羅生門 秘蔵大古酒 悠寿 720ml

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羅生門 秘蔵大古酒 悠寿 720ml
商品コード: 100601S
販売価格: ¥11,000 (税込)
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商品について

製造者
田端酒造株式会社
生産地
和歌山県和歌山市
製造法
大吟醸
種類
古酒
銘柄
羅生門
保存方法
冷蔵もしくは冷暗所
【アルコール分】17-18度 【日本酒度】+3【酸度】1.4  【精米歩合】39%
≪十年有余、大切に貯蔵された「悠寿・羅生門」 特別限定発売≫

★6月~9月の間、クール便の御指定【必須】でお願いいたします!
(クール便は、「クール便申込み」ボタンまたは、買い物カゴから購入できます)。
他の月でも、出来るだけクール便のご指定をお願いいたします。


このお酒「悠寿・羅生門」はモンド・セレクション・酒類部門において23年連続特別金賞(世界初)受賞「龍寿・羅生門」の古酒となります。

毎年、造った龍寿を少量低温貯蔵し、 十年有余大切に貯蔵されたお酒を出荷しております。 濃厚でやわらかくなめらかな味わいの悠寿は、「羅生門 龍寿」を低温で長い時間をかけて貯蔵した熟成酒です。 希少な香味をもつ悠寿は、その名のとおり、長く久しい時の流れを味わえるお酒です。

じつは数があまりにも少なく、実際に私・店主市川は口にしておりませんので、コメントはかけません。

ただし、東京農大の小泉武夫博士より、下記のようなお褒めのお言葉を頂戴しているそうですので、ご紹介させていただきます。
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悠久の時を、 酒蔵の静寂冷涼の中で、 ひっそりと育った、 琥珀に光るこの酒こそ、
芳醇無比の美禄だ。と、私は思った。 すばらしいのひと言です。
豊醇、まろやかさ、トロリ感。 威風堂々たる香りと味。 そして切れのよさに驚嘆。
私が推薦する幻の酒です。 醸造学者 小泉武夫   
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【お客様の声】
▼「飲みました!悠寿」グラスについで香りでまず驚き、一口含んで絶句でした。とても日本酒とは思えない深い香りとこくがありそれでいて羅生門でなければ味わえない気品が残って、絶妙です。悠久の時間を口に入れたような・・・ 本当に悠寿なのですね。もったいなくてちびちびよりもけちけちでついで飲みました。友達はグラスに注ぐたび「ふたをちゃんとしてね、蒸発するから!!」と私が締めたビンのふたをもう一度締める始末です。
普段は「おいしい、おいしい」を連発しながら飲む彼女が黙って「うーーーーん」と言ったきり飲み干した空のグラスを差し出して真面目くさった顔をしていました。「おいしい」という言葉では表現できない味でした。やはり一口目より二口目、さらに三口目と飲み進む程味わいが深く今更ながら羅生門の力に心からの尊敬を抱きました。慣れや飽きるということを感じさせず飲むたびに驚きと感動と発見をさせてくれます。
ほやのしおからで飲みましたが、肴さえも上品な味わいにさせてしまうなんてすごいですね。楽しみにしていたかいがありました。心からの感謝を申し上げます。ありがとうございました。
宮崎県 蒲生様

▼この酒は古酒の正統をいくもので、最初の一口が舌をころがったときに既に古酒本来の実感がありますね。ああいい酒を飲んだ!
神奈川県 高橋様

▼以前から探していたんですが、なかなか出会えず、偶然ネット検索でみつけて即注文。まろやかな深みがあって、かつ爽やかで・・・もう、ほんとに感激です。ありがとうございました。
千葉県 鎌倉様

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