ごとの「入荷・発送予定」をご覧くださいませ。 ・お急ぎの場合には、予めお電話にてご確認くださいませ。 ※店頭同時販売のため、Web上在庫があっても完売・欠品入荷待ちの場合がございます。その際には改めて御連絡申し上げます。 ※当店都合及び配送事情により、必ずしもご希望日・時間にお届けできない場合がございますこと、あらかじめご了承ください ・地域ごとの送料、所要配送日数の詳細は送料について をご覧下さいませ。 ・決済手数料の詳細はお支払方法について をご覧下さいませ。 |
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お支払い方法について
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【営業時間】 9：30〜18：30
【定休日】 日曜日 ・ 祝祭日 ※その他盆休、年末年始、臨時休業等は、Web上に掲載致します。 ※出荷締切時間の目安はおよそ17：15前後となります。 (受注状況により夕方受注分の即日出荷が困難な場合もございます。) ※父の日・お中元・お歳暮シーズンやお盆前・年末はご注文が混み合いますので、お酒のご用命は、お早目のご注文を宜しくお願い申し上げます。 |
| 下記方法がお使いいただけます。
※一部商品でご決済方法を限定させていただいておりますことをご了承くださいませ。
【コンビニ・郵便振替決済の制限について】
◆大変恐縮ではございますが、新規、固定電話のご登録がない、希少品(商品ごとに表示)ご注文、払込遅滞履歴がある、前回のご注文が半年以上前のお客様につきましてはコンビニ、郵便振替以外のご決済方法にて御願い申し上げます。また、２回目以降、上記以外でも、他のご決済方法でお願いする場合がございますこと何卒ご容赦いただきたく存じます。 【代金引換決済の制限について】 ◆一部離島は代引がご利用になれない場合がございます。 その際には改めてご連絡申し上げます。 【受取拒否について】 ◆現地までの送料+返送用の送料等が発生致します(商品によっては破損扱いとなる場合がございます)ので、当店出荷後の受取拒否につきましては、キャンセル料として実費ご請求させていただきます。(応じていただけない場合、弁護士等と相談の上、法的対応を致します。) ただし、お届けの商品がご注文品と違った場合は、その旨をご連絡くださいませ(恐れ入りますが、弊社発行の受注確認メール・納品書と内容が同様の場合はお客様のご入力のままを手配致しておりますので、誤発送として承ることはできません。ですので、自動返信メール等の到着ならびにご注文内容を必ずご確認ください。) |
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その他詳細につきましてはご利用案内をご確認くださいませ。
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