【ベアードビール】販売店の銘酒市川

フレーバーと個性に満ち溢れるビールを創ることに情熱を捧げる

モットーは「Celebrating Beer」(ビールを祝福する)
〜お酒にこだわっている人こそ飲んで頂きたいビールです！〜
“ビールＷ杯”『ワールド・ビア・カップ2010』にて３部門金賞受賞！
＜銘酒市川の地元静岡の超オススメの美味しいビール「Baird Beer」です＞

銘酒市川トップページ ＞　地ビール ＞　ベアードビール Tweet Check ベアードビール ベアードブルーイングカンパニー 静岡県　沼津市 ▼ベアードビール銘柄リストへ▼ “ビールＷ杯”『ワールド・ビア・カップ2010』にて３部門金賞受賞！ 沼津市在住のビール職人ブライアン・ベアードさんが、アメリカ・シカゴで10日まで開催されたビールの"Ｗ杯"「ワールド・ビア・カップ２０１０」の３部門で金賞を獲得した。日本地ビール協会によると、国内でほかに金賞に選ばれた出場者はなく、唯一の快挙。 受賞したのは、戸田のカボチャを使った「カントリーガールかぼちゃエール」、ホップの風味が際立つ定番ビール「沼津ラガー」、妻さゆりさんのイメージでミカンの皮や果汁を用いて清涼感を表現した「セゾンさゆり」。「沼津ラガー」以外は季節を限定し、「セゾンさゆり」は毎年果実を変えるなどして挑戦を続けている。 同杯は２年に１度開かれる世界最大規模のビールの大会で、今年は４４カ国の企業や地ビール工場が３４００銘柄を出品した。熟成の手法など製造方法ごとに計９０部門が設けられ、日本を含め各国を代表する専門家が２日間にわたり審査した。 　ベアード夫妻は沼津市の水や大規模市場である東京への利便性を決め手に０１年、沼津港にほど近い同市千本港町に直営レストラン「タップルーム」をオープンした。周辺に小規模工場を設け、酵母の二次発酵が進む瓶内熟成ビールなど少量多彩の製造を続けている。 　「職人にしか造れない複雑な味わいを目指してきた。お客さんに飲んでもらう毎日が大会だと思い勝負してきたけれど、大会でプロに認められて光栄です」とブライアンさん。さゆりさんは「沼津の魅力があってこその受賞。感謝しています」と喜んだ。 (静岡新聞　平成２２年４月１４日朝刊より引用) ★日経ＭＪ(2007/6/4)にて紹介されました (日経MJ2007年6月4日) ★dancyu2007/8月号で紹介されました 【ベアードさゆりさんからのコメント】 今朝会社のポストを開けると雑誌「danchy」が届けられていました。 ８月号は「日本一うまい店集めました」。 その中で「日本一うまい地ビール」として、ベアードビールが紹介されていました！ うれし〜♪♪ 何度か雑誌や新聞に取り上げられていますが、今回ばかりは本当に嬉しかったです。 これからもがんばります。今後とも応援よろしくお願いします！ (2007年7月6日メールをいただきました。) ベアードブルーイングは、ベアード　ブライアンさんと奥さまのさゆりさんご夫妻 が、 ビールへの深い情熱とビール醸造の歴史、伝統、文化に対する尊敬の念から 2000年に生まれた家族経営の会社です。 ありがたいことに銘酒市川の地元静岡県にあります。弊社から電車（JR）を使い 約30分で沼津駅に。そこからタクシーで10分程の、霊峰富士を見上げる駿河湾に 沿った沼津港の魚市場の近くにあります。 港の水面が見えるほどのロケーションにベアードビールさんはあります。 夜になると趣満点な雰囲気になります。ほんと夏は最高です。 さて、銘酒市川とベアードビールさんとのおつき合いのきっかけは、弊社のお客様 （神奈川県在住）が突然、弊社に遊びにこられ、ベアードビールさんの存在を教えて くれたことから始まります。 「○○さん、いらっしゃいませ。お久しぶり〜。また今回はどうしたんですか？」 「いや〜、ビール飲みたくなってねぇ。」「わざわざビール飲みにお出かけになった ん ですか？」。「じつは、沼津に美味しいビールがあってね。この前も来たんだけど、 また急に飲みたくなっちゃって、また来てしまったんですよぉ」。 ベアードビールさんは2000年にオープンしたのですが、その場所は、というか、その お店の前の道はよく車で通ってはいたのですが、そこに美味しいビールがあるとは 6年もの間、まったく知らないでおりました。奥さまのさゆりさんの話しによると、 地元 沼津でもその存在を知っている酒屋さんは1軒しかないとのこと。なんともったいな い。 銘酒市川は沼津からちょっと離れていますが、がんばってベアードビールさんを応援 していきます！！ ★そんなことでお客様からその美味しいビールの場所を聞き出し、日頃の慰労も 兼ねて、弊社スタッフ原とＧＷに行ってきたのでした。その後、どうしてもこの美味 しい ビールが飲みたくなってたまらなくなり、二度、通ってしまいました。 天然木とレンガに囲まれた自然で温かい雰囲気の直営のバブ「タップルーム」は、 ビールを愛するお客様でいつも一杯です。地元の常連さんに加えて、わざわざビール を飲みに首都圏から来られた方がたくさんいらしたのはびっくりしました。 驚いたことにその中に、上記教えてくれた方以外の弊社のお客様（以前お酒の会 にお越しくださった方や弊社にご来店くださってくれた方）もいらして、さらにびっ くり。 違うタイプのビールを473MLのパイントグラスで5〜6杯いただき、満足満足！ でも太っちゃったなあ。ＧＷには夕方5時に入って10時近くまで居りました。 この間に、もう何人もの方とお友達になってしまい、本当にここベアードビールさん は、 フレンドリー、「アットホーム」そのものだなぁと思いました。ダマされたと思って 行って みてください。本当だということが分かりますから！めちゃくちゃくつろげます。 ここの雰囲気はほんと、あったかいのです。 家でベアードビールを飲んでも、タップルームで飲んでいるときの雰囲気が伝わって きてなんだか楽しくなってきてしまいます。ブライアンやさゆりさんのお顔が浮かん できます。まさしく本当に「顔の見えるビール」だと思います。 実はベアードビールさんには、すごい応援団がいらっしゃるんです！ さゆりさんのお話だと某超大物芸能人さんだとか。 その方は二週間に一回くらいのペースでビールを飲みに来られるそうです。 某さん、ベアードビールが大のお気に入りとのことで、まわりの仲間にベアードビー ル さんのことを”クチコミ”してくださっているとのことです。 いやー、強い味方がいて、心強い限りです。 さて、ブライアンとさゆりさんのモットーは 「Celebrating Beer 」(ビールを祝福 する)。 特徴や個性のある品質の高いビールを、ただ生産したり、注いだり、消費したりする ということ以上に、ビールを楽しむ事によって、人生そのものをより一層豊かなもの に しようというのがその中心的な思想で、ご夫婦は日夜、美味しいビール創りに励んで おられます。 ブライアンは私に熱く語ってくれました。 「クラフトビールは個性的で清涼感がなくちゃあいけない。現在、7種類のレギュ ラーが あり、上面醗酵のエールを軽いタイプのものから重いタイプのものまですべて楽しめ る ようなラインナップになっています。その中からぜひお好みのタイプのビールを見つ けて 欲しい。また、ラインナップ全体を通して、ベアードビールを楽しんでいただきた い。 いろいろな種類の楽しいビールを創るのが私どものような小さいブルワリーの使命 なんです。」 また地ビールメーカー他社さんについて、ブライアンは 「まずくて高いビールは敵です。反対に美味しいビールは味方です。他社さんは 競争相手ではなく、実は味方なんです。みんなで協力し、1％にも満たない日本に おけるクラフトビールのシェアをアメリカで一番クラフトビールが盛んなオレゴン州の14％くらいまで 持っていきたい。将来必ずそうなるはず」。また「口が肥えた人には日本の大手 メーカーさんのビールでは物足りないはず。」そう語るブルーマスターであるブライ アンは１ＫＬ仕込みの大変小さなシステムで丁寧に創ります。 そのビールはエール酵母使用（上面発酵ビール）のビールで、（日本の大手ビール はラガー酵母　下面発酵ビール）無ろ過のビールです。 また瓶の中で二次発酵が行われている自然発泡のビールです。 ベアードビールの基本的な公式はどれも同じ。 「フレーバーを経験することに重きを置く」ということ。それはつまり Balance （バランス） + Complexity （複雑さ）＝ Character （個性）。 ベアードブルーイングは日々、フレーバーと個性に満ち溢れるビール創りに情熱を 捧げております。ベアードブルーイングは風味のないビールを決して創らないし、 それが万人受けしなくても一向に構わない。 自らの標準でビールを創り、そして自分達が決して妥協しないビールを創り上げる 事が日々の使命であり葛藤なのです。 (2008年6月　市川祐一郎 記) ベアードビール銘柄リストへ▼ 【ベアードビール(Baird Beer)の哲学】 ＝HPより抜粋＝ 私達の作るBaird Beerを突き詰めるとフレーバーを経験する事である。 モルト、ホップ、酵母（ビールに欠かせない原材料）のフレーバーを強調し、重要視 している 。即ちそれら原材料のフレーバーを、冷たい温度や高い炭酸レベルで隠し ていないと言う事である。 私達は、非常に小さな規模で、丹念に、情熱を込めて、 また伝統に畏敬の念を持ちながらビールを生産している。 私達がビールを作るのと同じ位に、お客様一人一人がビールを飲むことを楽しんで 頂けたらと願う。 どのようにしてこれ程フレーバーのあるビールが作られるのか？ それは、次に挙げる頑固なこだわりからである。 ●厳選された最高の原材料 地面に敷き詰められ麦芽化された大麦（古典的な製法）と、生ホップ（ペレットやエ キス等加工品は一切否定）を使用することによりBaird Beerの独特な個性を醸し出し て いる。 ●樽＆瓶 コンディショニング 全てのBaird Beerは、サービング樽や瓶の中で二次発酵し、熟成されている。 これがソフトでおいしい完全な 自然発泡を生む。 更に言えば、ビールは最後の一滴まで生きて進化している。 ●アロマ ＆ ドライ　ホッピング Baird Beerのブルワーは、ホップのスパイシーでフルーティなアロマが大変好きであ る。 従って、これらの素晴らしい香りを生かすため、煮沸 の一番最後の段階で、麦汁に 豊富な量の生ホップを投入する。更にBaird Beerの多くは、いわゆる「ドライホッピ イング」と呼ばれる伝統的な製法を取り入れ、熟成中のビールにも生ホップを投入し ている。これがBaird Beerの最大の特徴である素晴らしい漂うような香りを生むので ある。 ビールは長い歴史と素晴らしい伝統のある飲み物である。私達はこの世の中でビール こそ最も社交的で、最も多様性のある飲み物だと 思っている。ビールは産業時代以 降、大量生産の下で個性の無いものと化し、その結果として、軽視されてしまった。 私達のゴール、即ち使命は、ビールが本来持っているそのフレーバー、個性、そして 威厳を復活さ せる事である。ビールに栄光あれ！Cheers! ★瓶内熟成のベア-ドビールの飲み方★ ベア−ドビールは、エール酵母使用（上面発酵ビール）の無ろ過のビールです。 また瓶の中で二次発酵が行われている自然発泡のビールです。 瓶の底に酵母が沈殿していますが、酵母が瓶に残るよう優しくビールをグラスに 注ぐのをお勧めします。ビールは要冷蔵ですが、その自然の風味を満喫するために 8〜10度のやや高い温度帯が美味しいです。 冷蔵庫の中で長く熟成できるビールですが、なるべく早めに飲む事をお勧めします。 ※冷蔵庫内で熟成させる場合は、暗く、温度変化の少ない低温でお願いします。 ※ベア−ドビールには基本的には日付・賞味期限というものがありません。 皆様それぞれのお好みで熟成を楽しんでみてください。上手な熟成の仕方で、 一年先でも二年先でも楽しめます。＜あくまでその保存状態によります＞ 最後に、皆さんの笑顔に乾杯〜！     ベアードブライアン＆さゆりさんご夫妻 （タップルームにて） 雰囲気抜群のタップルームから沼津港を 近くにある工場の前にて （四人のかわいいお嬢様とさゆりさん） モルトの貯蔵庫 （契約商社さんから直接輸入というこだわり） ビターなモルト（麦芽） 黒色ビールに使います。 香ばしい煎ったコーヒーの味でし た 最新の仕込み釜と煮沸釜（奥） 醗酵タンクが並びます 冷蔵庫で保管されている生ホップ 生ホップ　 手で擦るようにこねると ビールのあの香ばしい香りがしました（当たり前 かぁ） 冷蔵庫内にきちんと並べられ 出荷を待つビールたち ページ先頭へ▲ 【お客様の声】 ▼ベアードビールを初めていただきましたが、どれもおいしいですね。 生きてるビールって、泡もきめ細かくっておいしいんですね。 ありがとうございました。 年の瀬でお忙しいことと存じますが、良き新年をお迎えください。 東京都　村瀬様 ▼いつも大変お世話になっています。 ベアードビールを銘酒市川さんで購入できるようになってもうすぐ2年ですが、 それ以前の季節限定ビールの入手の困難さからすると、この2年はまさしく ”VIVA（万歳）”でした。家族とも大変感謝しています。 とくにベアードビールの季節限定をボトルで購入できるという点が最大のメリットで す。 以前はタップルームに行くか、ビールバーに行く必要があったからです。 でもその場合は、出す店が調整したコンディションでしか飲めないことが、 ずーっと気になっていました。最初の頃は、店側が「最高の品質、最高のコン ディションで出してくれる」ということが、あたりまえだと思っていたのですが、 日本の大手ビール（日本のビールは、鮮度を重視しているので、時間が 経過するとまずくなります）と違って、エールとかは、時間をおくと、かえって コクとかが増す場合があることに気づき、店で出すコンディションとは別に、 自分で保管期間、たとえば３ヶ月とか６ヶ月とか場合によっては1年以上、を 調整して飲んでみたいという誘惑にかられてしまったわけです。 現在では貴店から毎回2本（少なくてすみません）購入し、1本は試飲、 もう1本は長期熟成用としています。最近飲んでうまかったのは昨年末に 購入したジュビレーションエールとか、良かったです。 実は私はGBC神奈川（グッドビアクラブかながわ：ＧＢＣの神奈川支部）の会員で、 ビール、とくに神奈川を中心にした地域のブルワリーやバーをときたま飲み歩く なんてことに参加しています（最近のお気に入りはブルワリーでは厚木の厚木 ビールとサンクトガーレンで、特に厚木ビールは、月一で通っています （偶然かもしれませんが、ここの望月醸造長は静岡出身の方でした））が、 その会の関係で、ビールに関する書籍や企画をされている、こゆるぎ次郎氏に 貴店のサイトを見ていただいたところ、「ベアードビールに関して、日本一詳しい サイトだね」という言葉をかけていただきましたので、お伝えしておきます。 神奈川県　市川様 ▼先日のベアードビール８種類、あれは楽しいですね。 それぞれに味わいがあって。どれが一番かは決められません。 今度頼むときも全部の種類を申し込みます。 ９月にアメリカに出張に行ったときも、デンバーで美味しい地ビールに巡り会えて幸 せでした。 アメリカにも美味しいビールがあるだと知りました。 実は私、ビールが大好きなのです！　特に酵母が生きている上面発酵タイプが。 和歌山県　尾松様 「ベアードビール」銘柄リスト 513012S 【季節限定】ジュビレーションエール 633ML (※銘酒市川発送) \980（税込） ■限定品■ 会員登録して、お買物されますとポイントが貯まります。 ■※ジュビレーションエールは限定商品のため、ご希望の本数に添えない場合がございます。その際には改めてご連絡いたしますので、あらかじめご了承くださいませ。） 〜イチジクの甘さとニッキのスパイシーさが絶妙。ホリディにぴったり！〜 ■クール便の御指定【必須】でお願いいたします！ (クール便は、「クール便申込み」ボタンまたは、買い物カゴから購入できます)。 ■銘酒市川からの発送になります。 2011年を振り返ると、日本は本当に大変な状況に置かれた１年でしたが、人生においてはいろいろな喜びや幸せもあります。これらの小さな幸せに目を向け、祝うことも大切なのではないでしょうか。 このリッチでモルティで、祝いの席に映える朱色のエールは、地元産の2つの原材料を加えることにより特別なフレーバーを醸し出しています！ （１）素焚糖で甘露煮にした完熟いちじく、 （２）ニッキ（シナモン）の小枝。 イチジクの甘さとニッキのスパイシーさが、絶妙なバランスで、ホリディにぴったりの エールになりました。ルビーのような赤い色とシナモンの香りが、あなたを元気づけてくれるでしょう。またフルボディで、アルコール度数も高めなので、心も体もあたたかい幸せな気分になるでしょう。 【ベアードさゆりさんからのメッセージ】 ジュビレーションエール、大変美味しく仕上がっています。 イチジクとニッキの組み合わせなんて、世界中探してもないと思いますよ。 どうぞお楽しみに！ ※アルコール度数　約7.5％ 追伸　こちらも超限定販売で数が少なくて申し訳ありません。 ★瓶内熟成のベア-ドビールの飲み方★ ベア−ドビールは、エール酵母使用（上面発酵ビール）の無ろ過のビールです。 また瓶の中で二次発酵が行われている自然発泡のビールです。 瓶の底に酵母が沈殿していますが、酵母が瓶に残るよう優しくビールをグラスに 注ぐのをお勧めします。ビールは要冷蔵ですが、その自然の風味を満喫するために 8〜10度のやや高い温度帯が美味しいです。 冷蔵庫の中で長く熟成できるビールですが、なるべく早めに飲む事をお勧めします。 皆さんの笑顔に乾杯！ ページ先頭へ▲ 513053S 【季節限定ビール】 カントリーガールかぼちゃエール2011 633ML (※銘酒市川発送) \980（税込） ■限定24本■ 会員登録して、お買物されますとポイントが貯まります。 ■カントリーガール　かぼちゃエールは限定商品のため、ご希望の本数に添えない場合がございます。その際には改めてご連絡いたしますので、あらかじめご了承くださいませ。 かすかに”かぼちゃ”の甘さが・・・ ■クール便の御指定【必須】でお願いいたします！ (クール便は、「クール便申込み」ボタンまたは、買い物カゴから購入できます)。 ■銘酒市川からの発送になります。 ベアードファンなら、秋の季節限定に欠かせないのがこの「カントリーガールかぼちゃエール」だろう。 カントリーガールかぼちゃエールは、今年で10年目を迎えました。 実はこのカントリーガールは、Bryanの母、Sally Eshelman Bairdからインスパイアされ造られたものです。かぼちゃの産地でもあるアメリカのオハイオ州の真中で生まれ育ったSallyは、アメリカ中西部人”らしさ”を全て持ち合わせていました。それは、謙虚で、正直で、素朴な優雅さやシンプルで洗練されたセンスを持った人。彼女は、歯に衣を着せない、最も率直な人でした。2005年に彼女が現在のブルワリーのオープニングのお祝いに駆け付けた時の事を今でも覚えています。フィッシュマーケットタップルームでベアードビールを飲みながら、Bryanの耳元でこう言いました。「正直言って、ベアードビールはそんなに好きじゃないけれど、会社のために全力を尽くしているあなたの勤勉さや努力は、非常に評価し、誇りに思っていますよ」と。。。周りでベアードビールをうまい！うまい！と言って飲んでいるお客さんのことなど気にせず、率直に自分の意見を述べたのです。（ちなみに、彼女はワイン党です・・・）この10年間、カントリーガールかぼちゃエールは、息子から母への心からの愛情や感謝の気持を込めて造られてきました。そんな彼女が2011年8月30日、76歳で他界しました。2011年版は、亡きBryanの母に捧げる特別なものとなりました。 かぼちゃ”といえばベア−ドビール！ 「なんのこっちゃ」？と思われるかもしれませんが、そのかぼちゃでビールを作って しまったんです。 ベアードご夫妻の友人である大工の長倉さんの実家・戸田の畑で育ったかぼちゃを 使い毎年醸造していて今年で7度目のリリースとなります。 ベアードビールの多くのファンが「まだかまだかと」待ちこがれている定番季節限定 ビールがこの「カントリーガール　かぼちゃエール」なのです。 まず大鍋で煮てピューレ状にし、マッシュ時に投入、麦芽から生まれる酵素により 醗酵対象可能な糖分へと徐々に変化させる。5種類の個性溢れる麦芽は、素晴らしい 深みとバランスをフレーバーに与えてくれるかぼちゃとのマリアージュにより、温か みの ある麦汁を作り出した。主醗酵後、さらに２次醗酵、そして熟成させたため、温かく て 素朴なビールだが同時に非常に洗練されたやや複雑なフレーバーも感じさせる。 多くのビール通にとって、これぞ日本の秋味といえるだろう！ かぼちゃエールをグラスに注ぐと、クリ−ミィできめ細かい白い泡が立ち、色は少し 濁ったオレンジっぽい琥珀色。香りはかすかにかぼちゃの甘さを感じ取ることがで き、口に含むとほんのりとかぼちゃや蜂蜜を含んだフルーツのような甘いフレーバー があります。 対照的に、後味はドライでアルコールの熱さがさっと喉を通り過ぎるようです。 2010年のワールドビアカップで金賞をいただきましたが、今年もさらに美味しく仕上がっています。是非お試しあれ！ ※アルコール度数　約6.2％ ★瓶内熟成のベア-ドビールの飲み方★ ベア−ドビールは、エール酵母使用（上面発酵ビール）の無ろ過のビールです。 また瓶の中で二次発酵が行われている自然発泡のビールです。 瓶の底に酵母が沈殿していますが、酵母が瓶に残るよう優しくビールをグラスに 注ぐのをお勧めします。ビールは要冷蔵ですが、その自然の風味を満喫するために 8〜10度のやや高い温度帯が美味しいです。 冷蔵庫の中で長く熟成できるビールですが、なるべく早めに飲む事をお勧めします。 皆さんの笑顔に乾杯！ ページ先頭へ▲ 513081S 【初登場・季節限定ビール】 ベルジャンペールエール 633ML (※銘酒市川発送) \825（税込） ■限定24本■ ■ベルジャンペールエールは限定商品のため、ご希望の本数に添えない場合がございます。その際には改めてご連絡いたしますので、あらかじめご了承くださいませ。 秋にふさわしい朱色とスパイシーな麦芽のフレーバー 〜ライ麦芽とベルギー酵母のコラボレーション〜 ■クール便の御指定【必須】でお願いいたします！ (クール便は、「クール便申込み」ボタンまたは、買い物カゴから購入できます)。 ■銘酒市川からの発送になります。 ベアードビールでは、3種類の酵母を用い10種類の定番ビールを造っている。その内8種類はベアードのハウスエール酵母（スコティッシュエール）、1種類はラガー酵母（北アメリカ産）、1種類はベルギー酵母（ベルギー産・ウィット）を用い発酵させている。これらの3種類の酵母は、それぞれが、ビールにユニークなフレーバーとアロマを与える明確な個性を持っている。 ベアードでは、新しい品種のホップを使う時に、そのホップの個性を十分に理解するため、シングルホップビールをよく造る。ということで、いつも使っている酵母の個性を、幅広くもっとよく知るために、定番ビールを酵母だけ変えて、仕込んでみたらどうだろう？と考えた。そこで、実際に造ってみたのが、今回発売される新季節限定ビール、ベアードベルジャンペールエールだ。 ライ麦芽を豊富に使用したことにより、秋にふさわしい朱色とスパイシーな麦芽のフレーバーを引き出した。ホップの個性も負けず劣らず、5種類のアメリカンホップ（コロンバス、ホライゾン、パール、グレーシア、サンティアム）を加え、クリーンで、キレのある複雑な味わいを表現している。 ライジングサンペールエールは、ベアードの定番の中でも特に人気のあるビールの一つだ。ホップの効いたアメリカ西海岸スタイルのペールエールで、フレッシュな柑橘系のフレーバーが特徴的だ。ベアードベルジャンペールエールは、発酵タンクに移動させるまではライジングサンと全く同じように仕込まれたが、通常のスコティッシュエール酵母ではなく、ベルギー酵母を投入し発酵させた。仕上がったビールのフレーバーは、非常にユニークで、しかも旨い！是非ライジングサンと並べて、味の違いを自分で確かめてください！ ＜アルコール度数　5.5％＞ ※限定販売で数が少なくて申し訳ありません。 ★瓶内熟成のベア-ドビールの飲み方★ ベア−ドビールは、エール酵母使用（上面発酵ビール）の無ろ過のビールです。 また瓶の中で二次発酵が行われている自然発泡のビールです。 瓶の底に酵母が沈殿していますが、酵母が瓶に残るよう優しくビールをグラスに 注ぐのをお勧めします。ビールは要冷蔵ですが、その自然の風味を満喫するために 8〜10度のやや高い温度帯が美味しいです。 冷蔵庫の中で長く熟成できるビールですが、なるべく早めに飲む事をお勧めします。 皆さんの笑顔に乾杯！ ページ先頭へ▲ 513079S 【初登場・季節限定ビール】 ベアード ベルジャンウィット 633ML (※銘酒市川発送) \910（税込） ■限定24本■ ■ベアード ベルジャンウィットは限定商品のため、ご希望の本数に添えない場合がございます。その際には改めてご連絡いたしますので、あらかじめご了承くださいませ。 ”ウィットビア”の意味は「ホワイトビール」　 〜驚くほどフレーバーに深みのあるウィット〜 ■クール便の御指定【必須】でお願いいたします！ (クール便は、「クール便申込み」ボタンまたは、買い物カゴから購入できます)。 ■銘酒市川からの発送になります。 ウィットビアの意味は「ホワイトビール」。その名前の由来は、小麦を多く原材料として使用しているため、非常に軽く、白く濁った色をしているためだ。ウィットビアは、中世から造られているスタイルで、ハーブやスパイスなどをブレンドしフレーバーとして加えている。現在その代表として広く知られているのが、ベルギーのヒューガルデンホワイトで、コリアンダーとオレンジピールをスパイスとして加えており、非常に軽いホップ使いである。 ベアード ベルジャンウィットは、原材料の30%が国産の小麦で占められている。そして、少量ではあるが、ベアードスタッフの自宅の庭で育ったコリアンダーの種を軽く潰してから、ニュージーランドの柑橘系のカスケードホップとともにコンディショニングタンクの中へ投入した。酵母は、ベアードのハウスベルギー酵母（ベルジャンウィット）を使用し発酵させた。その結果、軽く、香り豊かで爽やかなビールだが、驚くほどフレーバーに深みのあるウィットに仕上がった。残暑の厳しさの残るこの季節にピッタリなビールだ。 ＜アルコール度数　4.7％＞ ※限定販売で数が少なくて申し訳ありません。 ★瓶内熟成のベア-ドビールの飲み方★ ベア−ドビールは、エール酵母使用（上面発酵ビール）の無ろ過のビールです。 また瓶の中で二次発酵が行われている自然発泡のビールです。 瓶の底に酵母が沈殿していますが、酵母が瓶に残るよう優しくビールをグラスに 注ぐのをお勧めします。ビールは要冷蔵ですが、その自然の風味を満喫するために 8〜10度のやや高い温度帯が美味しいです。 冷蔵庫の中で長く熟成できるビールですが、なるべく早めに飲む事をお勧めします。 皆さんの笑顔に乾杯！ ページ先頭へ▲ 513029S 　【季節限定】 アジアンビューティびわエール2011 633ML (※銘酒市川発送) \980（税込） ■限定24本■ ■アジアンビューティびわエールは限定商品のため、ご希望の本数に添えない場合がございます。その際には改めてご連絡いたしますので、あらかじめご了承くださいませ。 ≪残暑を吹き飛ばす爽やかなビールです！≫ ■フルーティなやさしいアロマに癒されます■ 〜店主市川、首をなが〜くしてまってました！〜 ■クール便の御指定【必須】でお願いいたします！ (クール便は、「クール便申込み」ボタンまたは、買い物カゴから購入できます)。 ■銘酒市川からの発送になります。 一昨年は沼津のベアードさんのタップルームで、また昨年は自宅にて、これを飲んでえらく感動し、今年の登場を首をなが〜くして待ち焦がれていたのが、そうです！このびわエールです。 ＜アルコール度数　5.8％＞ ※限定販売で数が少なくて申し訳ありません。 【ベアードブルーイング様からのメッセージ】 これは、ベアードビールではお馴染みの大工さん・長倉さんの実家の畑で育った天然のびわを使用し醸造したフルーティなビール。このびわを２段階に分け加えた。１）煮沸の丁度終わる段階の麦汁に２０Ｋｇ余のフレッシュなびわを投入、２）８ｋｇ余のびわを皮をむき、種も半分に切り、ワールプールに入れ冷却する前の麦汁へ浸した。 びわはアジア特有のフルーツ。数年前に大工さんが庭で育てたびわの実を持ってくるまで、Bryanはそれが何だか知らなかった。味見をして、途端にそのもの静かだが奥深い甘さと酸味の調和に魅了された。そしてビールの材料として加えてみようと思ったのがびわエールの始まりである。アジアンビューティびわエールは、繊細なフルーティさで、爽やかな発泡性があり、凛とした存在感もある。それはまさにアジアンビューティ（東洋の美）といえるだろう！ アジアンビューティびわエールの少し濁ったゴールデンカラーは、びわの木にたわわに成る実そのものの美しい色だ。アロマは、ソフトでフルーツのいい甘さがある。びわとスターリング、センテニヨルホップのユニークなコンビネーションもおもしろい。 ★瓶内熟成のベア-ドビールの飲み方★ ベア−ドビールは、エール酵母使用（上面発酵ビール）の無ろ過のビールです。 また瓶の中で二次発酵が行われている自然発泡のビールです。 瓶の底に酵母が沈殿していますが、酵母が瓶に残るよう優しくビールをグラスに 注ぐのをお勧めします。ビールは要冷蔵ですが、その自然の風味を満喫するために 8〜10度のやや高い温度帯が美味しいです。 冷蔵庫の中で長く熟成できるビールですが、なるべく早めに飲む事をお勧めします。 皆さんの笑顔に乾杯！ ページ先頭へ▲ 513065S スルガベイ　インペリアルIPA 360ML (※銘酒市川発送) \530（税込） 会員登録して、お買物されますとポイントが貯まります。   360ml ※ご注文いただいた時点で在庫切れや製造中の場合がございます。ご希望日にお届けできない場合がございます。その場合は改めてご連絡をさせていただきます。ご了承くださいませ。 ■クール便の御指定【必須】でお願いいたします！ (クール便は、「クール便申込み」ボタンまたは、買い物カゴから購入できます)。 クリーンでソフトな沼津の水と、ドイツ産のモルト、90BUのホップを煮沸時に入れ、そして2度に渡りドライホッピングし、樽（瓶）詰時にクロイズンしたこのダブルIPAは、大変複雑で、日本一深いスルガベイ（駿河湾）のように、奥深くリッチな個性を放っている。 アルコール度数　約7.5％ ★瓶内熟成のベア-ドビールの飲み方★ ベア−ドビールは、エール酵母使用（上面発酵ビール）の無ろ過のビールです。 また瓶の中で二次発酵が行われている自然発泡のビールです。 瓶の底に酵母が沈殿していますが、酵母が瓶に残るよう優しくビールをグラスに 注ぐのをお勧めします。ビールは要冷蔵ですが、その自然の風味を満喫するために 8〜10度のやや高い温度帯が美味しいです。 冷蔵庫の中で長く熟成できるビールですが、なるべく早めに飲む事をお勧めします。 皆さんの笑顔に乾杯！ ページ先頭へ▲ 513063S 【2010年ワールドビアカップ金賞受賞】 沼津ラガー 360ML (※銘酒市川発送) \480（税込） 会員登録して、お買物されますとポイントが貯まります。 513063N 【2010年ワールドビアカップ金賞受賞】 沼津ラガー 360ML 12本入りケース (※受注発注，メーカー直送) \5,250（税込） 会員登録して、お買物されますとポイントが貯まります。 ●「沼津ラガー360ml12本入りケース」は直送のため弊社通常のお取引方法と異なります。 ケースでのご注文のお客様は、下記■ベアードビール（ケース直送）のご注文についてのご案内■をご一読の上ご注文くださいます様お願い申し上げます。 ■ケース直送（513063N）の場合、瓶１本当たりの価格　約438円 （税込：送料、クール便を除く）     360ml   360ML 12本入りケース ※ご注文いただいた時点で在庫切れや製造中の場合がございます。ご希望日にお届けできない場合がございます。その場合は改めてご連絡をさせていただきます。ご了承くださいませ。 ■クール便の御指定【必須】でお願いいたします！ (クール便は、「クール便申込み」ボタンまたは、買い物カゴから購入できます)。 クリーンでソフトな沼津の水と、ドイツ産のモルト、そして世界のホップを組み合わせ、心地よい丸みと凛としたキレのあるラガーが誕生した。他のベアードビール同様、無ろ過で自然発泡である。 アルコール度数　約5.2％ ★瓶内熟成のベア-ドビールの飲み方★ ベア−ドビールは、エール酵母使用（上面発酵ビール）の無ろ過のビールです。 また瓶の中で二次発酵が行われている自然発泡のビールです。 瓶の底に酵母が沈殿していますが、酵母が瓶に残るよう優しくビールをグラスに 注ぐのをお勧めします。ビールは要冷蔵ですが、その自然の風味を満喫するために 8〜10度のやや高い温度帯が美味しいです。 冷蔵庫の中で長く熟成できるビールですが、なるべく早めに飲む事をお勧めします。 皆さんの笑顔に乾杯！ ページ先頭へ▲ ７つのいろいろな種類を試してみたい。そんなお客様には、この「バラエティケース」がオススメです。下記の定番ビール7種類から12本もしくは、24本をお選び下さい。 513008S ベアードビール　バラエティ 各360ML 12本入りケース　 (※受注発注，メーカー直送) \5,250（税込） ■メール・FAX・お電話にてご注文くださいませ。 会員登録して、お買物されますとポイントが貯まります。 513008L ベアードビール　バラエティ 各360ML 24本入りケース　 (※受注発注，メーカー直送) \10,500（税込） ■メール・FAX・お電話にてご注文くださいませ。 会員登録して、お買物されますとポイントが貯まります。 ※種類によっては、ご注文いただいた時点で在庫切れや製造中の場合がございます。ご希望日にお届けできない場合がございます。その場合は改めてご連絡をさせていただきます。ご了承くださいませ。 ■メール・FAX・お電話にてご注文くださいませ。 ■12本（1ケース）もしくは24本（1ケース）単位でのご注文となります。 　 7種のお品から合計12もしくは、24の倍数になるよう本数をご記入くださいませ。 ■瓶１本当たりの価格　約438円 （税込：送料、クール便を除く） ■クール便の御指定【必須】でお願いいたします！ (クール便は、「クール便申込み」ボタンまたは、買い物カゴから購入できます)。 ※ご注文の方は右上の「ご注文はこちら」をクリックしてください。メールでのご注文表が表示されますので、内容をご記入の上送信くださいませ。 ●「ベアードビール　バラエティ」は弊社通常のお取引方法と異なります。 下記■ベアードビール（ケース直送）のご注文についてのご案内■をご一読の上ご注文くださいます様お願い申し上げます。 ★瓶内熟成のベア-ドビールの飲み方★ ベア−ドビールは、エール酵母使用（上面発酵ビール）の無ろ過のビールです。 また瓶の中で二次発酵が行われている自然発泡のビールです。 瓶の底に酵母が沈殿していますが、酵母が瓶に残るよう優しくビールをグラスに 注ぐのをお勧めします。ビールは要冷蔵ですが、その自然の風味を満喫するために 8〜10度のやや高い温度帯が美味しいです。 冷蔵庫の中で長く熟成できるビールですが、なるべく早めに飲む事をお勧めします。 皆さんの笑顔に乾杯！ 【お客様の声】 ▼先日のベアードビール８種類、あれは楽しいですね。 それぞれに味わいがあって。どれが一番かは決められません。 今度頼むときも全部の種類を申し込みます。 ９月にアメリカに出張に行ったときも、デンバーで美味しい地ビールに巡り会えて幸 せでした。 アメリカにも美味しいビールがあるだと知りました。 実は私、ビールが大好きなのです！　特に酵母が生きている上面発酵タイプが。 和歌山県　尾松様 ページ先頭へ▲ 513001S ウィートキングエール 360ML (※銘酒市川発送) \480（税込） 会員登録して、お買物されますとポイントが貯まります。 513001N ウィートキングエール 360ML 12本入りケース　 (※受注発注，メーカー直送) \5,250（税込） 会員登録して、お買物されますとポイントが貯まります。 ●「ウィートキングエール12本入りケース」は直送のため弊社通常のお取引方法と異なります。 ケースでのご注文のお客様は、下記■ベアードビール（ケース直送）のご注文についてのご案内■をご一読の上ご注文くださいます様お願い申し上げます。 ■ケース直送（513001N）の場合、瓶１本当たりの価格　約438円 （税込：送料、クール便を除く）     360ml   360ML 12本入りケース ※ご注文いただいた時点で在庫切れや製造中の場合がございます。ご希望日にお届けできない場合がございます。その場合は改めてご連絡をさせていただきます。ご了承くださいませ。 ■クール便の御指定【必須】でお願いいたします！ (クール便は、「クール便申込み」ボタンまたは、買い物カゴから購入できます)。 あえて少しにごった感じに創っていて、白っぽいゴールドカラー。店主市川の好みの ビールです。香りは、ほんのりと花のようだが、微かにベリーフルーツの香りも 混在しているアメリカンスタイルのウィート（小麦）エールで、原産国の違う3種類 の 小麦を使用し、創ったため、大変すっきりした甘みのある、ソフトでフルーティーな 個性に仕上がっております。口の中で甘い生き生きとした感じが広がったかと思うと、 クリーンでまるでミントのようなホップの苦味がじわじわと感じることができます。 繊細さと複雑さ、爽快さと満足感が混在するアルコール度ちょっと軽めのウィート キングは、何杯でも飲めてしまう、まさに暑い夏の季節にもってこいのビールです。 ※特に汗をたっぷりかいた後に味わう一杯目のビールとして最高です。 ビールの色がほんとうにきれいで、青い空をバックにこのベア−ドウィートキング エールを飲むと、とっても気持ちいいですよ。 ウィートキングエールは、その名の示す通り、小麦麦芽の個性を存分に発揮させた ビールです。ビールというオーケストラの中では、通常は大麦麦芽が指揮者となり リードするのだが、これは違う。ウィートキングエールは、発酵性のある糖質の70％ が小麦からきている。小麦麦芽を大量に加えることがビールに与える影響は大麦 麦芽とは対照的に、より軽快なボディで爽やかな甘みを増し、リフレッシュ感が強調 されるということだ。つまりウィートキングエールは、からからに乾いた喉の渇き を、 充分に満足させながら癒してくれるビールなのです。 （更にアルコール度数は約4.2％と低めなので、何杯でも飲めるに違いない！） ウィートビールの世界は、スタイル的には幅広くしかも奥深い。日本のビール通に とって最も馴染みがあるのは、ドイツのヴァイスビールとベルギーのウィットビール で あろう。この両方のビールのタイプは小麦ベースだが、その特徴的なフレーバーの 個性は特別な酵母の選択で決まってくる。ウィートキングエールはヴァイスでも ウィッ トでもなく、スタイル的にはアメリカンウィートエールに最も近いであろう。酵母は 通常 定番でも使用している標準的なエール酵母で、きれいに発酵し自分の個性をあまり 出さずに小麦のフレーバーを充分に引き立てています。 アルコール度数　約4.2％ ★瓶内熟成のベア-ドビールの飲み方★ ベア−ドビールは、エール酵母使用（上面発酵ビール）の無ろ過のビールです。 また瓶の中で二次発酵が行われている自然発泡のビールです。 瓶の底に酵母が沈殿していますが、酵母が瓶に残るよう優しくビールをグラスに 注ぐのをお勧めします。ビールは要冷蔵ですが、その自然の風味を満喫するために 8〜10度のやや高い温度帯が美味しいです。 冷蔵庫の中で長く熟成できるビールですが、なるべく早めに飲む事をお勧めします。 皆さんの笑顔に乾杯！ ページ先頭へ▲ 513002S ライジングサン　ペールエール 360ML (※銘酒市川発送) \480（税込） 会員登録して、お買物されますとポイントが貯まります。 513002N ライジングサン　ペールエール 360ML 12本入りケース (※受注発注，メーカー直送) \5,250（税込） 会員登録して、お買物されますとポイントが貯まります。 ●「ライジングサン　ペールエール12本入りケース」は直送のため弊社通常のお取引方法と異なります。 ケースでのご注文のお客様は、下記■ベアードビール（ケース直送）のご注文についてのご案内■をご一読の上ご注文くださいます様お願い申し上げます。 ■ケース直送（513002N）の場合、瓶１本当たりの価格　約438円 （税込：送料、クール便を除く）     360ml   360ML 12本入りケース ※ご注文いただいた時点で在庫切れや製造中の場合がございます。ご希望日にお届けできない場合がございます。その場合は改めてご連絡をさせていただきます。ご了承くださいませ。 ■クール便の御指定【必須】でお願いいたします！ (クール便は、「クール便申込み」ボタンまたは、買い物カゴから購入できます)。 喉の渇きを癒すさわやかなこのビールはアメリカ西海岸のスタイル。 ソフトで柑橘系の素晴らしいホップの香りと、きりっとした”ほろ苦”系の 丸みのある蜂蜜のような甘さがイケます。後味はすっきりと爽快！ アルコール度数　約 5％ ★瓶内熟成のベア-ドビールの飲み方★ ベア−ドビールは、エール酵母使用（上面発酵ビール）の無ろ過のビールです。 また瓶の中で二次発酵が行われている自然発泡のビールです。 瓶の底に酵母が沈殿していますが、酵母が瓶に残るよう優しくビールをグラスに 注ぐのをお勧めします。ビールは要冷蔵ですが、その自然の風味を満喫するために 8〜10度のやや高い温度帯が美味しいです。 冷蔵庫の中で長く熟成できるビールですが、なるべく早めに飲む事をお勧めします。 皆さんの笑顔に乾杯！ ページ先頭へ▲ 513003S レッドローズ　アンバーエール 360ML (※銘酒市川発送) \480（税込） 会員登録して、お買物されますとポイントが貯まります。 513003N レッドローズ　アンバーエール 360ML 12本入りケース　 (※受注発注，メーカー直送) \5,250（税込） 会員登録して、お買物されますとポイントが貯まります。 ●「レッドローズ　アンバーエール12本入りケース」は直送のため弊社通常のお取引方法と異なります。 ケースでのご注文のお客様は、下記■ベアードビール（ケース直送）のご注文についてのご案内■をご一読の上ご注文くださいます様お願い申し上げます。 ■ケース直送（513003N）の場合、瓶１本当たりの価格　約438円 （税込：送料、クール便を除く）     360ml   360ML 12本入りケース ※ご注文いただいた時点で在庫切れや製造中の場合がございます。ご希望日にお届けできない場合がございます。その場合は改めてご連絡をさせていただきます。ご了承くださいませ。 ■クール便の御指定【必須】でお願いいたします！ (クール便は、「クール便申込み」ボタンまたは、買い物カゴから購入できます)。 やわらかく味わい深いビールです。 このアンバーエールは「スティーム」というビアスタイルから影響を受けています。 「スティーム」はラガービールだがエールタイプと同様の高い温度で発酵させます。 レッドローズは、逆にエールだがラガータイプと同様の低い温度で発酵させる。 ラガーのきりっとした爽快感もあり、同時にエールの弾けるようなフルーティさも持 ち合わせています。ビール自体がバラのような赤みがかかっていてとてもきれいで す。 フレーバーもなんだかバラの香り？それもそのはず。さゆりさんにお聞きしますと、 エレガントな香りのするのホップをふんだんに使用しているとのことです。 思わず納得！個性が、最初から最後まで心地よく感じられます。 「レッドローズ」という名前はBryanの祖父であるJohnW. Eshelman Sr.の起業ビジネ スに由来しており、その精神はベアード ブルーイングの源に生き続けています。 アルコール度数　約5.4％ ★瓶内熟成のベア-ドビールの飲み方★ ベア−ドビールは、エール酵母使用（上面発酵ビール）の無ろ過のビールです。 また瓶の中で二次発酵が行われている自然発泡のビールです。 瓶の底に酵母が沈殿していますが、酵母が瓶に残るよう優しくビールをグラスに 注ぐのをお勧めします。ビールは要冷蔵ですが、その自然の風味を満喫するために 8〜10度のやや高い温度帯が美味しいです。 冷蔵庫の中で長く熟成できるビールですが、なるべく早めに飲む事をお勧めします。 皆さんの笑顔に乾杯！ ページ先頭へ▲ 513004S 帝国IPA 360ML (※銘酒市川発送) \480（税込） 会員登録して、お買物されますとポイントが貯まります。 513004N 帝国IPA 360ML 12本入りケース　 (※受注発注，メーカー直送) \5,250（税込） 会員登録して、お買物されますとポイントが貯まります。 ●「帝国IPA　12本入りケース」は直送のため弊社通常のお取引方法と異なります。 ケースでのご注文のお客様は、下記■ベアードビール（ケース直送）のご注文についてのご案内■をご一読の上ご注文くださいます様お願い申し上げます。 ■ケース直送（513004N）の場合、瓶１本当たりの価格　約438円 （税込：送料、クール便を除く）     360ml   360ML 12本入りケース ※ご注文いただいた時点で在庫切れや製造中の場合がございます。ご希望日にお届けできない場合がございます。その場合は改めてご連絡をさせていただきます。ご了承くださいませ。 ■クール便の御指定【必須】でお願いいたします！ (クール便は、「クール便申込み」ボタンまたは、買い物カゴから購入できます)。 （IPA：インディア・ペール・エールの略） アルコール度ちょっと高めの大人の味わいが楽しめるビールです。 ちょっとリッチな気分で、「ビールをじっくり味わいたい」、「ビールを心底楽しみ たい」という気分のときにピッタリなのがこの帝国IPAです。 モルトとホップをふんだんに、かつ大胆に入れているため、ホップの個性も生き 生きと表現されており、また、モルトとホップのバランスが素晴らしく取れている ビールだなと感じました。 イギリススタイルとアメリカスタイルの丁度中間のIPAで、しっかりとしたボディが ありながら、同時に爽快でもあります。 アルコール度数　約 5.8％ ★瓶内熟成のベア-ドビールの飲み方★ ベア−ドビールは、エール酵母使用（上面発酵ビール）の無ろ過のビールです。 また瓶の中で二次発酵が行われている自然発泡のビールです。 瓶の底に酵母が沈殿していますが、酵母が瓶に残るよう優しくビールをグラスに 注ぐのをお勧めします。ビールは要冷蔵ですが、その自然の風味を満喫するために 8〜10度のやや高い温度帯が美味しいです。 冷蔵庫の中で長く熟成できるビールですが、なるべく早めに飲む事をお勧めします。 皆さんの笑顔に乾杯！ ページ先頭へ▲ 513005S アングリーボーイ　ブラウンエール 360ML (※銘酒市川発送) \480（税込） 会員登録して、お買物されますとポイントが貯まります。 513005N アングリーボーイ　ブラウンエール 360ML 12本入りケース　 (※受注発注，メーカー直送) \5,250（税込） 会員登録して、お買物されますとポイントが貯まります。 ●「アングリーボーイ　ブラウンエール12本入りケース」は直送のため弊社通常のお取引方法と異なります。 ケースでのご注文のお客様は、下記■ベアードビール（ケース直送）のご注文についてのご案内■をご一読の上ご注文くださいます様お願い申し上げます。 ■ケース直送（513005N）の場合、瓶１本当たりの価格　約438円 （税込：送料、クール便を除く）     360ml   360ML 12本入りケース ※ご注文いただいた時点で在庫切れや製造中の場合がございます。ご希望日にお届けできない場合がございます。その場合は改めてご連絡をさせていただきます。ご了承くださいませ。 ■クール便の御指定【必須】でお願いいたします！ (クール便は、「クール便申込み」ボタンまたは、買い物カゴから購入できます)。 「その名の通りどこかにアングリーな所を持っているビール。 口に含んだ時は甘 く、 大変しっかりしたボディなのだが、後味は少しピリッとした苦味があり、アルコール の熱さも感じる。」とはベアードビールさんの感想。 実際に飲んでみると後口がすごくさっぱりしていて、余韻にやさしい甘さが残るのが 印象的だったです。「ちょっと怒った気分の日にはピッタリのビール」というよりも 「怒った気分がさっぱりすっぱりと忘れちゃうビール」なのではないかな？（笑） ブラウンエールですが、そのスタイルの枠から少し外れていて、標準的なスタイル よりもっとアルコール度数も高く、大胆で、ホッピィーで、複雑である。 アルコール度数　約 6.2％ ★瓶内熟成のベア-ドビールの飲み方★ ベア−ドビールは、エール酵母使用（上面発酵ビール）の無ろ過のビールです。 また瓶の中で二次発酵が行われている自然発泡のビールです。 瓶の底に酵母が沈殿していますが、酵母が瓶に残るよう優しくビールをグラスに 注ぐのをお勧めします。ビールは要冷蔵ですが、その自然の風味を満喫するために 8〜10度のやや高い温度帯が美味しいです。 冷蔵庫の中で長く熟成できるビールですが、なるべく早めに飲む事をお勧めします。 皆さんの笑顔に乾杯！ ページ先頭へ▲ 513006S 黒船ポーター 360ML (※銘酒市川発送) \480（税込） 会員登録して、お買物されますとポイントが貯まります。 513006N 黒船ポーター 360ML 12本入りケース　 (※受注発注，メーカー直送) \5,250（税込） 会員登録して、お買物されますとポイントが貯まります。 ●「黒船ポーター12本入りケース」は直送のため弊社通常のお取引方法と異なります。 ケースでのご注文のお客様は、下記■ベアードビール（ケース直送）のご注文についてのご案内■をご一読の上ご注文くださいます様お願い申し上げます。 ■ケース直送（513006N）の場合、瓶１本当たりの価格　約438円 （税込：送料、クール便を除く）     360ml   360ML 12本入りケース ※ご注文いただいた時点で在庫切れや製造中の場合がございます。ご希望日にお届けできない場合がございます。その場合は改めてご連絡をさせていただきます。ご了承くださいませ。 ■クール便の御指定【必須】でお願いいたします！ (クール便は、「クール便申込み」ボタンまたは、買い物カゴから購入できます)。 この伝統的なダーク・イングリッシュエールは、大地のような風味があり、飲んだ後 いったん間をおいてからオイリーで、すばらしくなめらかな余韻が現れてきます。 ビターチョコレートやコーヒーのような苦味がとっても心良いです。 アルコール度数　約 6.0％ ★瓶内熟成のベア-ドビールの飲み方★ ベア−ドビールは、エール酵母使用（上面発酵ビール）の無ろ過のビールです。 また瓶の中で二次発酵が行われている自然発泡のビールです。 瓶の底に酵母が沈殿していますが、酵母が瓶に残るよう優しくビールをグラスに 注ぐのをお勧めします。ビールは要冷蔵ですが、その自然の風味を満喫するために 8〜10度のやや高い温度帯が美味しいです。 冷蔵庫の中で長く熟成できるビールですが、なるべく早めに飲む事をお勧めします。 皆さんの笑顔に乾杯！ ページ先頭へ▲ 513007S 島国スタウト 360ML (※銘酒市川発送) \480（税込） 会員登録して、お買物されますとポイントが貯まります。 513007N 島国スタウト 360ML 12本入りケース　 (※受注発注，メーカー直送) \5,250（税込） 会員登録して、お買物されますとポイントが貯まります。 ●「島国スタウト12本入りケース」は直送のため弊社通常のお取引方法と異なります。 ケースでのご注文のお客様は、下記■ベアードビール（ケース直送）のご注文についてのご案内■をご一読の上ご注文くださいます様お願い申し上げます。 ■ケース直送（513007N）の場合、瓶１本当たりの価格　約438円 （税込：送料、クール便を除く）     360ml   360ML 12本入りケース ※ご注文いただいた時点で在庫切れや製造中の場合がございます。ご希望日にお届けできない場合がございます。その場合は改めてご連絡をさせていただきます。ご了承くださいませ。 ■クール便の御指定【必須】でお願いいたします！ (クール便は、「クール便申込み」ボタンまたは、買い物カゴから購入できます)。 黒船ポーターと同じ”黒いビール”なんだけど、ひと味違うんですねぇ。 この島国スタウトは「ギネス」と同じタイプのビールで、アイリッシュビアスタイル の 真髄「ドライスタウト」のベアード版である。 真っ黒で、大変コクがあり、燻したようなほろ苦さがあるが、印象とは裏腹にすごく すっきりと軽いんです。色は真っ黒で、見た目にアルコール度数は高そうですが、 意外や意外、ベアードビールのラインナップではウィートキングに次いで2番目に低いんですよ！ ビール好きの、それもラガービール大好きおじさんが、大好きになるのがこの「島国 スタウト」なのだそうです。（さゆりさん曰く） 命名の由来は、日本とアイルラン ド、両国とも「島国」であるという共通点に加 え、 今この「沼津という地方で醸造された本物のドライスタウト」という共通点でもあり ます。 アルコール度数　約4.6％ ★瓶内熟成のベア-ドビールの飲み方★ ベア−ドビールは、エール酵母使用（上面発酵ビール）の無ろ過のビールです。 また瓶の中で二次発酵が行われている自然発泡のビールです。 瓶の底に酵母が沈殿していますが、酵母が瓶に残るよう優しくビールをグラスに 注ぐのをお勧めします。ビールは要冷蔵ですが、その自然の風味を満喫するために 8〜10度のやや高い温度帯が美味しいです。 冷蔵庫の中で長く熟成できるビールですが、なるべく早めに飲む事をお勧めします。 皆さんの笑顔に乾杯！ ページ先頭へ▲ ■ベアードビール（ケース直送）のご注文についてのご案内■ 【ご注文時の注意事項】 ●「ベアードビール12本ケース」「バラエティ」はベアード・ブルーイングさんからの直送になります。 　　 （銘酒市川からのご発送ではありません！）当店の他商品を同時にご注文いただいた場合には、ベアード・ブルーイングさんと当店から発送させていただくそれぞれの送料がかかります。）　 ※ご購入時の自動計算には反映されませんが、追って受注確認メールにて正式な金額をご連絡させていただきます ●「ベアードビール（ケース直送）」のみのご注文では、ご決済「代金引換」はご利用できません。 ●ベアードブルーイングさんから直送となるためクール便は1ケース：220円（税込）です。 ●送料・クール便代金が弊社価格と変わりますため、自動計算されますご注文フォーム＆自動返信メールとは異なります。弊社から改めて「受注確認メール」にて正式な金額を御連絡させていただきます。 (目安として、1ケース　800円〜1,000円（北海道1,200円、沖縄1,500円）位です。 ●ご注文を頂いた際に、ベアードブルーイング様にて欠品中などでご希望に添えない場合がございます。その際には、弊社から改めてご連絡させていただきます。あらかじめご容赦下さいませ。 【ご決済方法】 ＜代金引換＞要注意！ 「ベアードビール（ケース直送）」のみのご注文では、ご決済「代金引換」はご利用できません。 当店の他商品を同時にご注文いただいた場合のみＯＫです。 ＜銀行振込＞ 先入金でお願いしております。 ご請求金額は、メール等にてご案内させていただきます。 ご入金後のお手配とさせていただきます。 ＜コンビニ決済、郵便振替＞ 両方でご利用いただける払い込み用紙を、ご依頼人様に郵送させていただきます。 ただし、弊社二回目以降のお得意様に限ります。 ※弊社を初めてのご利用の方はご選択できません。 ＜クレジットカード決済＞ ご利用いただけます。 【クール便】 ご購入手続きの際、必ずクール便をご指定ください。 ベアードブルーイングさんから直送となるためベアードビールのクール便は 220円（税込）です。 ※クール便の御指定のない場合はクール便代金を加えた正式な金額を受注確認 メールで御連絡させていただきます。御了承のほどお願い申し上げます。 ページ先頭へ▲ ご注文方法   送料・お届けについて 1.買い物カゴからのご注文 2.携帯サイトからのご注文 3.ＦＡＸでのご注文 4.Ｅメールでのご注文 5.上記の方法でご注文ができない環境の方は、 お電話でのご注文も承ります。 ０１２０−８９−１７１３ (固定電話のみ。携帯・公衆電話等からは、 ０５４−３８９−１７３３をご利用下さいませ) ※誠に申し訳ございません。休業日と営業時間外のお電話によるお問合せ・ご注文は担当不在の為、 対応できません事ご容赦下さいませ。 ※Web・FAXからのご注文は、24時間・年中無休で承りますが事務処理(メールの返信、発送業務)は、営業時間内となりますこと、ご理解の程、お願い申し上げます。 【送料・手数料等について】 商品代金のほかご注文内容によって以下代金が発生致します。 ・送料 ・銀行振込の振込手数料。代引・コンビニ・郵便決済の手数料(代引手数料315円は、お買上商品金額6,000円以上、コンビニ決済150円/郵便振替180円決済手数料は、お買上商品金額5,000円以上の場合は弊社が負担いたします） ・クール便代金(原則として任意ご注文) は210円（1ケース当たり）となります。 ・箱無のお品(商品ごとに記載)を贈答用として使用される場合のギフトボックス代金。 【お届けについて】 ・在庫がある商品は、通常1週間以内に発送いたします。 ・納期の目安は、商品ごとの「入荷・発送予定」をご覧くださいませ。 ・お急ぎの場合には、予めお電話にてご確認くださいませ。 ※店頭同時販売のため、Web上在庫があっても完売・欠品入荷待ちの場合がございます。その際には改めて御連絡申し上げます。 ※当店都合及び配送事情により、必ずしもご希望日・時間にお届けできない場合がございますこと、あらかじめご了承ください ・地域ごとの送料、所要配送日数の詳細は送料について をご覧下さいませ。 ・決済手数料の詳細はお支払方法について をご覧下さいませ。 営業時間のご案内   お支払い方法について 【営業時間】　9：30〜18：30 【定休日】　　 日曜日 ・ 祝祭日 ※その他盆休、年末年始、臨時休業等は、Web上に掲載致します。 ※出荷締切時間の目安はおよそ17：15前後となります。 (受注状況により夕方受注分の即日出荷が困難な場合もございます。) ※父の日・お中元・お歳暮シーズンやお盆前・年末はご注文が混み合いますので、お酒のご用命は、お早目のご注文を宜しくお願い申し上げます。 下記方法がお使いいただけます。 ※一部商品でご決済方法を限定させていただいておりますことをご了承くださいませ。 ・代金引換 ・銀行振込先入金 ・JNB-J振先入金 ・コンビニ決済 ・郵便振替 ・クレジットカード   【コンビニ・郵便振替決済の制限について】 ◆大変恐縮ではございますが、新規、固定電話のご登録がない、希少品(商品ごとに表示)ご注文、払込遅滞履歴がある、前回のご注文が半年以上前のお客様につきましてはコンビニ、郵便振替以外のご決済方法にて御願い申し上げます。また、２回目以降、上記以外でも、他のご決済方法でお願いする場合がございますこと何卒ご容赦いただきたく存じます。 【代金引換決済の制限について】 ◆一部離島は代引がご利用になれない場合がございます。 その際には改めてご連絡申し上げます。 【受取拒否について】 ◆現地までの送料+返送用の送料等が発生致します(商品によっては破損扱いとなる場合がございます)ので、当店出荷後の受取拒否につきましては、キャンセル料として実費ご請求させていただきます。(応じていただけない場合、弁護士等と相談の上、法的対応を致します。) ただし、お届けの商品がご注文品と違った場合は、その旨をご連絡くださいませ(恐れ入りますが、弊社発行の受注確認メール・納品書と内容が同様の場合はお客様のご入力のままを手配致しておりますので、誤発送として承ることはできません。ですので、自動返信メール等の到着ならびにご注文内容を必ずご確認ください。) 返品・交換について ・返品・交換の期限 納品より7日以内。事前に返品の旨をご連絡くださいませ。（納品後５日以内に）ただし、開栓された商品のご返品はご容赦ください。 ・返品・交換の送料 お客様のご負担となります。ただし、お届けの商品がご注文品と違った場合は、納品より１４日以内に、宅配便の運賃着払いで、弊社までご返送ください（但し未使用に限る）。事前に返品の旨をご連絡くださいませ。（納品後５日以内に） ・返品時の返金金額 ご返金につきましては、商品代金のみとなります（送料・クール便代金・代金引換手数料・銀行振込時の手数料等は、実費が発生いたしておりますので、ご返金できません)。 また、ご返金方法につきましては、お客様の銀行口座宛にお振込みとさせていただきます(発生する振込手数料は商品代金より差引かせていただきます)。 ただし、お届けの商品がご注文品と違った場合は、弊社負担にて対応させていただきます。 その他詳細につきましてはご利用案内をご確認くださいませ。 〒421-3203　静岡県静岡市清水区蒲原４０−３ 幸せの酒 銘酒市川(有限会社 市川商店) ページ先頭へ▲ 甘酒・粕汁にワンランク上の純米大吟醸 酒粕！静岡の銘醸蔵三和酒造「臥龍梅 純米吟醸酒粕」もございます。 柑橘系の香りと蜂蜜成分のしっとり感「みかんはちみつ石けん」･匂いが気になる男性には「爽茶石鹸」 想茶石鹸シリーズ3個以上お買い上げで、同梱品も送料･代引手数料無料！(詳しくは石鹸のページで) 買い物カゴの中を見る 特撰限定酒｜ワイン｜国産はちみつ｜こだわりの食｜ギフト｜ご利用案内｜銘酒市川トップ Copyright ©銘酒市川 All Rights Reserved.

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