山口の地酒「雁木」
|
蔵元・八百屋新酒造 案内ホーロータンク |
★有名温泉観光地でも人気の酒粕★ |
|
雁木の酒粕 1kg 540円(純米吟醸)/756円(純米大吟醸) ANA国際線ファーストクラスに採用されている最高級クラスの日本酒「雁木 純米大吟醸 ゆうなぎ」をしぼった酒粕。こちらを使った甘酒は有名温泉観光地でも人気! 日々のご愛飲にお求めやすい「純米吟醸」の酒粕もご用意ございます。 |
◆平成26年3月21日春のセンバツ◆ 八百新酒造・小林久茂社長と社長の母校である岩国高校を応援してきました。 |
阪神甲子園球場 | 岩国高校 アルプススタンドの大応援団 |
岩国高校入場行進 | ||
八百新酒造 小林久茂社長(岩国高OB)と |
店主市川の家内と 娘3人で応援 |
雁木法被姿で応援する 店主市川 |
【ニュース】『雁木』がテレビに登場。
2015年4月10日(金)午前11:25~11:30
フジテレビ系列『国分太一のおさんぽジャパン』 蔵元:八百新酒造様が登場しました。 番組内では、 『雁木 活性にごり』『雁木 純米吟醸無濾過生原酒』が紹介されました。 |
山口県の東部を流れ瀬戸内海に注ぎこむ清流錦川。創業以来八百新酒造の酒蔵はこの錦川の河口近く、「雁木」があった湖畔に位置しています。「雁木」とは船着場の階段のある桟橋のことをいい、かつて、われわれが造る酒と原料米は錦川の上流から下ってくる船で運ばれ、ここから水揚げされていました。いわば「雁木」は八百新酒造にとっての原点であり、そこを遊び場にして育ったわれわれにとっての原風景でもあります。
八百新酒造は、小林久茂社長兼杜氏の下、すべて社内スタッフの手によって酒造りをおこなっています。少数精鋭の蔵人がその習熟した技術を駆使し、新しい解釈と設計でつくる酒を「雁木」と命名して世に問います。酒造りの原点を見つめなおす意味で、清酒「雁木」は”造り”そのものが問われる無垢の酒、純米無濾過原酒からスタートします。
平成14年1/20に、蔵を訪問させていただきました。きちんと管理が行き届いたすばらしい蔵で、こういう環境だからこそ「雁木」という将来性抜群のお酒が生まれるんだな!と思わず納得してしまいました。凛とした「気」に満ち溢れた蔵は生き生きとしておりました。なかなかこのような「気」を感じる蔵はあまりお目にかかれないものです。
【お客様の声】
▼ 熱いシャワーを浴びた後、浴衣姿で純米吟醸無濾過生原酒、雁木を頂きました。 八百新酒造の方々の意気込みに思いを馳せながら、味わいました。
愛妻の手料理、牡蠣とモヤシと豆腐の味噌炒めにも ぴったり合い、舌鼓を連発してしまいました。 市川さんのお送りくださる日本酒は、間違いなく美味しいのですが、
日本の風土と伝統を大切にしながらも、 新しい日本酒の世界を切り開こうとする 正統的日本人の仕事ぶりに接する機会を提供して頂き、 感動は2倍3倍と膨らみます。
来週は、錦の誉純米大吟醸を頂く予定にしており、 今から楽しみにしております。 これからも、よろしくお願いいたします。
東京都 山田様
WOWOW「銘酒誕生物語」第8弾に登場!当店がイチオシする静岡地酒「喜久酔」の回(番組の初出は2011年だと思いますが)が2014年1月に再放送されました。作中にも登場した松下米50は年に一度の希少な人気酒。
「遠くへ行きたい第2185回」
(NTV系テレビ放送[2013年12月15])「旅する人 渡辺 徹「富士山で 勝手に文化遺産」―静岡県 富士宮市~静岡市―」にて、当店でも販売中、エイシンフーズさんの「いわし削り」が登場。また、蒲原特産として「イルカのすまし」も紹介されました。
NIKKEIプラス1特集[2013年6月1日]に掲載!料理のプロ50人が選ぶ調味料「味わい深める万能な一本」にて第1位を獲得しました。
日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | |||||
3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 |
17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 |
24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |
31 |
日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | |
7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 |
14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
28 | 29 | 30 |
赤字は休業日です(営業時間 9:30~18:30)
下記の5つの方法よりご注文いただけます。
受付時間 9:30~18:30(日曜・祭日休み)
※誠に申し訳ございません。営業時間外のお電話によるお問合せ・ご注文は担当不在の為、 対応できません事ご容赦下さいませ。
※無料となる送料は普通便代金でクール代金は含まれません
※お届け先1か所につき、19,000円ごと・1梱包100サイズ分まで
※沖縄・北海道のご注文とクール120サイズ15kg以上の場合は19,000円以上でも一部ご負担いただきます
現地までの送料+返送用の送料等(賞味期限の経過等で破損扱いとなる商品はその代金)が損害金となりますので、発生した費用をキャンセル料として実費ご請求させていただきます(応じていただけない場合、法的対応を致します)。
※その他詳細につきましてはご利用案内をご確認くださいませ。
下記の5つの方法がお使いいただけます(詳細は各決済方法をクリックしてください)。
※一部商品でご決済方法を限定させていただいておりますことをご了承くださいませ。
※返品・交換の期限は納品より7日以内。ただし、開栓・開封された商品のご返品はご容赦ください。事前に必ずご連絡をくださいませ(納品後5日以内に)
※当店販売品は、主に嗜好品でございますため、嗜好によりお口に合わない場合がございます。その場合はお客様ご都合による返品扱いとなりますことご了承くださいませ。
万が一、ご注文内容と異なるお品や破損品・不良品が届いた場合は、速やかにご一報下さいませ。正規のお品との交換・代金のご返還等個別に対応致します(ただし、原則未開封・未開栓品に限ります)
※受注確認メール・納品書と内容が同様の場合はお客様のご入力のままを手配致しておりますので、誤発送として承ることはできません。ですので、自動返信メールや納品書等にて、ご注文内容を必ずご確認ください。
0120-89-1713
(スマホから:054-389-1733)
FAX:054-388-3397
受付時間 9:30~18:30(日曜・祭日休み)
PAGE TOP