ウィートキングウイット 330ML

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ウィートキングウイット 330ML
商品コード: 513001S
販売価格: ¥509 (税込)
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商品について

製造者
ベアードブルーイングカンパニー
生産地
静岡県沼津市
保存方法
要冷蔵
【アルコール度数】 約4.2%
★クール便の御指定【必須】でお願いいたします!

※旧ウィートキングエール・商品ラベル調整中
あえて少しにごった感じに創っていて、白っぽいゴールドカラー。店主市川の好みの ビールです。香りは、ほんのりと花のようだが、微かにベリーフルーツの香りも 混在しているアメリカンスタイルのウィート(小麦)エールで、原産国の違う3種類 の 小麦を使用し、創ったため、大変すっきりした甘みのある、ソフトでフルーティーな 個性に仕上がっております。口の中で甘い生き生きとした感じが広がったかと思うと、 クリーンでまるでミントのようなホップの苦味がじわじわと感じることができます。

繊細さと複雑さ、爽快さと満足感が混在するアルコール度ちょっと軽めのウィート キングは、何杯でも飲めてしまう、まさに暑い夏の季節にもってこいのビールです。 ※特に汗をたっぷりかいた後に味わう一杯目のビールとして最高です。 ビールの色がほんとうにきれいで、青い空をバックにこのベア-ドウィートキング エールを飲むと、とっても気持ちいいですよ。

ウィートキングは、その名の示す通り、小麦麦芽の個性を存分に発揮させた ビールです。ビールというオーケストラの中では、通常は大麦麦芽が指揮者となり リードするのだが、これは違う。ウィートキングは、発酵性のある糖質の70% が小麦からきている。小麦麦芽を大量に加えることがビールに与える影響は大麦 麦芽とは対照的に、より軽快なボディで爽やかな甘みを増し、リフレッシュ感が強調 されるということだ。つまりウィートキングは、からからに乾いた喉の渇き を、 充分に満足させながら癒してくれるビールなのです。
(更にアルコール度数は約4.2%と低めなので、何杯でも飲めるに違いない!)

ウィートビールの世界は、スタイル的には幅広くしかも奥深い。日本のビール通に とって最も馴染みがあるのは、ドイツのヴァイスビールとベルギーのウィットビール で あろう。この両方のビールのタイプは小麦ベースだが、その特徴的なフレーバーの 個性は特別な酵母の選択で決まってくる。ウィートキングはヴァイスでも ウィッ トでもなく、スタイル的にはアメリカンウィートエールに最も近いであろう。酵母は 通常 定番でも使用している標準的なエール酵母で、きれいに発酵し自分の個性をあまり 出さずに小麦のフレーバーを充分に引き立てています。 アルコール度数 約4.2%

★瓶内熟成のベア-ドビールの飲み方★
ベア-ドビールは、エール酵母使用(上面発酵ビール)の無ろ過のビールです。 また瓶の中で二次発酵が行われている自然発泡のビールです。 瓶の底に酵母が沈殿していますが、酵母が瓶に残るよう優しくビールをグラスに 注ぐのをお勧めします。ビールは要冷蔵ですが、その自然の風味を満喫するために 8~10度のやや高い温度帯が美味しいです。 冷蔵庫の中で長く熟成できるビールですが、なるべく早めに飲む事をお勧めします。 皆さんの笑顔に乾杯!

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