| ※ このページの商品はすべて「税込み・送料別」の価格表示となっております。 |
★生まれたての日本酒を味わう喜び★
初しぼり 「七人の侍」 純米生原酒
〜この時期だけの希少な「七人の侍」〜 |
| 100616L |
1.8L |
\2,730（税込） |
★12本限定★
会員登録して、お買物されますと
ポイントが貯まります。 |
1.8L |
 ★6月〜9月の間、クール便の御指定【必須】でお願いいたします！
(クール便は、「クール便申込み」ボタンまたは、買い物カゴから購入できます)。
他の月でも、出来るだけクール便のご指定をお願いいたします。
和歌山県和歌山市 田端酒造（株）謹製
【アルコール分】17-18度
【日本酒度】非公開
【精米歩合】五百万石・オオセト(国産)
60%
田端薫会長が以前より商標登録をしてあり、地元向け一般銘柄であったこの『七人の侍』。生まれたての日本酒を味わう喜びを感じていただきたいと、初しぼり・純米生原酒バージョンが季節数量限定商品として登場となりました。
予約限定品となりますので、お早めにご用命くださいませ。
【蔵元さまからのメッセージ】
純米酒ならではの旨みある味わいとともに、しぼりたて生原酒特有のフレッシュな風味をご堪能ください。
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新潟・希望の星 究極の酒米「越淡麗」で醸した美酒
”越くにの五峰”銘醸 千代の光酒造様謹製
千代の光 「越淡麗」 純米無濾過生原酒
〜発売即完売となってしまった”伝説のお酒”〜 |
| 101016L |
1.8L |
\2,690（税込） |
■30本限定■
会員登録して、お買物されますと
ポイントが貯まります。 |
 ★★6月〜9月の間、クール便の御指定【必須】でお願いいたします！
(クール便は、「クール便申込み」ボタンまたは、買い物カゴから購入できます)。
他の月でも、出来るだけクール便のご指定をお願いいたします。
新潟県妙高市 千代の光酒造（株）謹製
【アルコール分】17〜18
【日本酒度】+3
【酸度】1.2
【使用米】越淡麗 54％精白（麹）（掛）
★少量のためお早めにご注文くださいませ。★
このお酒は究極の農法「永田農法」によって育まれた究極の酒米「越淡麗」を、”越くにの五峰”と称される新潟・妙高市（旧新井市）の銘醸・千代の光さんが全力投球で醸されたお酒です！
私の推測ではありますが、蔵元・千代の光様は、このお酒本来のすっぴんの姿を皆さんに見て・感じて・味わっていただきたいゆえ、できたそのままの姿である純米無濾過生原酒という形で発売をされたのかなあと思いました。
予約段階ですでに、ものすごい人気で、酒販店さん間での取り合い！ですから幸運にも手に入れることができた方はどうか心して味わってみてくださいね。（笑）（大袈裟かな）
そんな前評判もあって、3年前の12/22に発売されたところ、なんと即日完売となってしまったそんな”伝説のお酒”です。
【究極の酒米】
さて、この”究極の酒米”と言われているこの「越淡麗」は、新潟県農業総合研究所
作物研究センター、新潟県醸造試験場、新潟県酒造組合の三者共同で、15年の歳月
をかけ誕生しました。酒造好適米の日本一は兵庫県産の「山田錦」とされているが、
新潟県においては、まだまだ吟醸酒を造るには「山田錦」が使われることが多い。
どうにかして「山田錦」を超える新潟産米を使って最上の酒を造りたいとの願いから
この「越淡麗」の開発が始まりました。
栽培特性（栽培しやすさ）よりも酒造特性（良い酒造り）を目指して開発された酒米
で、吟醸造りでの高精米をしても割れにくく、洗米浸漬の管理がしやすいなど酒造り
に最高の性質を持っています。
五百万石を父に、山田錦を母に、栽培の難易度を無視し、その酒米としての良い
ところだけで交配を重ね完成しました。そこが”究極の酒米”と言えるゆえんです。
五百万石＝淡麗さ、山田錦＝精米特性（高精白に耐える）とふくらみのある香味・
味わい深さを兼ね備え、蛋白含有量が少なく、
１）酒の後味の切れがよい、
２）酒にふくらみが出るといった特徴があります。
この「越淡麗」の誕生によって、新潟の酒造りが大きく変わる可能性があります。
新潟県農業総合研究所作物研究センターでも「県産米を100%使用した新潟オリ
ジナルの大吟醸酒を製造できることで、淡麗な新潟清酒のさらなる需要拡大が
期待できます。」とのコメントを発表しております。
【究極の農法】
■永田農法（ながたのうほう）■
「植物のもつ生命力を生かすことで、稲本来の個性を引きだそう」と導き出された
のが永田農法です。永田農法は、肥料をほとんど使いません。
よって、根を充分発達させ吸収力を強くするために、農薬・除草剤は極力使用
できなくなります。
風通しがよく、病気につよく、加えて他の田んぼの影響を受けない山地の一番上の
田んぼが好条件です。西日がなるべく長く当たる、日本海に夕日が沈むのが見える
田んぼかそれに近い条件の場所。
千代の光さまのお酒では永田農法で育んだお米で醸した
「天福」があります！
ぜひこちらもお試しいただければと存じます。
（蔵元様→弊社までの送料分を加算させていただいております） |
〜お待たせいたしました。今年もようやく出ました！〜
正雪 にごり酒
≪超人気！当店だけでも毎年300本超売れてます！≫
〜この機会にぜひ、旬の味覚をお楽しみ下さい〜 |
| 100216L |
1.8L |
\2,150（税込） |
※クール便をかならずご指定ください。
会員登録して、お買物されますと
ポイントが貯まります。
■２本以上（その他のお酒との混載で結構です。720MLといっしょでもかまいません）のご注文を御願いします。
|
 ■クール便をかならずご指定ください。■
【アルコール度数】17〜18
【日本酒度】+4〜5
【酸度】1.3〜1.4
(酸度、日本酒度は予定数値です)
【使用米】青森県産華吹雪60％(麹)
青森県産華吹雪・岩手県産吟ぎんが 65％(掛)
年末限定商品の主役。年に一度、この時期にだけ出る知る人のみぞ知るバカうまにごり酒。このお酒は地元でもなかなか手に入れることのできない貴重品です。
一回しぼってそれでおしまいという超限定酒。今年お酒は、「本醸造」です。山影純悦杜氏さんや蔵元望月正隆社長も「今年も期待しててくださいね！」とおっしゃってましたので、今からすごく楽しみです。人気がありすぎて一般の酒屋さんにまで行き渡るだけの数量がないのです。（地元でも手に入れることは至難の業で、寒くなってくると、お客様のほうからお問い合せをいただきもう予約「限定品」です。
にごりの性質上、開けるときに吹き出すこともありますので、充分冷やした状態で開栓をお願いします」とのこと。本当に、楽しみですね！
■毎年この値段では考えられないすごいコストパフォーマンス！！■
今年も多くのお客様にこのスゴイお酒を味わっていただきたいと思っております。店主市川にだまされたと思ってぜひお試しいただきたく存じます。本年度も相当数を確保いたしておりますが、なんせ例年、超人気ですので、どうぞにお早めにお申し込み下さいませ。まさに「蔵元様からの皆様へのお歳暮」のようです。
 【ご注文上のお願い】
正雪にごり酒は酒の成分が生きたままの活性生酒です。酵母が呼吸するときに炭酸
ガスが発生しますので、王冠上部に空気穴が空いております。【横に倒さないように
お願いいたします。】
そういうお酒の性格上、梱包姿は宅配便業者様が配送中倒れないように６本プラスチックコンテナを使用いたします。（がさばりますがご理解下さい）
※この「にごり酒１本」でのご注文は配送上どうしても困難（箱のバランスが悪くな
って倒れやすくなってしまうんです）ですので、このお酒に限り、その他のお酒との混載で結構ですので、■２本以上■（720MLといっしょでもかまいません）のご注文をお願い申し上げます。
勝手いいまして大変申し訳ございませんがぜひご理解くださいませ。どうどお許し
を！（10年前、にがい経験をいたしましたので・・・）なお、お酒の性格上、配送に
はクール便を使わせていただきたく存じます。なにとぞ重ねてご了承のほど重ねて
お願い申し上げます。
【お客様からのご質問】
Ｑ１．にごり酒は購入してからどれくらいの期間保存できますか？
Ａ１． 正雪のにごり酒の場合、保存の際の状態にもよりますが、
温度変化の少ない冷蔵庫への保存で、 購入後だいだい一月くらいが賞味期限となります。 開封されましたら冷蔵庫保存の上、 1週間以内に飲みきりいただけましたらと思います。
Ｑ２．プラスチックコンテナの処分方法は？
Ａ２． お客様のご近所のお酒屋さん・酒類ディスカウント店さんなどなどでお引取りいただけるかと存じます。
（注）大型スーパーマーケットでは引き取って貰えない場合があります。
※処理費等は一切かかりません。
【ご参考】
新日本流通株式会社「お酒のケースの返却にお困りの方へ」
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【スタッフが試飲しての感想】
2008年12月31日、知人宅へのおみやげとして持っていきました。紅白歌合戦を見ながら乾杯♪その場にいた皆が「美味しい、呑みやすい」を連発！紅白そっちのけで夢中でこぞって呑み続け、気が付いたら番組は行く年来る年、同時に「にごり酒」もすっかり空。紅白を喰ってしまうほどの人気にビックリ！私見ですが、例年よりもちょっと甘みが加わり、さらに呑みやすいかと。個人的には今年の味わいが今までで一番好きかと思いました。
＜弊社スタッフ ひろきさん＞
【お客様の声】
▼正雪のにごり，あいかわらずとびきり美味しいですね。
一晩で空けてしまいました。もう一本買っておけば良かったとも思ったのですが，
正雪のにごりの唯一の欠点は，横に置いて保存ができないことですね。
ウチには，腰ぐらいの高さのワインクーラーが居間にあって，３０本ほどのワインや
日本酒を冷蔵していて，都会生活者にもかかわらず，比較的酒の冷蔵スペースは
もっているとは思いますが，それでも一升瓶をタテに保存できるスペースはなく，
配達されたらスグ飲む（少なくとも７割程度は飲んで，ヨコにしても酒がビンの口に
届かないようにする）ことにしているのですが，そうすると２本も３本も買っておけ
ない
んですよね。何かよいアイデアはないものかと思案しております。
この度は，どうもありがとうございました。
東京都 鍛冶様
▼こんばんは。こんな時間に大変失礼ながら、しかもほろ酔い気分でメールしております！。市川さんの会員になって初注文の千代の光以来、どうして市川さんのお酒には、こうもハズレがないのだろう・・・と注文の度に考えてしまいます。しかも、甘口好みだったはずなのに辛口に舌鼓を打ったり、縁がないと思っていたにごり酒にハマっている私がいる！。今も、先日いただいた正雪にごり酒でふわふわ頭になっていますよ〜☆前回いただいた「平井城の隠し酒」も今回の正雪も、差し上げた先で喜ばれ、ついでに自分も喜んで。そして結婚８年、自他共に認める仲良し夫婦の私が、旦那様の帰りを待たずに一人で晩酌だなんてありえな〜い！。でもでも、一昨日、昨日、今日と、まろやかさは増すのにピリッと炭酸も主張していて、それでいて飲みやすく、グイグイなのですよ〜。そういえば、市川さんではお酒しか頼んでいませんね。今度はワインでも注文してみようかしら。私のワイン歴は、ドイツの白ばかりでした。フルーティで甘いワイン中心だった私に、市川さんはワインも美味しい！と思わせてくれる品はありますかしら！？ではでは、早く正雪の続きをいただきたいので、言いたいことだけ言わせて頂き、本当になんて失礼なメールなんだろうと思いつつ・・・これからも、よろしくお願いいたします！市川さんの、益々の繁栄を願いつつ・・・
東京都 並木様
▼本日、「 春雨ゴールド」と「正雪にごり」を受け取りました。
早速、「正雪にごり」をいただいてますが、炭酸のさわやかさとクリーミーな
口当たりでとても飲みやすい酒だと思います。
これは気をつけないと、一升瓶がすぐに空になりそうです。
春雨は明日の晩酌でいただく予定でとても楽しみです。
愛知県 H様
▼いつもお世話になります。
正雪にごり酒は昨年も美味しかったので、
届いたらすぐに賞味するのとお正月にと思い2本購入しました。
昨年、年末の仕事収めに仲間とこの正雪にごり酒を再度購入して
飲み交わそうとしていたら、売り切れてしまいました。
今年は早めに今日の注文とは別途お願いしようと思います。
お忙しいところ余談ですが、長男（小6）がやっている少年サッカーの
毎年恒例（もう30年近いかもです）交流大会で来年1月末に藤枝まで行きます。
毎度同じ静岡のお酒を楽しませてもらっているので楽しみです。
これからもよろしくお願いします。
東京都 大野様
▼こんばんわ市川さん、いつもお世話になっております茨城の菅井です。 「正雪にごり酒」届きました。早速飲ませていただきました。 最初の一口・・・「辛い！？」去年の「正雪にごり酒」は飲んだ瞬間ふわっと米
の甘みがして後から辛みが追いかけてきたのですが、今年の酒は最初に辛みが 自分を主張して、後から米の甘みが控えめに「俺のことも忘れるなよ〜」ってな 感じでやってくるのです。日本酒っていうのは同じものはなかなかできないもの
なんだなあと実感した次第でした。あっ決して今年の酒がまずいというわけでは ありません。辛口の酒が大好きな私としましては、今年のできもとっても気に入 っております。特に今回は辛口の風味に思わず杯が重なってしまい、一緒に食卓
を囲んでいた女房に「いいかげんに飲むのやめてご飯にして！！」とおしかりを
うけるほどでした。「正雪にごり酒」は極端に言えば毎日風味が変わっていくの
で、この後この酒がどう変わっていくのかとても楽しみであります。
一年の最後の月に「正雪にごり酒」を飲みながら今年を振り返ってみる・・ すっかり私の中で定番になってしまいました。 今年も残るところ1ヶ月を切りました。どうぞお元気でおすごしください。
またよろしくお願いします。
茨城県 菅井様
▼「正雪にごり酒」飲ませて頂いております・・・幸せです。
今年のできも私好みで、口に含んだときのふわっとした米の甘みと、のどごしの
すっきりとした辛みのハーモニーが絶妙で、「ああこの酒が今年も飲めてよかっ
たなあ」としみじみ感動しております。
茨城県 菅井様
▼いつもながら「正雪にごり酒」うまかったです！
三島のバーテンダーとあっという間に飲んでしまいました。
最近はほととんどワインだったのですが、美味しい日本酒を一度でも飲んでしまう
と、あとを引きますねぇ… どうも私はにごり酒が好きです。
上質なお菓子みたいでいいなぁ…
静岡県 西原様
▼「正雪 にごり酒」主人へのプレゼントです。私も主人もとても気に入りました。
すごく飲みやすくて、最初は、甘くてあとで少し、ピリッとして、もう一口って感じ
です。まだ、にごり酒しか飲んでいませんが、「純米吟醸 山影純悦」も楽しみで
す。
埼玉県 中野様
▼2003年末に「正雪にごり酒」を購入させていただきました。あまりの美味しさに、忘れられず、再度購入してみようと思います。
京都府 吉岡様 |
地元のファンも入手困難なお酒＝「幻のお酒」
〜最新のジャケットタンクで純米大吟醸のように醸されました〜
正雪 特別純米吟醸 別撰 山影純悦
＜うすにごり生＞ 初冬・藍ラベル
23年度正雪最初の純米吟醸酒・新酒です！ |
| 100214L |
1.8L |
\3,500（税込） |
■60本限定■
会員登録して、お買物されますと
ポイントが貯まります。 |
| 100214S |
720ml |
\1,750（税込） |
■24本限定■
会員登録して、お買物されますと
ポイントが貯まります。 |
 クール便の御指定【必須】でお願いいたします！
(クール便は、右側「クール便申込み」ボタンまたは、買い物カゴから購入できます)。
静岡県由比町 神沢川酒造場（株）謹製
【アルコール分】15〜16
【日本酒度】+4
【酸度】1.3
【使用米】兵庫山田錦
【酵母】蔵内保存酵母
【精米歩合】 50％
このお酒ご存じでしたか？知る人のみぞ知る「幻のお酒」です。
名杜氏と称されている山影純悦杜氏が納得したお酒で、地元のファンもなかなか手に
入れることが出来ないお酒なのです。
このお酒は2011年12月19日に蔵出しされたばかりの初々しい生酒で、23年度正雪の
純米吟醸新酒の最初の出荷酒です。うっすらと”おり”がからんだ「うすにごり生」のまま
瓶詰めされました。
新酒のフレッシュさと純米の味のやわらかさを持ち合わせた上品なお酒に仕上がって
おり、非常にオイシイです。爽快感のあるキレのよい飲み口と果実のような 吟醸香と
ともに、オリのからんだ生酒のまま瓶詰めされました。その風味をそのままお手元まで
お届けできるよう、すべて出荷まで低温冷蔵庫で管理されております。
この「うすにごり」、普通の純米吟醸よりも”おり”がからんでいる分、味がのっております。
味にふくらみがあり、味が深いんです。清々しい旨味と山田錦の特長が存分に発揮され
ている本年度最初の新酒をどうぞご満喫くださいませ。
数ある酒造好適米のなかで深くコクのある味わいと、爽やかなキレのよさを両立できる
山田錦のうち、その筆頭と言われている兵庫山田錦を使用。総米750キロという小仕込み。
50％精米の純米吟醸のモロミの品質管理が理想的にできるジャケットタンク14号で純米
大吟醸のようにしっかりと低温発酵させました。
「こりゃうまいねえ」ってそんな幸せそうな声が皆様の食卓から聞こえてくるようです。
旨いお酒を飲むと幸せを感じますよね。
このお酒、定番商品ではありませんのでご興味のある方はお早めに！
【お客様の声】
▼いつも利用させていただいてます m(__)m 去年、コチラで「正雪 うすにごり」を購入して家族で頂きました。 皆が「コレは美味しいね！」と大好評！
僕も「正雪」をきっかけに「静岡のお酒」の素晴らしさ！を実感。 他にも、素晴らしい日本酒はあると思いますが、これからも「静岡」注目していきた
いです！そして、今回も「正雪うすにごり」と、「にごり」お願いします。 これからも、美味しい「お酒」と出会える事、楽しみにしています！
がんばってください！ （＾０＾）／
静岡県 鈴木様
▼前回注文した「正雪うすにごり生」、とても美味しくいただきました！ 以前どこかで飲んだ静岡のお酒（銘柄不明）が非常に美味しかった記憶があり、
試しに頼んでみましたが、フルーティーで柔らかい感じながら非常に味わい深く、 友人と二人で一気に一升瓶を空けてしまいました(^_^; 調子に乗って今度もうすにごり酒を注文させていただきます。
今回も楽しみにしています！ 東京都 細部様 |
正雪 純米しぼりたて（生）720ML
★★毎年おたのしみのお酒が入荷してまいりました！★★ |
| 100215S |
720ML |
\1,260（税込） |
会員登録して、お買物されますと
ポイントが貯まります。
|
 ★6月〜9月の間、クール便の御指定【必須】でお願いいたします！
(クール便は、「クール便申込み」ボタンまたは、買い物カゴから購入できます)。
他の月でも、出来るだけクール便のご指定をお願いいたします。
【アルコール度数】15〜16％
【日本酒】+3
【酸度】1.4
(酸度、日本酒度は予定数値です)
【使用米】平成23年青森県産華吹雪60％精白の新米
正雪の最初の新酒の出荷は恒例となりましたこの「純米の生酒」から始まります。今年度は青森県産華吹雪の新米100％を原料米に使用。新米と新米の米麹から造られたマイルドな味わいが特長の純米しぼりたてです。長期低温発酵と熱殺菌を一切行わないためフレッシュな香りと生の軽やかさが愉しめます。店主市川は十数年前、このお酒を清水市（現静岡市）の老舗割烹で飲み、なんて旨いんだろう！と感激したのを思い出しました！
さあ！この時期、蔵元でしか味わうことのできないしぼりたての風味をお楽しみ下さい。限定品ですのでお早めにお申し込み下さいね。
夏に仕込んだ「正雪 純米生酒」との仕込みの時期・新酒と熟成されたお酒の違いを飲み比べてみるのも面白いですよ。
【お客様の声】
▼市川さんへ
実は我が家も次男が高校受験でした。
ちょうど公立高校の発表の日にぴしゃりと間に合い、お酒届きました。
何とか希望の高校に合格しましたので本当においしい「正雪 しぼりたて」を
堪能できました。（少々飲み過ぎましたが）
市川さんも健康に気をつけて頑張って下さい。
千葉県 石井様 |
☆★☆
こんなに旨い生酒での「樽酒」は飲んだことがありません！☆★☆
高砂 「樽酒生詰」 本醸造 生原酒 |
| 100510L |
1.8L |
\2,415（税込） |
■限定60本■
|
★6月〜9月の間、クール便の御指定【必須】でお願いいたします！
(クール便は、「クール便申込み」ボタンまたは、買い物カゴから購入できます)。
他の月でも、出来るだけクール便のご指定をお願いいたします。
静岡県富士宮市 富士高砂酒造（株）謹製
【アルコール分】17.8
【日本酒度】+5.5
【酸度】1.7
【使用米】五百万石 60％
このお酒は全国で数店にしか紹介しないという限定企画酒です。
弊社では1.8Lで60本確保してあります。
毎年この「樽酒生詰」にハマる方が増えており、発売前から、数人のハマって
しまった方々から「いつ出るの？」とお問い合せをいただいております。
それもそのはず、本醸造生原酒を2日間、本物の樽に入れたのを瓶詰めして
いますので本来の樽酒の味わいが”ふくよかに”出ていて、とても飲み応えある
からです。樽酒のそのなんともいえない香り・風味がたまりません。
この価格は破格！わずかしかありませんのでどうぞ急いでください！
まだ飲んでいない御仁はぜひ試していただいても損はないと思いますよ〜！
売り切れ御免！ということになりますが、どうぞご勘弁くださいませ。 |
「小笹屋竹鶴」の最強シリーズ いよいよ登場です！
小笹屋竹鶴 宿根雄町 純米原酒
〜爽やかな若竹のような香りとじわじわと口中にあふれ出す滋味〜
★特にこの「宿根」は超人気ですのでお早めに★ |
| 101530L |
1.8L
22BY |
\3,150（税込） |
会員登録して、お買物されますと
ポイントが貯まります。
|
| 101506S |
720ML
22BY |
\1,575（税込） |
会員登録して、お買物されますと
ポイントが貯まります。
|
 広島県竹原市 竹鶴酒造（株）謹製
●22BY
【アルコール分】19.1
【日本酒度】+12.5 【酸度】2.1
【使用米】広島県竹原市宿根産雄町65％
【栽培者】奥元 忍・森重昭人
【酵母】協会701号
★急げ急げ！このお酒は蔵元様サイドでもすぐに売りきれとなってしまいます！
【竹鶴酒造様からのコメント】
昨年度、竹原市宿根での雄町栽培は、農家さんが病気療養中だったため、収穫が減っております。（15年にわたり宿根雄町を育ててくださった森重昭人さんは、本年ご逝去されました。合掌）「宿根雄町 純米原酒」は、今後も増産が見込めず、これまで以上に品薄な状況が続くものと予想されます。
このお酒は竹原市・宿根（すくね）地区の篤農家・奥元さんと森重さんが丹誠込めた
すばらしく美しい田んぼで契約栽培され、それはそれは健康的に育ったたくましい
雄町米で仕込んだ無濾過の純米原酒です。
常温のヒヤで一杯。！そうそう、これが「宿根」、独特の味わいなんだよな〜。
爽やかな若竹のような香りがほんのりと漂い、思わず喉が鳴ります。
たっぷり感とお米の旨味・滋味。
酸も心地よく、飲むほどに美味しく感じてまいります。
味わい自体ものすごくどっしりしているのですが、穏やかでやさしい感じなんです。
これぞ竹鶴さん！っていった感じです！
定番として常時ラインナップになるのなら毎日でも飲んでいたいそんなお酒です！
このお酒は常温のヒヤとお燗は特にイケます。
特にぬるめのお燗（ぬる燗よりちょっぴり熱め！）が最高に美味いと思いました。
これからの時期にピッタリのお酒ではないかと思います。 アルコールのツンとした
感じが、不思議なのですが、ぬる燗にするとだんだんに感じなくなるのです。
最初は濃いなあと感じるかもしれませんが、飲んでいくうちに、徐々にやわらかく感じて
きてしまって、「やばい！ もう三合も飲んじゃったよ〜」ってな感じになってしまうでしょう。
そうですズルズルと竹鶴マジックのその術中に引き込まれていきますので覚悟していてくださいね（笑）。本当に飲み応え十分！
お米のもつ本来の甘味・旨味が上手に引き出されてくるなと思いました。
本当に美味しいお酒です。
「熟成の妙味」というのは竹鶴のことを言っているのではないかと思うほど、いい感じです。
思わず「いいね〜」って声が出てしまいますよ！
★これこそまさにコストパフォーマンス最高のお酒だと断言します！
すぐに完売してしまう理由がよくわかります。
※冷やしすぎると、微妙な味がわからなくなってしまいますので、あまりお薦めは
いたしません。（あくまでご参考程度に、どうぞご自由に楽しんでみてください）
【お客様の声】
▼宮城です こんばんは。
無事に届きました。前回の小笹屋竹鶴 「宿根雄町」とても気に入った様で、
「美味しいお酒ですねぇ」としみじみ言ってました。
常夏の国で飲む日本酒はまた格別らしいです。
因みに今日の東京はシンガポールより暑い。と言ってましたよ。
今回の「竹鶴 ”酸味一体” 雄町にごり」も気にいってくれればいいのですが・・・
次回帰国は来年の３月。
美味しい日本酒を心おきなく飲む為にガンバルそうです。
何時までも暑い日が続きますね。ご自愛下さい。
御礼とご報告まで。
東京都 宮城様 |
5年前の12月デビュー！年に一度きりの「超限定の特別販売焼酎」です。
ひとり歩き 黒傳
〜「ひとり歩き」特約店のみ取り扱いですので、どうぞお早めに〜 |
203102L |
1.8L |
\2,700（税込） |
■480本限定■
（1C/Sは6本入りです。）
※本数制限はございませんが、ひとり歩き黒傳1.8Lを含み2ケース(7本)以上となるご注文の場合は1ケースにつき別途送料のご負担をいただきたく存じます。 |
 古澤醸造（名） 宮崎県日南市
【アルコール分】25
【原料】ジョイホワイト・米麹
さて、この「ひとり歩き 黒傳」は焼酎用芋として育まれた甘藷ジョイホワイト100％を原料に、伝承の室蓋・麹室にて黒麹を作り、蔵付き酵母が棲まう蔵で丁寧に丁寧に手づくりで醸された全国で約30店の「ひとり歩き」特約店のみ取り扱いをさせていただける通常の「ひとり歩き」の兄弟で「超限定の特別販売焼酎」です。団子三兄弟という歌がありましたが「ひとり歩き」、「ひとり歩き 黒傳」そして「羅針盤」はまさに「いも三兄弟」と言えます。（笑）
味・香りはまだお目にかかっておりませんので、コメントはできませんが、相当期待していただいていいかと思います。ストレート、オン・ザ・ロック、そしてじっくりとお湯わりで！どうぞお好きなスタイルでこの「ひとり歩き 黒傳」を体験くださいませ。年に一度、年末だけ発売される「幻の焼酎」です。
（蔵元様→弊社までの送料分100円分加算させていただいております） |
今年は蔵元様の出荷がございません！ますます貴重なプレミアム焼酎となってしまいました！
羅針盤（らしんばん）
〜店主市川超お薦め！〜 |
203201S |
500ML |
\2,350（税込） |
■限定360本■
（1C/Sは12本入りです。）
会員登録して、お買物されますと
ポイントが貯まります。
|
 古澤醸造（名） 宮崎県日南市
【アルコール分】36〜37
【原料】ジョイホワイト・米麹
※本数制限はございませんが、2ケース以上ご希望の場合は1ケースにつき別途送料のご負担をいただきたく存じます。
長期熟成版「ひとり歩き」です。「ひとり歩き」の原酒を4年間熟成させました。本年度出荷はなく、ますます貴重なプレミアム焼酎となってしまいました！
華やかな香りの中に深く沈んだ甘い香り、円熟した味の中にしっかりとした力強さそして程良い余韻を持ち合わせております。オン・ザ・ロックで、そーっと氷を落とし、グラスを傾けながら味わっていただきたい逸品です。やわらかく深い味わい・上品な奥の深い甘みを体験くださいませ。
この商品は、蔵の隅で鎮座している甕、その中で悠々と満を持していた熟成原酒として、「ひとり歩き」の羅針盤（コンパス）となって欲しい、そういう蔵元さまの願いを込めての蔵出しです。どうぞその蔵元様のお気持ちをこの焼酎から発見してみていただきたく存じます。年に一度、年末だけ発売される「幻の焼酎」です。
（蔵元様→弊社までの送料分50円分加算させていただいております）
【お客様の声】
▼先日、仙台国分町のカウンターバーで「羅針盤」を、飲んだところ、
その店のマスター曰く「久しぶりに旨い焼酎を飲ませて頂きました」と感謝されまし
た。
宮城県 山寺様 |
≪この値段でこのコストパフォーマンス 圧倒的な旨さ！≫
高砂 「山田錦」 純米生原酒 「タンク番号91」
＜冷やして、常温で、またぬる燗で旨いオールマイティーなお酒＞
〜濃いわりに、飲み口すっきり、さらりんぱ！〜 |
| 100509L |
1.8L |
\2,520（税込） |
■限定30本■
会員登録して、お買物されますと
ポイントが貯まります。 |
| 100509S |
720ml |
\1,260（税込） |
■限定12本■
会員登録して、お買物されますと
ポイントが貯まります。 |
★6月〜9月の間、クール便の御指定【必須】でお願いいたします！
(クール便は、「クール便申込み」ボタンまたは、買い物カゴから購入できます)。
他の月でも、出来るだけクール便のご指定をお願いいたします。
静岡県富士宮市 富士高砂酒造（株）謹製
【アルコール分】17.6
【日本酒度】+7
【酸度】1.7
【使用米】兵庫県産 特A地区山田錦60％
【使用酵母】新型静岡酵母5MT-14
★数がありませんので、どうぞお早めに！
このお酒は本年3/9に行われた蔵での内見会で一発で気に入り、さっそく予約。
いや予約しなくては気が済みませんでした。720MLもご用意いたしております。
蔵の低温冷蔵庫で約半年じっくり待機させていただき、満を持しての入荷です。
うれしいのは、全量山田錦のそれも兵庫県産特A地区の超一級米を使用して
いるのにこの価格。 一升税込で2520円。はっきり言って安いです！
コストパフォーマンスに秀でたスグレモノ。いい出来です！まさに超お買い得！
こだわりの杜氏小野浩二氏、通称小野ちゃんも大のお気に入りの新型静岡酵母
5MT-14を使用。 この静岡酵母5MT-14は静岡酵母系HD-1に近い酵母で、非常に
むずかしい酵母 だと小野杜氏はおっしゃられておりました。特長として、酸が普通
の酸と少し違い リンゴ酸に近いとのこと。またおだやか感のあるお酒に仕上がり、
酵母本来の 特長が良く表れる酵母ということです。
このお酒は実にいいですよ〜。濃いわりに、飲み口すっきり、さらりんぱ！
香りと味のバランスがすごく良く、原酒ということを思わず忘れてしまうくらいです。
甘すぎず辛すぎず、とっても飲みやすく、女性陣にも必ずやウケルでしょう。
インドリンゴのようなみずみずしい香りもなんとも言えず良いです。
酸がこのお酒をピリッと引き締めて、爽快さをも感じさせてくれます。
このお酒はどんな肴にも合いますねぇ〜。本当にうまいっす！ ありがとう同級生！
小野杜氏よくやった！飲みやすいので飲み過ぎ注意！（くれぐれもこれは原酒です）
冷やしても、ヒヤでそのままでも、またぬる燗でもお楽しみいただけます。
皆様どうぞご期待ください！ また熟成によって大いに旨くなるはずですので、1本は
みずみずしい美味しさをお楽しみいただき、もう1本はご自宅の冷蔵庫でじっくり
寝かせてみて、ふくよかに 変化する旨味をお楽しみいただけましたらうれしいです。
|
最初で最後の「山田錦」での生もと純米大吟醸。それも袋吊！
【限定品】小笹屋竹鶴 生もと純米大吟醸
＜平成19年度＞ 袋吊
〜木綿の酒袋をわざわざ調達したというこだわり〜 |
| 101515S |
720ml |
\7,350（税込） |
会員登録して、お買物されますと
ポイントが貯まります。 |
 ★6月〜9月の間、クール便の御指定【必須】でお願いいたします！ (クール便は、「クール便申込み」ボタンまたは、買い物カゴから購入できます)。
他の月でも、出来るだけクール便のご指定をお願いいたします。
広島県竹原市 竹鶴酒造（株）謹製
【アルコール分】19.1
【日本酒度】+2
【酸度】2.7
【アミノ酸度】1.4
【使用米】兵庫県産山田錦40％
================================================================
この生もと純米大吟醸 袋吊は【小笹屋竹鶴シリーズ】では特別品に位置します。
しかも数量が非常に少ないため入手するのが超困難なお酒となっております。
================================================================
【蔵元：竹鶴酒造さまからのメッセージ】
 「袋吊」とは、圧力をかけて醪（もろみ）を搾るのではなく、醪を酒袋に入れて
吊るし、自然に垂れる雫（しずく）酒だけを集める手法です。
「袋吊」は、一般的には、主に鑑評会や品評会等の出品酒のために行われてきました。
竹鶴酒造では、全国新酒鑑評会にも出品しなくなりましたし、わざわざ手間暇かけて
袋吊をすることに意味が見出せなくなっていましたので、2003年（平成15年）酒造年度を
最後に、袋吊はやめておりました。
しかし、2007年（平成19)酒造年度に初めて生もと純米大吟醸を造ったとき、圧力を
かけて機械で搾るだけではもったいないと、袋吊を復活させたのです。
また従来は、酒袋も化学繊維製でしたが、江戸時代の技法である生もとで仕込んだ醪を
吊るすのに化学繊維ではそぐわないので、木綿の酒袋を調達し、使用いたしました。
2007年（平成19)酒造年度の純米大吟醸は、原料米が兵庫県産の山田錦でした。
それが地元産米を使う方針から、翌年度より広島県産の八反に変わりました。
したがって、山田錦を使用した生もと純米大吟醸は、この年度の商品だけになります。
最初で最後の山田錦生もと純米大吟醸、しかも非常に希少な商品に成ります。 |
≪伝統の”生もと”造りしかも木桶で醸し出された絶品酒≫
小笹屋竹鶴『生もと』21BYシリーズ
「純米吟醸原酒 仕込25号・24号」・「純米原酒 仕込9号・10号・11号」 |
今年も小笹屋竹鶴「生もと」シリーズが登場してまいりました。今年は蔵の木桶を再生させての初めての「木桶造り」とのこと。こんなこともあろうかと、当店で大事に大事に囲っておりますこれまでの生もとシリーズとの呑み比べで味の違いを利いてみるのも一興かと存じます。
【竹鶴酒造石川杜氏様のお便りから抜粋】
竹鶴酒造では、古くから保存してあった大きな木桶（十八石＝3200〜3300L：昭和初期に作られたものらしい）3本を桶屋さんに再生していただき、2009年（平成21酒造年度）より、木桶仕込みを復活させました。このたび発売となる「生もと純米吟醸」「生もと純米原酒」は、その復活なった木桶で醸した初めての酒です。
「生もと」と「木桶」仕込みという組み合わせは、一面ではどうなるかわからない不確定要素がとても多い造り方だと言えます。しかし、見方を変えて、酒を自然からの授かりものとして捉え、酒造りを自然の力にゆだねられるなら、酒があるべき姿であるところにおさまる安心感を覚えられます。しかも、これほど面白く、ロマンを掻き立てられるものはないと思える、杜氏冥利に尽きる造りなのです。
さて、このたび発売する木桶仕込みの生もとの酒が、前年度までのタンク仕込みの生もとの酒と、何がどう違うのかを言葉で説明することは困難です。はっきり木の香りがするわけでもありませんし。ただ、何かが違うと言うことは、飲まれた方にはおわかりいただけると思います。作り手の贔屓目に過ぎないかもしれませんが、木桶仕込の酒には、これまでの生もとの酒以上に多面的、重層的な印象を受けます。そんなとらえどころのない、つまり「風味」とでも表現するしかない味わいを、心と体でお楽しみいただければと存じます。その上で、皆様が、木桶や桶文化について少しでも関心を持っていただけることを、心から祈っております。
【竹鶴酒造様からのメッセージ】
竹鶴酒造は2004（平成16）BYに初めて（もちろん、昔は別として）※「生もと」造りに挑戦しました。生もとは、酒造りの伝統の粋を集めた技法です。私どもも、生もとと向かい合えたからこそ、今まで考えもしなかったことを考え、今まで見えなかったことが、おぼろげながらも見えるようになりました。そして、「すべての答えは伝統の内にある」という信念に、一層の確信を抱くことができたのです。
クラシカルでありながら、最も新しく、革新的な酒造り、それが生もとだと思います。したがって皆様が、生もとを単なる商品としてだけでなく、本来の酒や今後の酒を考える基準として見てくださることを願ってやみません。
※数がとても少ないので、ご興味のございます方は、お早めのお手当をよろしく
お願い申し上げます。まさに稀少酒です。
※生もと
酒母（しゅぼ）を造る際に、蒸米、麹、水を半切りという桶に入れ、米を櫂棒で
何時間もすりつぶすという「山卸し」という大変な作業を行い、自然の力を利用し、
天然の乳酸菌を増殖させる昔ながらの手法。
この方法で造る酒母は育成日数も30日程かかりますが、純粋な乳酸菌となるので、
酒の旨味成分となるアミノ酸を多く含みます。 |
小笹屋竹鶴 「生もと純米吟醸原酒」
21BY 【木桶仕込】 |
| 101531S |
仕込24号
21BY |
720ml |
\3,675（税込） |
◆限定品
会員登録して、お買物されますと
ポイントが貯まります。 |
広島県竹原市 竹鶴酒造（株）謹製
【アルコール分】19.8（仕込25号）／19.9（仕込24号）
【日本酒度】+15.0（仕込25号）／+14.5（仕込24号）
【酸度】3.2（仕込25号）／2.9（仕込24号）
【使用米】広島県産八反 50％
【酵母】無添加
|
≪酒造りの伝統の粋を集めた技法”生もと”造りで醸し出された絶品酒≫
小笹屋竹鶴『生もと』シリーズ
「純米大吟醸原酒19BY／20BY」「純米吟醸原酒19BY／20BY」
「純米原酒 仕込9号 20BY／2号・3号・4号 19BY／14号 18BY」 |
本年平成22年9/26〜27に広島県竹原市のホテルにて行われました恒例の
第14回小笹屋竹鶴呑切会での私、店主市川の飲んだ一言コメントです。
【竹鶴酒造様からのメッセージ】
竹鶴酒造は2004（平成16）BYに初めて（もちろん、昔は別として）※「生もと」造りに挑戦しました。生もとは、酒造りの伝統の粋を集めた技法です。私どもも、生もとと向かい合えたからこそ、今まで考えもしなかったことを考え、今まで見えなかったことが、おぼろげながらも見えるようになりました。そして、「すべての答えは伝統の内にある」という信念に、一層の確信を抱くことができたのです。
クラシカルでありながら、最も新しく、革新的な酒造り、それが生もとだと思います。したがって皆様が、生もとを単なる商品としてだけでなく、本来の酒や今後の酒を考える基準として見てくださることを願ってやみません。
※数がとても少ないので、ご興味のございます方は、お早めのお手当をよろしく
お願い申し上げます。まさに稀少酒です。
※生もと
酒母（しゅぼ）を造る際に、蒸米、麹、水を半切りという桶に入れ、米を櫂棒で
何時間もすりつぶすという「山卸し」という大変な作業を行い、自然の力を利用し、
天然の乳酸菌を増殖させる昔ながらの手法。
この方法で造る酒母は育成日数も30日程かかりますが、純粋な乳酸菌となるので、
酒の旨味成分となるアミノ酸を多く含みます。 |
| 小笹屋竹鶴 「生もと純米大吟醸原酒」 20BY |
| 101525L |
1.8L |
\12,600（税込） |
◆限定品
会員登録して、お買物されますと
ポイントが貯まります。 |
| 101525S |
720ml |
\5,250（税込） |
◆限定品
会員登録して、お買物されますと
ポイントが貯まります。 |
広島県竹原市 竹鶴酒造（株）謹製
【アルコール分】19.3【日本酒度】+7.0 【酸度】3.0
【使用米】広島県産八反40％
【酵母】無添加【粕歩合】15.3％
（一言コメント）
旨いねぇ！しかしながら、さらなる熟成でもっともっと旨くなると思います。
20BYよりお米が広島県産の八反になりました。 |
小笹屋竹鶴 「生もと純米大吟醸原酒」
19BY 【3年熟成】 |
| 101520L |
1.8L |
\12,600（税込） |
◆限定品
会員登録して、お買物されますと
ポイントが貯まります。 |
広島県竹原市 竹鶴酒造（株）謹製
【アルコール分】19.1 【日本酒度】+2【酸度】2.7
【使用米】兵庫県産山田錦 40％
【酵母】無添加 【粕歩合】24.8％
（一言コメント）
きれいでやさしい味わいです。やや甘く感じられます。とても上品な味に仕上がっている、正真正銘の絶品酒です。竹鶴さんには珍しい日本酒度+2のまろやかな味わいにぜひうっとりしてみてくださいね。少しぬる目から上燗くらいのお燗が最高に美味しいと思います。 |
| 小笹屋竹鶴 「生もと純米吟醸原酒」 20BY |
| 101526L |
仕込18号
20BY |
1.8L |
\7,350（税込） |
◆限定品
会員登録して、お買物されますと
ポイントが貯まります。 |
| 101526S |
仕込19号
20BY |
720ml |
\3,675（税込） |
◆限定品
会員登録して、お買物されますと
ポイントが貯まります。 |
広島県竹原市 竹鶴酒造（株）謹製
【アルコール分】19.3（仕込18号）／19.3（仕込19号）
【日本酒度】+8.5（仕込18号）／+11.5（仕込19号）
【酸度】2.6（仕込18号）／3.0（仕込19号）
【使用米】福岡県産山田錦 50％
【酵母】無添加
【粕歩合】16.0％（仕込18号）／16.3％（仕込19号）
（一言コメント）
香りは18号の方が19号よりも立ちます。
柔らかな味わいの18号。すっきりしっかりな味わいの19号かなと感じました。 |
小笹屋竹鶴 「生もと純米吟醸原酒」
19BY 【3年熟成】 |
| 101519S |
720ml |
\3,675（税込） |
◆限定品
会員登録して、お買物されますと
ポイントが貯まります。 |
広島県竹原市 竹鶴酒造（株）謹製
【アルコール分】19.5 【日本酒度】+10【酸度】3.0
【使用米】福岡県産山田錦 50％
【酵母】無添加 【粕歩合】30.7％
（一言コメント）
香りはほんのりと甘く、香りを利いただけで「いったい味はどんななんだろう？」
と
ワクワクしてしまうお酒です。一年以上熟成させているのでに、まだちょっと若い
かなと感じさせてくれる事自体、お酒の豊かな将来性を予感させてくれます。
酒質は抜群だなと感じました。スゴイお酒だと思います。 |
| 小笹屋竹鶴 「生もと純米原酒」20BY
|
| 101527L |
仕込9号
20BY |
1.8L |
\5,250（税込） |
◆限定品
会員登録して、お買物されますと
ポイントが貯まります。 |
広島県竹原市 竹鶴酒造（株）謹製
【仕込９号】
【アルコール分】19.1【日本酒度】+13.0 【酸度】3.4
【使用米】広島県産雄町70％
【酵母】無添加【粕歩合】15.5％
（一言コメント）
19BY同様、すごい酒です。
熟成は何年でも耐えられるくらいのたくましいボディ、酸もしっかり、きっちり！
お燗はめちゃ旨です。お燗にすると爽やかなキレが現れて、スッと切れます。
【９号】は香りを利いただけで、「美味しいお酒だ！」と感じます。
爽やかでコクのある香りです。
お味はと言うと９号、１０号、１１号といただいた中では、この９号が一番すっきり
していると思いました。（すっきりしているといっても非常にたくましく、酸もばっちり、
コクもしっかりありますが、敢えてその中で！） |
小笹屋竹鶴 「生もと純米原酒」
19BY 【3年熟成】(仕込14号は18BY【４年熟成】)
|
| 101517L |
仕込２号
19BY |
1.8L |
\5,250（税込） |
◆18本限定
会員登録して、お買物されますと
ポイントが貯まります。 |
| 101521L |
仕込３号
19BY |
1.8L |
\5,250（税込） |
◆30本限定
会員登録して、お買物されますと
ポイントが貯まります。 |
| 101521S |
仕込４号
19BY |
720ml |
\2,625（税込） |
◆36本限定
会員登録して、お買物されますと
ポイントが貯まります。 |
| 101517S |
仕込14号
18BY |
720ml |
\2,625（税込） |
◆60本限定
会員登録して、お買物されますと
ポイントが貯まります。 |
広島県竹原市 竹鶴酒造（株）謹製
【仕込２号】
【アルコール分】19.3 【日本酒度】+13.5 【酸度】3.7
【使用米】広島県産雄町70％
【酵母】無添加 【粕歩合】18.8％
【仕込３号】
【アルコール分】19.3【日本酒度】+14.0【酸度】3.6
【使用米】広島県産雄町70％
【酵母】無添加【粕歩合】19.3％
【仕込４号】
【アルコール分】19.1【日本酒度】+12.0【酸度】3.4
【使用米】広島県産雄町70％
【酵母】無添加【粕歩合】18.2％
（一言コメント）
仕込２号、仕込３号、仕込４号どれもたくましいなあ。
お〜、酸がばっちり効くぅ〜。 これもすごい酒だ。
熟成は何年でも耐えられるくらいのボディー。お燗はめちゃ旨です。
お燗にすると爽やかなキレが現れて、スッと切れます。
和食・洋食、どっちもOKな万能選手。焼き鳥、ローストチキンなどの鳥料理全般、
すき焼きなどにバッチグーなお酒ですね。焼き鳥屋さんは必須アイテムですよ！
仕込３号は仕込２号より少〜しだけやわらかい感じがしました。また仕込４号は
仕込２号・３号に比べて、飲みやすさを感じました。いずれにしても基本形は同
じ。
◆「生もと純米原酒」 仕込14号
【アルコール分】18.9 【日本酒度】+17.5 【酸度】1.7
【使用米】広島県竹原市大和産 契約栽培 雄町70％
【酵母】無添加
（一言コメント）
約三年の熟成となったこの「生もと純米原酒 仕込14号」。非常にまろやかになっております。19BYの仕込２、３、４号との熟成の違いをお楽しみいただければと思います。
【お客様の声】
▼いつもお世話になります。夏は竹鶴に限りますね。燗酒で乗り切ろうと思います。
小笹屋竹鶴 「生もと純米原酒」 仕込3号 19BY【3年熟成】
竹鶴 ”酸味一体” 雄町にごり 1.8L
広島県 M様 |
〜西酒造様より年に一度の超限定商品〜
宝山蒸撰白豊（しろゆたか） |
| 201805L |
1.8L |
\3,730（税込） |
（1C/Sは6本入りです。）
会員登録して、お買物されますと
ポイントが貯まります。 |
※数量わずかですので、完売の際は何卒、ご容赦の程お願い申し上げます。
※本数制限はございませんが、芋麹全量、富乃宝山1.8L／720ML、吉兆宝山1.8L／720ML、天使の誘惑、万暦、一粒の麦1.8L／720MLなど含めて2ケース以上（1ケースは1.8Lで6本、720mlで12本程度まで)になるご注文の場合は1ケースごと別途送料のご負担をいただきたく存じます。最初のご注文では1ケース分の送料が表示されますが、改めて調整させていただきます。
【原材料】鹿児島県産白豊、米麹
【アルコール度数】34度
【仕様】無濾過・無調整直詰
【蒸留方法】常圧単式蒸留
スッキリと余韻を楽しんでいただきたい・・・そんな蔵の想いがコンセプトになっております。そのために南九州を中心に栽培されております「白豊」という芋を選びました。この「白豊」は鹿児島で主にでんぷん用として生産されている品種で、でんぷん価が高く、県内では一番の収穫量を誇る品種です。仕込んでみると、どっしりとした蒸し芋のとってもいい香りがします。
【2009年度の感想】
実際に飲んだ感想は、「すっきりとやさしく上品な焼酎」だなというのが第一印象。香りは若々しいが落ち着いた甘い香り。飲んだ余韻はしっかりしてるなって感じ。軽やかな飲み口の後に、重厚かつ深みのある印象が残ります。
それでいて、キレがいいので試飲のつもりが、ついつい杯を重ねてしまって、いい心持ちとなってしまい、その後の仕事ができなくなってしまい、もう飲んじゃえ飲んじゃえ！（笑）
もしかしたら、私と同じように、この「白豊」の魔力に引き込まれた輩も相当いるのでは！もう、私とは”お友達”ですね。
食中酒には最適かなと思います。飲み方はご自由に。ストレート、オン・ザ・ロック、お湯割りでもなんでも旨し！特に「ぬるめのお湯割り」が旨いかなって感じました。知らず知らずに量がいいってしまう不思議な絶品焼酎です。
|
〜西酒造様より年に一度の超限定商品〜
宝山蒸撰紅東（べにあずま） |
| 201806L |
1.8L |
\3,730（税込） |
（1C/Sは6本入りです。）
会員登録して、お買物されますと
ポイントが貯まります。 |
| 201806S |
720ml |
\2,050（税込） |
（1C/Sは12本入りです。）
会員登録して、お買物されますと
ポイントが貯まります。 |
※数量わずかですので、完売の際は何卒、ご容赦の程お願い申し上げます。
※本数制限はございませんが、芋麹全量、富乃宝山1.8L／720ML、吉兆宝山1.8L／720ML、天使の誘惑、万暦、一粒の麦1.8L／720MLなど含めて2ケース以上（1ケースは1.8Lで6本、720mlで12本程度まで)になるご注文の場合は1ケースごと別途送料のご負担をいただきたく存じます。最初のご注文では1ケース分の送料が表示されますが、改めて調整させていただきます。
【原材料】鹿児島県産紅東、米麹
【アルコール度数】34度
【仕様】無濾過・無調整直詰
【蒸留方法】常圧単式蒸留
飲み口は軽口の辛口ではあるが、一口含むと、栗のような甘い味わいが舌の上に広がります。
この「紅東」、品種系統的にはかの「黄金千貫」を父に持ち、関東を中心に東日本で広く栽培されており、サツマイモの中で支持層が厚い品種です。皮が赤色で中身が黄色の紅東は、上品で甘みのあるホクホク感あふれるサツマイモです。焼き芋によく使われていますのでスーパー・八百屋さんでも見かけます。
さていよいよ来月待望の入荷となります！どんな焼酎に西陽一郎社長が仕上げてくるのかめちゃくちゃ楽しみにしております。
【昨年2009年度の感想です。ご参考になさってみてください】
さて待望の入荷！どんな焼酎に西陽一郎社長が仕上げてくるのかめちゃくちゃ楽しみにしておりましたのでワクワクしながらさっそくいただきました。
当初、焼き芋のような味の焼酎なのかなあ（笑）？と予想しておりましたが、けっこう近い線いってます。ボリューム感あふれた上品な甘みと、飲んだ後に味わえるなんともいえない余韻に酔いしれます。（店主市川、今回初めて味わった不思議な余韻です）口当たりがいいのにはびっくりしました。「くせになる」ってこのことかなと感じました。
ところで「焼き芋」ってけっこう高いですよね。同じ芋で焼酎を造っているわけですから、コストもかかっているのではと思います。想像ですが、もしかしたら相当お買い得な焼酎なのかもしれませんね！蛇足ですが、ふと「栗（九里）より（四里）うまい十三里」というのが思い浮んできました。サツマイモ＝十三里 |
≪富乃宝山／吉兆宝山で有名なあの西酒造様プレゼンツ！≫
芋麹全量
芋100％！12月・1月のみ限定発売の貴重品！ |
| 201807L |
1.8L |
\3,850（税込） |
（1C/Sは6本入りです。）
会員登録して、お買物されますと
ポイントが貯まります。 |
 ※数量わずかですので、完売の際は何卒、ご容赦の程お願い申し上げます。
※本数制限はございませんが、芋麹全量、富乃宝山1.8L／720ML、吉兆宝山1.8L／720ML、天使の誘惑、万暦、一粒の麦1.8L／720MLなど含めて2ケース以上（1ケースは1.8Lで6本、720mlで12本程度まで)になるご注文の場合は1ケースごと別途送料のご負担をいただきたく存じます。最初のご注文では1ケース分の送料が表示されますが、改めて調整させていただきます。
【アルコール分】27 【原料】甘藷
芋１００％焼酎「芋麹全量」が今年も入荷致しました。
焼酎ファンの方、大変お待たせいたしました！
「芋麹全量」？？何のことかちょっと分からないかと思いますが、米麹
を使用しない、芋のみで造った芋１００％の焼酎のことです。
通常は麹に米麹を使用します。 原酒ですがアルコール度は２７度と低めです。
麹は「黒麹」を使用。 まさに芋焼酎好きには飲まずにはいられません。
そのままストレート・生（き）で召しあがるのがいいでしょうか。（店主個人的意 見） それぞれのお好みの飲み方で召し上がってみてください。
なおこの「芋麹全量」は限定品につき売切れゴメン！！になりますのでご希望の
方はお早めに！！ なお当店ではご注文多数の場合は、先着順にて販売しております。 |
長期貯蔵秘蔵酒 『天使の誘惑』
【1月入荷予定分】 |
| 201901S |
720ml |
\3,250（税込） |
次回1月入荷予定
ご予約承り中
会員登録して、お買物されますと
ポイントが貯まります。
（1C/Sは12本入りです。） |
 ※数量わずかですので、完売の際は何卒、ご容赦の程お願い申し上げます。
※本数制限はございませんが、芋麹全量、富乃宝山1.8L／720ML、吉兆宝山1.8L／720ML、天使の誘惑、万暦、一粒の麦1.8L／720MLなど含めて2ケース以上（1ケースは1.8Lで6本、720mlで12本程度まで)になるご注文の場合は1ケースごと別途送料のご負担をいただきたく存じます。最初のご注文では1ケース分の送料が表示されますが、改めて調整させていただきます。
【アルコール分】43 【原料】コガネセンガン(有機栽培)
薄い琥珀色である。が、ほのかな甘さや後に残る上品な旨みは、確かに芋の持ち味。欧米の樽貯蔵という分野にも、芋は豊かな可能性を持っている。
そう、芋焼酎を樫樽で８年間長期熟成させました。熟成させることによって、味わいに一体感が生まれ、深みを増し、丸みが出てきます。
「天使の誘惑」の味わいは旨みもコクも強く、複雑で、厚みもある。それだけでなく、甘みがはっきりと存在し、余韻が長く、凝縮した味わいが最後まで残ります。オン・ザ・ロックが最高です！といいながら、それぞれのお好みの飲み方で召し上がってみてください。限定品につき売切れゴメン！！になりますのでご希望の方はお早めに！！豚の角煮や油脂成分の多い中華料理にもバッチリ合います！寝酒に最高！店主市川談（笑）
【お客様の声】
 ▼こんにちは。お世話になっております。 「天使の誘惑」、無事到着いたしました。 早速義父へ、一週間遅れの「父の日」プレゼントしたところ
大変喜んでいただけました。 また、中身もさることながら、父の日ラッピングにいたく感激されました。 「お父さん、ありがとう」のコメント付ラッピング、ありがとうございました。
東京都 阿部様
▼楽しみにしてた天使の誘惑が届きました。さっそくその日の夜にロックで飲みましたよ。 そうそうこんな味でしたね。久しぶりに飲みましたが本当に芋焼酎なのかと思う程不思議なお酒ですね。
まるでウイスキーかブランデーのような味で、初めて飲んだ時はびっくりしました。 また、注文させていただきます。ありがとうございました。
広島県 近藤様
▼先日は大変貴重な「天使の誘惑」をお届け頂き誠にありがとう御座いました。 今年は新潟の中越地区は大雨でいろいろと被害がでて一ヶ月ばたばたしていて
毎年恒例の夏飲み会がのびのびになり、先週親しい友人と「天使の誘惑」を ちびりちびり飲みました。 みんなにお湯割りで飲ませたところ、みんながとにかく感激してました。
大雨のかたずけで、ヘトヘトの体が一瞬ですが、和ませて頂きました。 誠にありがとう御座いました。
新潟県 小林様 |
入荷本数の非常に少ない貴重品
かんろ原酒
〜桐箱入り、「ぐいのみ」付き〜 |
| 203505S |
720ml |
\3,945（税込） |
■毎月6本の限定入荷品です。
会員登録して、お買物されますとポイントが貯まります。
• ご決済方法は
稀少品につきご決済は「代金引換」「クレジットカード」「銀行振込先払い」のいずれかでお願い申し上げます。
|
宮崎県日南市 京屋酒造（有）
【アルコール分】40％ 【原料】甘藷（コガネセンガン）、米麹
いも焼酎の逸品「かんろ」の原酒です。すばらしい桐箱に入っており、そのうえ趣のある「ぐいのみ」付き。一ヶ月にわずかしか作られないそうです。入荷本数の非常に少ない貴重品！
大がめ仕込みによる丁寧な造りで、伝承の業を駆使し、昔ながらの重厚な味と香りを継承しつつ、新たな味と香りに挑戦し、甘藷の本来の香りと味の切れを引き出しました名品です。
召し上がり方はご自由に！まずはストレートで風味をご自分の舌でお確かめになり、オン・ザ・ロックやお湯割りなどお好みの味を見つけてください。
この値段は本当に安い！と思った次第です。
【お客様の声】
▼日本で頂いた「かんろ原酒」なんともいえぬまろやかさが本当に美味しかったです。
丑丸＠ボストン様 |
人気の芋焼酎「時代蔵かんろ」の原酒
＜数量限定の稀少酒！＞
【限定品】時代蔵かんろ原酒
〜重量感あふれる味わいをどうぞお楽しみください〜 |
| 203506S |
720ml |
\3,260（税込） |
■毎月6本の限定入荷品です。
会員登録して、お買物されますとポイントが貯まります。
• ご決済方法は
稀少品につきご決済は「代金引換」「クレジットカード」「銀行振込先払い」のいずれかでお願い申し上げます。
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宮崎県日南市 京屋酒造（有）
【アルコール分】41％ 【原料】甘藷（自社栽培紅寿）、米麹＜黒麹＞
＜数量限定の稀少酒！＞
人気の芋焼酎「時代蔵かんろ」の原酒です。
大がめ仕込みによる手間を惜しまない丁寧な造り。
こだわりの姿勢が風味豊かな味わいを醸し出しております。
無農薬・有機肥料の厳選した自社栽培による紅寿甘藷を黒麹で仕込むことにより、
素材が持つ本来の旨味を十二分に引き出し、飲む人の心を魅了する伝統的な
風格を持つ本物の味を追究した逸品です。
原酒ならではの重量感あふれる味わいをどうぞお楽しみください。
※この焼酎は、なにぶん毎月極少量しか入荷してまいりません。
数に限りがあるため、先着順の限定販売とさせていただいております。
品切れの際はその事情をどうぞご理解いただきたく存じます。
まずは常温のストレートで、本来の姿をじっくりとお味見ください。それから、
お好みでオンザロック、お湯割等お好みでお召し上がりいただければと存じます。 |
| 513081S |
【初登場・季節限定ビール】
ベルジャンペールエール
633ML
(※銘酒市川発送)
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\825（税込） |
■限定24本■
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■ベルジャンペールエールは限定商品のため、ご希望の本数に添えない場合がございます。その際には改めてご連絡いたしますので、あらかじめご了承くださいませ。 |
秋にふさわしい朱色とスパイシーな麦芽のフレーバー
〜ライ麦芽とベルギー酵母のコラボレーション〜
■クール便の御指定【必須】でお願いいたします！ (クール便は、「クール便申込み」ボタンまたは、買い物カゴから購入できます)。
■銘酒市川からの発送になります。
ベアードビールでは、3種類の酵母を用い10種類の定番ビールを造っている。その内8種類はベアードのハウスエール酵母（スコティッシュエール）、1種類はラガー酵母（北アメリカ産）、1種類はベルギー酵母（ベルギー産・ウィット）を用い発酵させている。これらの3種類の酵母は、それぞれが、ビールにユニークなフレーバーとアロマを与える明確な個性を持っている。
ベアードでは、新しい品種のホップを使う時に、そのホップの個性を十分に理解するため、シングルホップビールをよく造る。ということで、いつも使っている酵母の個性を、幅広くもっとよく知るために、定番ビールを酵母だけ変えて、仕込んでみたらどうだろう？と考えた。そこで、実際に造ってみたのが、今回発売される新季節限定ビール、ベアードベルジャンペールエールだ。
ライ麦芽を豊富に使用したことにより、秋にふさわしい朱色とスパイシーな麦芽のフレーバーを引き出した。ホップの個性も負けず劣らず、5種類のアメリカンホップ（コロンバス、ホライゾン、パール、グレーシア、サンティアム）を加え、クリーンで、キレのある複雑な味わいを表現している。
ライジングサンペールエールは、ベアードの定番の中でも特に人気のあるビールの一つだ。ホップの効いたアメリカ西海岸スタイルのペールエールで、フレッシュな柑橘系のフレーバーが特徴的だ。ベアードベルジャンペールエールは、発酵タンクに移動させるまではライジングサンと全く同じように仕込まれたが、通常のスコティッシュエール酵母ではなく、ベルギー酵母を投入し発酵させた。仕上がったビールのフレーバーは、非常にユニークで、しかも旨い！是非ライジングサンと並べて、味の違いを自分で確かめてください！
＜アルコール度数 5.5％＞
※限定販売で数が少なくて申し訳ありません。
★瓶内熟成のベア-ドビールの飲み方★
ベア−ドビールは、エール酵母使用（上面発酵ビール）の無ろ過のビールです。
また瓶の中で二次発酵が行われている自然発泡のビールです。
瓶の底に酵母が沈殿していますが、酵母が瓶に残るよう優しくビールをグラスに
注ぐのをお勧めします。ビールは要冷蔵ですが、その自然の風味を満喫するために
8〜10度のやや高い温度帯が美味しいです。
冷蔵庫の中で長く熟成できるビールですが、なるべく早めに飲む事をお勧めします。
皆さんの笑顔に乾杯！ |
| 513079S |
【初登場・季節限定ビール】
ベアード ベルジャンウィット
633ML
(※銘酒市川発送)
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\910（税込） |
■限定24本■
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■ベアード ベルジャンウィットは限定商品のため、ご希望の本数に添えない場合がございます。その際には改めてご連絡いたしますので、あらかじめご了承くださいませ。 |
”ウィットビア”の意味は「ホワイトビール」
〜驚くほどフレーバーに深みのあるウィット〜
■クール便の御指定【必須】でお願いいたします！ (クール便は、「クール便申込み」ボタンまたは、買い物カゴから購入できます)。
■銘酒市川からの発送になります。
ウィットビアの意味は「ホワイトビール」。その名前の由来は、小麦を多く原材料として使用しているため、非常に軽く、白く濁った色をしているためだ。ウィットビアは、中世から造られているスタイルで、ハーブやスパイスなどをブレンドしフレーバーとして加えている。現在その代表として広く知られているのが、ベルギーのヒューガルデンホワイトで、コリアンダーとオレンジピールをスパイスとして加えており、非常に軽いホップ使いである。
ベアード ベルジャンウィットは、原材料の30%が国産の小麦で占められている。そして、少量ではあるが、ベアードスタッフの自宅の庭で育ったコリアンダーの種を軽く潰してから、ニュージーランドの柑橘系のカスケードホップとともにコンディショニングタンクの中へ投入した。酵母は、ベアードのハウスベルギー酵母（ベルジャンウィット）を使用し発酵させた。その結果、軽く、香り豊かで爽やかなビールだが、驚くほどフレーバーに深みのあるウィットに仕上がった。残暑の厳しさの残るこの季節にピッタリなビールだ。
＜アルコール度数 4.7％＞
※限定販売で数が少なくて申し訳ありません。
★瓶内熟成のベア-ドビールの飲み方★
ベア−ドビールは、エール酵母使用（上面発酵ビール）の無ろ過のビールです。
また瓶の中で二次発酵が行われている自然発泡のビールです。
瓶の底に酵母が沈殿していますが、酵母が瓶に残るよう優しくビールをグラスに
注ぐのをお勧めします。ビールは要冷蔵ですが、その自然の風味を満喫するために
8〜10度のやや高い温度帯が美味しいです。
冷蔵庫の中で長く熟成できるビールですが、なるべく早めに飲む事をお勧めします。
皆さんの笑顔に乾杯！ |
| 513029S |
【季節限定】
アジアンビューティびわエール2011
633ML
(※銘酒市川発送)
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\980（税込） |
■限定24本■
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■アジアンビューティびわエールは限定商品のため、ご希望の本数に添えない場合がございます。その際には改めてご連絡いたしますので、あらかじめご了承くださいませ。 |
≪残暑を吹き飛ばす爽やかなビールです！≫
■フルーティなやさしいアロマに癒されます■
〜店主市川、首をなが〜くしてまってました！〜
■クール便の御指定【必須】でお願いいたします！ (クール便は、「クール便申込み」ボタンまたは、買い物カゴから購入できます)。
■銘酒市川からの発送になります。
一昨年は沼津のベアードさんのタップルームで、また昨年は自宅にて、これを飲んでえらく感動し、今年の登場を首をなが〜くして待ち焦がれていたのが、そうです！このびわエールです。
＜アルコール度数 5.8％＞
※限定販売で数が少なくて申し訳ありません。
【ベアードブルーイング様からのメッセージ】
これは、ベアードビールではお馴染みの大工さん・長倉さんの実家の畑で育った天然のびわを使用し醸造したフルーティなビール。このびわを２段階に分け加えた。１）煮沸の丁度終わる段階の麦汁に２０Ｋｇ余のフレッシュなびわを投入、２）８ｋｇ余のびわを皮をむき、種も半分に切り、ワールプールに入れ冷却する前の麦汁へ浸した。
びわはアジア特有のフルーツ。数年前に大工さんが庭で育てたびわの実を持ってくるまで、Bryanはそれが何だか知らなかった。味見をして、途端にそのもの静かだが奥深い甘さと酸味の調和に魅了された。そしてビールの材料として加えてみようと思ったのがびわエールの始まりである。アジアンビューティびわエールは、繊細なフルーティさで、爽やかな発泡性があり、凛とした存在感もある。それはまさにアジアンビューティ（東洋の美）といえるだろう！
アジアンビューティびわエールの少し濁ったゴールデンカラーは、びわの木にたわわに成る実そのものの美しい色だ。アロマは、ソフトでフルーツのいい甘さがある。びわとスターリング、センテニヨルホップのユニークなコンビネーションもおもしろい。
★瓶内熟成のベア-ドビールの飲み方★
ベア−ドビールは、エール酵母使用（上面発酵ビール）の無ろ過のビールです。
また瓶の中で二次発酵が行われている自然発泡のビールです。
瓶の底に酵母が沈殿していますが、酵母が瓶に残るよう優しくビールをグラスに
注ぐのをお勧めします。ビールは要冷蔵ですが、その自然の風味を満喫するために
8〜10度のやや高い温度帯が美味しいです。
冷蔵庫の中で長く熟成できるビールですが、なるべく早めに飲む事をお勧めします。
皆さんの笑顔に乾杯！ |
ご注文方法
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送料・お届けについて
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1.買い物カゴからのご注文
2.携帯サイトからのご注文
3.ＦＡＸでのご注文
4.Ｅメールでのご注文
5.上記の方法でご注文ができない環境の方は、
お電話でのご注文も承ります。
 ０１２０−８９−１７１３
(固定電話のみ。携帯・公衆電話等からは、
０５４−３８９−１７３３をご利用下さいませ)
※誠に申し訳ございません。休業日と営業時間外のお電話によるお問合せ・ご注文は担当不在の為、
対応できません事ご容赦下さいませ。
※Web・FAXからのご注文は、24時間・年中無休で承りますが事務処理(メールの返信、発送業務)は、営業時間内となりますこと、ご理解の程、お願い申し上げます。
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【送料・手数料等について】
商品代金のほかご注文内容によって以下代金が発生致します。
・送料
・銀行振込の振込手数料。代引・コンビニ・郵便決済の手数料(代引手数料315円は、お買上商品金額6,000円以上、コンビニ決済150円/郵便振替180円決済手数料は、お買上商品金額5,000円以上の場合は弊社が負担いたします）
・クール便代金(原則として任意ご注文)
は210円（1ケース当たり）となります。
・箱無のお品(商品ごとに記載)を贈答用として使用される場合のギフトボックス代金。
【お届けについて】
・在庫がある商品は、通常1週間以内に発送いたします。
・納期の目安は、商品ごとの「入荷・発送予定」をご覧くださいませ。
・お急ぎの場合には、予めお電話にてご確認くださいませ。
※店頭同時販売のため、Web上在庫があっても完売・欠品入荷待ちの場合がございます。その際には改めて御連絡申し上げます。
※当店都合及び配送事情により、必ずしもご希望日・時間にお届けできない場合がございますこと、あらかじめご了承ください
・地域ごとの送料、所要配送日数の詳細は送料について をご覧下さいませ。
・決済手数料の詳細はお支払方法について をご覧下さいませ。
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お支払い方法について
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【営業時間】 9：30〜18：30
【定休日】 日曜日 ・ 祝祭日
※その他盆休、年末年始、臨時休業等は、Web上に掲載致します。
※出荷締切時間の目安はおよそ17：15前後となります。
(受注状況により夕方受注分の即日出荷が困難な場合もございます。)
※父の日・お中元・お歳暮シーズンやお盆前・年末はご注文が混み合いますので、お酒のご用命は、お早目のご注文を宜しくお願い申し上げます。
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| 下記方法がお使いいただけます。
※一部商品でご決済方法を限定させていただいておりますことをご了承くださいませ。
【コンビニ・郵便振替決済の制限について】
◆大変恐縮ではございますが、新規、固定電話のご登録がない、希少品(商品ごとに表示)ご注文、払込遅滞履歴がある、前回のご注文が半年以上前のお客様につきましてはコンビニ、郵便振替以外のご決済方法にて御願い申し上げます。また、２回目以降、上記以外でも、他のご決済方法でお願いする場合がございますこと何卒ご容赦いただきたく存じます。
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その際には改めてご連絡申し上げます。
【受取拒否について】
◆現地までの送料+返送用の送料等が発生致します(商品によっては破損扱いとなる場合がございます)ので、当店出荷後の受取拒否につきましては、キャンセル料として実費ご請求させていただきます。(応じていただけない場合、弁護士等と相談の上、法的対応を致します。)
ただし、お届けの商品がご注文品と違った場合は、その旨をご連絡くださいませ(恐れ入りますが、弊社発行の受注確認メール・納品書と内容が同様の場合はお客様のご入力のままを手配致しておりますので、誤発送として承ることはできません。ですので、自動返信メール等の到着ならびにご注文内容を必ずご確認ください。)
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・返品・交換の期限
納品より7日以内。事前に返品の旨をご連絡くださいませ。（納品後５日以内に）ただし、開栓された商品のご返品はご容赦ください。
・返品・交換の送料
お客様のご負担となります。ただし、お届けの商品がご注文品と違った場合は、納品より１４日以内に、宅配便の運賃着払いで、弊社までご返送ください（但し未使用に限る）。事前に返品の旨をご連絡くださいませ。（納品後５日以内に）
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ただし、お届けの商品がご注文品と違った場合は、弊社負担にて対応させていただきます。
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その他詳細につきましてはご利用案内をご確認くださいませ。
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※数量わずかですので、完売の際は何卒、ご容赦の程お願い申し上げます。
今回の新生「万暦」はパッケージというか入れ物ももの凄いです。
卒業証書や賞状を入れる筒の一回り大きいのに、しっかりと洗練されたボトルが
入れられております。この筒の色合いとボトルのデザインがすばらしくマッチして
いるのです。西さんのセンスには本当に脱帽です。
この前、蔵を訪問させていただいたおり、有馬工場長にお話をお伺いしたの
ですが、ラベルの文字を含めてほとんど（すべてかも）のデザイン関係を社長の
西陽一郎氏がやっておられるとのこと。ほんとうに凄い！
パッケージだけでも注目を浴びること間違いありません。
もしかしたらデザイン関係の「賞」を取るのではとさえ思いました。
飲み方に決まりはありません。どうぞお好みでお召し上がりください。さまざまな飲み方で召し上がっていただければと存じます。またいろいろな温度帯でも、その味わい・表情が変わります。どうぞいろいろとお試しいただき、その愉しさを味わってみてくださいませ。この「万暦」を冷凍し、キンキンな状態でお飲みいただければそれはそれは趣きがあり、より感動があるかと存じます。透明なボトルに雪のような”もや”がかかり、グラスに注ぐ液体は、とろりとろりとし、口の中では、なんともいえない複雑な味わいを持ちえます。
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