【感謝木箱入り】獺祭 磨き二割三分 純米大吟醸 720ml

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【感謝木箱入り】獺祭 磨き二割三分 純米大吟醸 720ml
商品コード: 100706KMDX
販売価格: ¥5,830 (税込)
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化粧箱
感謝木箱入り(ギフトボックスを購入する必要はありません)
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商品について

製造者
旭酒造株式会社
生産地
山口県岩国市周東町
製造法
純米大吟醸
銘柄
獺祭
保存方法
冷蔵もしくは冷暗所
※1回のご注文で4本までお求め可能です。
【アルコール度数】15~16% 【日本酒度】+4 【酸度】1.1 【使用米】山田錦 23%精白
≪ありがとうの気持ちを伝えたい≫
~お父さん・お母さんへの感謝を最高級の日本酒にのせて~


★火入れ酒の為、ご不在がちでなければ通年普通便でよろしいかと存じます
ご希望の方はクール便ご指定下さい



いまや日本酒のことをあまり知らない人でもその名を耳にしたことがあるくらいで、「日本でこの銘柄を知らない人はいない」とまで言われる獺祭の最高級グレード二割三分。そんな素晴らしいお酒を父の日、母の日の日ごろの感謝を伝えるお酒としてお贈りするに相応しい専用「感謝」木箱をご用意致しました。

【獺祭二割三分について】
獺祭の最高ランクのお酒。知る人ぞ知る日本酒業界では超有名酒なのです。
そう国内線JALファーストクラスに採用されているんですよ!
まさに日本の、世界のエグゼクティブ達用に選ばれた逸品と言っても過言ではないかと存じます。

酒名のとおりお米を23%まで磨いた(77%を削った)なんとももったいないようなお酒です。
このお酒に追従し、さらに磨いたお酒も発表されるようになりましたが、獺祭の二割三分は
YK-35に代表される精米歩合35%のお酒と同等の価格帯でレギュラーのラインナップなのがスゴイところです。
(35%精米でも充分にスゴイ、蔵元様の技術の粋を凝らした価格に見合うに足るお酒なのですが・・・。)

さすがに酒米のお酒造りに必要な部分だけを残し全てをそぎ落として仕込まれたお酒だけあって「未知との遭遇」のような、いままで口にしたことのない究極の酒と呼ぶのにふさわしい味と香りです。一口含むとすばらしい吟醸香が口中に広がったにもかかわらず、ほとんどお酒の味(いままでに体験済みの頭にインプットされているお酒の味の概念のこと)は感じられないまま、軽快にスラスラとのどを抜けていく。
これが「繊細」という表現の仕方なのか・・・飲み終わった後も、ほとんど何も口に残らない。なんだこれ?!これが酒なのか・・・米をここまで磨くとこんなになるのか・・・もはや芸術品と呼びたい・・・

【蔵元様コメント】
23%(77%)という極限まで磨いた山田錦を使い、最高の純米大吟醸に挑戦しました。華やかな上立ち香と口に含んだときのきれいな蜂蜜のような甘み、飲み込んだ後口はきれいに切れていきながらも長く続く余韻。
★ニュース★
第12回・2012年度全米日本酒歓評会大吟醸A(精米歩合40%以下)の部 金賞受賞】
第12回・2012年度全米日本酒歓評会 純米の部 金賞受賞2012年7月17~18日、開催地:ハワイ州ホノルル市
日本と米国の審査員10 名が、2 日間で約300 種の出品酒を香り、味、バランス、総合評価の4 つのカテゴリーで審査。審査は銘柄を隠した「目隠し」で行われ、出品酒全体を対象とする一審と、一審で高得点を得た上位約50%を対象とする二審で実施。今回の最終イベント『出品酒の展示と利き酒』(一般公開)が9月20日、ニューヨークで行われ、今回の歓評会の幕を閉じた。

本歓評会の大吟醸 A(精米歩合40%以下)の部でこのお酒「獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分」が純米の部において「杉錦 「生もと純米」中取原酒」が、金賞を受賞しました。

■インターナショナルワイン&スピリッツコンペティション金賞受賞!

獺祭二割三分三割九分50がロサンゼルスで行われたインターナショナルワイン&スピリッツコンペティションで金賞を受賞しました!なかでも、獺祭二割三分は出品された酒のトップに輝きました。

「2011年純米酒大賞(主催/純米酒大賞制定委員会)」受賞!
2011年の旨さナンバーワン純米酒として受賞しました。

■「プロが選んだ大吟醸・純米大吟醸BEST30・第一位」
徳間書店発売の「食楽」二月号の「プロが選んだ大吟醸・純米大吟醸BEST30」と
いう特集で「獺祭 磨き 二割三分」が第一位に選ばれました。 
「贅沢に米を磨いた“いい酒”ではなく、完成度の高いバランスから生まれた、
文句なく“旨い酒”と評す声も多い」
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