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「静岡おでん」銘柄リスト

秘伝の真っ黒スープ仕込み
静岡おでん（レトルトパウチ）
～はっきり言って、これは旨いですよ！～

616701N

360g

\480（税込）

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静岡市　清水酒販株式会社謹製
【原材料名】
［具］魚肉練製品（黒はんぺん、牛蒡巻、竹輪）、大根、鶏卵、牛すじ、こんにゃく、調味料（アミノ酸等）、ソルビット、pＨ調整剤、炭酸Ｃａ、保存料（ソルビン酸（Ｋ））
［だし汁］醤油、発酵調味料、蛋白加水分解物、食塩、砂糖、風味原料（かつお節）、昆布エキス、チキンエキス、醸造酢、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酸味料
［だし粉］さばふし、いわし煮干し、青のり　（原材料の一部に小麦粉を含む）

【殺菌方法】気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌
【内容量】360g
【賞味期限】製造日より常温で約6ヶ月
【保存方法】直射日光を避け、常温または、冷暗所に保存して下さい。
【召し上がり方】＜調理済・レトルトパウチ食品です＞パウチの封を切らずにそのまま熱湯の中に入れ約8分間沸騰させてからお召し上がりください。

今、新たにめちゃくちゃ脚光を浴びているのが銘酒市川の地元の「静岡おでん」。その魅力の秘密は、ひとつにその真っ黒い醤油味のスープにあります。牛すじをベースにコトコト煮込んだ店独自のだし汁を長年継ぎ足して継ぎ足して作られた秘伝の味だ。

静岡市に数多くあるおでん屋街のひとつ、「青葉おでん街」の中の「愛ちゃん」は、おでんの味はもちろんのこと、きさくなおじちゃんとおばちゃんの楽しい雰囲気でも人気がある。

ネタはお店では、串に刺してあって、主役のいわしの黒はんぺんのほかに、魚の練り製品や、牛スジ、大根、こんにゃく、玉子など。青のりとだし粉をかけて食べるのが静岡流。寒いこの季節、是非とも美味しい静岡の地酒ととも召し上がっていただければ幸いです。おつまみにはもちろんのこと、おかずにも！はっきり言って、これは旨いですよ！だし粉が足りなくなりそうなら「いわし削り節」をたっぷりと！