陸奥八仙 BLENDED 1.8L

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陸奥八仙 BLENDED 1.8L
商品コード: 120935L
販売価格: ¥2,860 (税込)
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商品について

製造者
八戸酒造株式会社
生産地
青森県八戸市
日本酒特定名称
吟醸
日本酒取扱銘柄
陸奥八仙・陸奥男山(八戸酒造・青森)
保存方法
冷蔵もしくは冷暗所
【アルコール分】15【日本酒度】0.2【酸度】1.2 【使用米】青森県産米
半分は冷酒で半分はお燗で。1本で2度美味しい

昨年好評につき完売となりました「BLENDED(ブレンデッド)」。本年は吟醸スタイルで仕上げ、純米系とは異なる美味しさを詰めたお酒です。華やかな香り、程よい熟成感と膨らみある味わい、キレのある後味はこのBLENDED でしか味わうことが出来ません。一升瓶のみですが、ご自宅で楽しむときは半分冷酒として、半分は燗酒として2 度楽しんで頂けると嬉しいです。二度と出会えないこの味わい、一度試してみませんか?

※画像は昨年の物です。本年は背景が山吹色に、文字が赤色の配色となります。

Q.「燗酒」の楽しみ方とは?
燗酒=安価なお酒、と思っている方も多いかもしれません。海外では「Hot Sake」として注目を集めつつありますが、テキーラの様にグイっとショットで飲む姿もちらほら…

日本酒の温度帯は他の醸造酒と比べ幅広く5℃前後から55 度前後まで楽しむことが出来ます。冷たすぎると香りが立たず、スッキリとした印象となります。温度を上げると甘みを感じやすくなり、アルコールや香りは強く感じる様になります。熱燗と呼ばれる50℃を超えるとお酒の香りはシャープになり、キレ味のよい辛口へと変化します。ワインが軽めの料理は前菜に、重めの料理はお肉料理などに合わせるのと同じように日本酒も冷酒=淡白なお刺身、燗酒=煮魚など味の濃淡によって変えるとより美味しく食事とお酒を愉しむことができます。

~オススメの料理~
鯖の味噌煮
レンコンのはさみ揚げ
りんごとさつまいもの甘煮

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