【令和4年内見会限定酒 蔵元直汲】高砂 純米大吟醸 雄町 生原酒 720ml
商品コード: 100528S
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【アルコール分】16.5 【日本酒度】-3.0【酸度】1.4 【使用米】雄町 【精米歩合】50%
≪この値段でこのコストパフォーマンスはズバリ!お買い得!!≫
~高砂さん本来の味と実力がこのお酒で分かります!~
<はっきり言って、旨いです!>
★6月~9月の間、クール便の御指定【必須】でお願いいたします!
他の月でも、出来るだけクール便のご指定をお願いいたします。
■銘酒市川特注オリジナル限定酒■
このお酒は本年2022年の3/2(水)、蔵での内見会で、9品ある試飲のお酒の中で「これだ!」と即決で720ML 24本予約をしてしまった店主市川イチオシの純米大吟醸酒です。
飲んだ瞬間「旨いなあ!」と思わず声が出てしまいました。いただいたデータでは日本酒度-3とのことでしたが、やわらかな辛口?と申したらよろしいのでしょうか、やさしく上手に仕上がっているなあと感じました。
冷やし過ぎずに(暑い夏は保存はきちんと冷蔵庫で)常温近い温度帯でこのお酒本来の味(お米の旨味)を楽しんでいただければと思います。お値段設定もかなりお得ですので、遠慮せずにグイグイとお楽しみいただければ幸いです。
どんなお料理にもオールマイティ!バッチリ合いますよ!
【店主市川の大学の同級生 小野浩二杜氏からのコメント】
ちょうど良い、心地よい甘みのお酒に仕上がりました!「わかりやすいお酒、香りがあってちょっと甘めのお酒」を目指し、甘めの設定にしました。出来上がったお酒はベタベタした甘みではなく、あっさりときれいな旨みを持ってくれ、自分の設計に近い理想の酒に仕上がりました。
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