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京屋酒造有限会社
＜杜氏＞岡田一成
宮崎県日南市油津 |
「甕雫かんろ」銘柄リスト
日南市桜ヶ丘の北側山裾にある蔵は、天保五年（1834年）に創業といわれております。以来「大がめ」による仕込みと基本を大切にした丁寧な造りを継承していています。”かめ”の持つ特性と1かめ約800リットルという現代では非常に少量の仕込み方法が、外部より強制的に熱を加えない、奪わない自然な醗酵を可能としています。
自然で環境にやさしい焼酎を造ろうと、杜氏をはじめ社員が総出で、紅系14号という原料用甘藷を有機肥料を用いて栽培し、又「あいがも」を利用した完全無農薬の合鴨米A級で米焼酎を仕込むなど品質第一に考えているすばらしい蔵元様です。 |
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１ヶ月30本限定の「かめ雫」。京屋酒造様の焼酎造りの真髄を感じ取ることが出来る「京屋かんろ時代蔵」はまさに絶品。また、自家有機栽培紅寿を主原料とした「特選かんろ」はオススメです。樽の香り一杯の４０度の樫樽貯蔵「航魂」はあまりにも有名です。
【焼酎作りのポリシー】
「京屋酒造様の焼酎造りの真髄をこの焼酎から感じ取ることが出来ま」と考えておられます。 |
入荷本数の非常に少ない貴重品
かんろ原酒
〜桐箱入り、「ぐいのみ」付き〜 |
| 203505S |
720ml |
\3,945（税込） |
会員登録して、お買物されますとポイントが貯まります。
• ご決済方法は
稀少品につきご決済は「代金引換」「クレジットカード」「銀行振込先払い」のいずれかでお願い申し上げます。
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宮崎県日南市 京屋酒造（有）
【アルコール分】40％ 【原料】甘藷（コガネセンガン）、米麹
■限定6本■
いも焼酎の逸品「かんろ」の原酒です。すばらしい桐箱に入っており、そのうえ趣のある「ぐいのみ」付き。一ヶ月にわずかしか作られないそうです。入荷本数の非常に少ない貴重品！
大がめ仕込みによる丁寧な造りで、伝承の業を駆使し、昔ながらの重厚な味と香りを継承しつつ、新たな味と香りに挑戦し、甘藷の本来の香りと味の切れを引き出しました名品です。
召し上がり方はご自由に！まずはストレートで風味をご自分の舌でお確かめになり、オン・ザ・ロックやお湯割りなどお好みの味を見つけてください。
この値段は本当に安い！と思った次第です。
【お客様の声】
▼日本で頂いた「かんろ原酒」なんともいえぬまろやかさが本当に美味しかったです。
丑丸＠ボストン様 |
人気の芋焼酎「時代蔵かんろ」の原酒
＜数量限定の稀少酒！＞
【限定品】時代蔵かんろ原酒
〜重量感あふれる味わいをどうぞお楽しみください〜 |
| 203506S |
720ml |
\3,260（税込） |
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• ご決済方法は
稀少品につきご決済は「代金引換」「クレジットカード」「銀行振込先払い」のいずれかでお願い申し上げます。
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宮崎県日南市 京屋酒造（有）
【アルコール分】41％ 【原料】甘藷（自社栽培紅寿）、米麹＜黒麹＞
＜数量限定の稀少酒！＞
人気の芋焼酎「時代蔵かんろ」の原酒です。
大がめ仕込みによる手間を惜しまない丁寧な造り。
こだわりの姿勢が風味豊かな味わいを醸し出しております。
無農薬・有機肥料の厳選した自社栽培による紅寿甘藷を黒麹で仕込むことにより、
素材が持つ本来の旨味を十二分に引き出し、飲む人の心を魅了する伝統的な
風格を持つ本物の味を追究した逸品です。
原酒ならではの重量感あふれる味わいをどうぞお楽しみください。
※この焼酎は、なにぶん毎月極少量しか入荷してまいりません。
数に限りがあるため、先着順の限定販売とさせていただいております。
品切れの際はその事情をどうぞご理解いただきたく存じます。
まずは常温のストレートで、本来の姿をじっくりとお味見ください。それから、
お好みでオンザロック、お湯割等お好みでお召し上がりいただければと存じます。 |
京屋かんろ時代蔵
焼酎造りの真髄ここにあり！まさに「本物の味」 |
| 203503L |
1.8L |
\3,260（税込） |
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• ご決済方法は
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| 203503S |
720ml |
\1,735（税込） |
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宮崎県日南市 京屋酒造（有）
【アルコール分】25％ 【原料】寿甘藷（自社栽培紅寿）、黒麹
京屋酒造様の焼酎造りの真髄をこの焼酎から感じ取ることが出来ます。手間を惜しまない造りへのこだわりの姿勢が十分な旨味、多彩で風味豊かな味わいを引き出します。
自社栽培の無農薬・有機肥料を用いて造られた寿甘藷を、さらに厳選し黒麹で仕込むことにより素材が持つ本来の旨みを十二分に引き出されております。飲む人の心を魅了する重厚感のある伝統的な風格を持つ、これこそまさに「本物の味」です。
【お客様の声】
▼前回送って頂いた「京屋かんろ時代蔵」は早々に飲み干してしまったそうです。 大変評判がよく、「こんな旨い焼酎は飲んだことがない！」と大絶賛だったそうです。
贈った私も鼻が高いというものです。市川様、ありがとうございました。 昨日「また送ってくれ〜」と連絡が入ったのですが、「貴重品なのだからもっと大切
に飲め」と言ってやりました。
北海道 小野寺様
▼最近は焼酎を勉強させてもらっており、市川さんがＨＰで紹介されているものを、 10種類程度飲「京屋かんろ時代蔵」を堪能しています。 以前は焼酎と言うと抵抗があったのですが、年齢とともに？ファンになってきまし
た。
静岡市 西宮様 |
特選かんろ
手間ひまかけて旨味を引き出したプレミアム限定品 |
| 203502L |
1.8L |
\2,945（税込） |
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| 203502S |
720ML |
\1,640（税込） |
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 【アルコール分】25％
【原料】甘藷（紅寿甘藷）、米麹
社員さん全員で栽培している（自社栽培）有機栽培による紅寿甘藷を主原材料に、 麹米もアイガモによる完全無農薬（自社栽培）の国産米A級を使用。
大がめ仕込みの香り・味ともとても豊かな特選いも焼酎です。 数に限りがあるため、先着順の限定販売とさせていただいております。
【お客様の声】
▼うまかった！「特選かんろ」。飲みやすくて、甘くて、昔からの古典的な味。本当に美味しかった！ありがとう。
静岡県 鈴木様
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かんろ35度
★★入荷までなんと約4ヶ月もかかったほどの貴重品★★ |
| 203504L |
1.8L |
\2,340（税込） |
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宮崎県日南市 京屋酒造（有）
【アルコール分】35％
【原料】甘藷（コガネセンガン）、米麹
大がめ仕込みによる丁寧な造りで、伝承の業を受け継いだ昔ながらの重厚な味と香りが特長です。
まずは常温のストレートで、本来の姿をじっくりとお味見ください。
それから、お好みでオンザロック、お湯割等お好きなようにお召し上がり いただければと存じます。
この値段は本当に安い！
【お客様の声】
▼「かんろ35度」コストパフォーマンスが高い焼酎だと思います。芋らしい。
香り、味、切れとも及第点だと思います。常飲酒としてお勧めです。
お湯割が最高。
ストレートで飲んだときに、雑味が残るのが気になるくらいです。
福岡県 徳満様
▼「かんろ３５度」再入荷を待ってました焼酎好きの友人も大絶賛で前回購入した分はすでに空瓶になってます。
山口県 花田様
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かんろ
焼酎の神髄はやっぱり「いも」 〜京屋酒造を代表するいも焼酎〜 |
| 203501L |
1.8L |
\1,855（税込）
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| 203501S |
900ML |
\995（税込） |
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 【アルコール分】25％
【原料】甘藷（コガネセンガン）、米麹
伝承の技を受け継いだ、昔ながらの重厚なしっかりとした味と香りが特徴です。入念な原料いもの選別と手作業による造り。大がめ仕込みの本格いも焼酎。京屋酒造を代表するいも焼酎で根強い人気があります。東京農大のダイヤモンド賞受賞。
【お客様の声】
▼ すっかり朝晩の冷え込みが厳しくなってきましたが、いかがお過ごしですか？ 前回購入しました「かんろ」ほんとにかんろかんろでした！！
一緒に飲んだ相手もとっても気に入ってくれ本当に楽しい時間を過ごせました！！ ありがとうございます☆また、おいしいお酒特に焼酎を楽しみにしております！！
では、お体に気をつけてこれからもますますの活躍を期待しております(^_^)ノ〜
石川県 田中様
▼かって『百年の孤独』という南米の作家、ガルシア・マルケスが書いた小説の題名 と同じ名前の焼酎で僕らを驚かせ、かつ唸らせた銘酒が生まれた宮崎は、焼酎で
頑張ってるなあ。 「かんろ」は、カライモ（サツマイモ）焼酎であるが、あのカライモ焼酎どくとくの 臭みを あまり感じない。鼻に抜いてみてそれを感じる。焼酎革命を起こした大分の「いいち
こ」は、 最近、どうも、ツンツンした棘を感じるが「かんろ」は、それがない。味が丸い。 値段（890円くらい）の割には、旨い。カライモ焼酎の癖のある匂い（これも慣れれ
ばいい） を適度に抑えた“旨口”の焼酎といえる。
静岡県 高橋様 |
航魂（こうこん）
新たなる焼酎時代を切り開く「樫樽貯蔵」焼酎 |
| 203601S |
720ML |
\2,525（税込） |
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• 化粧箱入り （ギフトボックス指定不要）
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 【アルコール分】40％
【原料】麦、米麹
伝統の大がめで仕込んだ原酒を通常は3〜6ヶ月貯蔵するのですが、「航魂」はさらに3〜5年、暗く静かな蔵のオーク樽で時を過ごした原酒を麦焼酎にブレンドしております。なんとも贅沢な焼酎です。香り豊かな味わいと、この琥珀色はその年輪の証ともいえます。オンザロック・水割でお楽しみいただければ、本領を発揮します。すっきりとした飲み口がとっても、好感が持てる名品だといえます。
蔵が港に近いため、「船乗りの心」Captain Spirit という意味で命名。きっと「新たなる焼酎時代を切り開いて行こう」という蔵元様の心意気からこの名をつけたんじゃあないかと、私、勝手に解釈しております。
「これはうまいです！」店頭で「お任せします。選んでいただけますか？」といわれますとこれをオススメしておりますが、皆様から「いやー、おいしかったあ！」とお褒めいただいております。この価格では納得！の美味しさです。ウイスキーはもう飲めなくなってしまいますよ。 |
麦 笛
この焼酎で麦焼酎のおいしさを是非ご堪能ください |
| 203701L |
1.8L |
\2,210（税込） |
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| 203701S |
720ML |
\1,210（税込） |
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 宮崎県日南市 京屋酒造（有）
【アルコール分】25％ 【原料】麦、米麹
樫樽貯蔵の「航魂」の原酒をブレンドした伝統的な造りの麦貯蔵焼酎。大がめ仕込みによるスッキリとしたキレのよさが自慢の特選麦焼酎です。料理の味をおおいに引き立ててくれます。
この価格帯では秀逸なお買い得！な麦焼酎だと言えます。1ヶ月に一度しか出荷しないので、すぐ品切れしてしまい酒屋泣かせの困った焼酎です。京屋さーん、もっと頻繁に出荷してくださーい！ |
■大ニュース■
2007年度モンドセレクションで「金賞」を受賞！
あの京屋酒造さんからの限定焼酎
河童の誘い水 （いも焼酎）
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| 203901S |
720ml |
\2,363（税込） |
<1ケース12本入り>
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• ご決済方法は
稀少品につきご決済は「代金引換」「クレジットカード」「銀行振込先払い」のいずれかでお願い申し上げます。
• 化粧箱入り （ギフトボックス指定不要）
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宮崎県日南市 京屋酒造（有）
【アルコール分】20％
【原料】コガネセンガン（有機農法自家栽培）、米麹 ＜白麹・減圧蒸留＞
京屋酒造様の芋焼酎「河童の誘い水」が昨年の世界的な酒類食品コンテスト
「モンドセレクション2006年」（本部ベルギー）でのスピリッツ部門で、今回初参加
ながら最高金賞を受賞しましたのは大ニュースとなりました。
モンドセレクションは1961（昭和36）年、欧州連合（ＥＵ）の前身である欧州共同体
（ＥＣ）とベルギー政府が共同で始めた食品品評会で、最高金賞は100点満点中
95点以上、それ以下は金、銀、銅賞が贈られます。
また今年2007年も金賞を受賞しました。本当にたいしたものです！
まさに”世界に認められた芋焼酎”だと思います。
さて、この「河童の誘い水」は瓶やラベルなどのパッケージにもこだわり2003年から
製造を始め、現在720ML入りの瓶で年間4万5000本を出荷しているそうです。
除草剤を使わない有機農法で自家栽培した「黄金千貫（こがねせんがん）」を使用
し、さっぱりとした香りや飲みやすさを重視した減圧蒸留法によって造られた20度の
飲みやすい限定芋焼酎で、和食・洋食両方に合うまろやかな味わいが特徴です。
芋の皮を全て剥いで仕込んでいるので、芋焼酎なのにフルーティーな味わいで、
さっぱりとして飲みやすく、食中酒としてもおすすめです。
南国の自然を十分に浴びた芋を、京屋酒造伝承の大甕でじっくりと仕込みました。
造りにこだわったやさしく深みのある「河童の誘い水」はお酒自体の個性を主張
しすぎず、どんな料理にもぴったり。繊細な味を楽しむ料理に最適です。
カキやお寿司などの生の魚に合わせるととても合います。
まさに「食を楽しむ焼酎」と言えます。ストレートまたはロックがオススメ！
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今注目の本格いも焼酎 【超限定】
睡恋３２ |
| 203401S |
720ml |
\2,678（税込） |
会員登録して、お買物されますとポイントが貯まります。
• ご決済方法は
稀少品につきご決済は「代金引換」「クレジットカード」「銀行振込先払い」のいずれかでお願い申し上げます。
• 化粧箱入り （ギフトボックス指定不要）
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宮崎県日南市 京屋酒造（有）
【アルコール分】32％ 【原料】寿甘藷、黒麹、白麹
今回開発されたこの「睡恋３２」（すいれん）は、現在、焼酎党には大人気の 「甕雫かめしずく」「時代蔵かんろ」で有名な京屋酒造様謹製の甕仕込みの本格芋焼酎です。【全国でわずかMAX100店限定流通の超限定商品です】
”焼酎造りは農業である”という考えのもと契約栽培の無農薬・有機肥料を用いて 栽培された食用寿甘藷を原材料に使用しております。
「時代蔵かんろ」（寿甘藷、黒麹、減圧）の芳醇な味わいの原酒をベースに、あの 「甕雫かめしずく」（寿甘藷、白麹、常圧）の軽快なソフトな味わいの原酒をブレンドした両者のいいとこ取りの、それはそれは美味しい芋焼酎です。
甘口でコクがあり、ほのかな芋の残り香がとっても上品。 飲み口もすっきりしていて、後を引きます！
芋焼酎を毛嫌いしていた人が驚き、本格焼酎ファンをも納得させる今までにない絶妙な香りと味わいです。
※ブレイク間違いなしですので、いまのうちにお手当ください。
飲み方はご自由に。ストレート、オン・ザ・ロックお湯割りでもなんでも旨し！
【お客様の声】
▼先日購入させていただいた「睡恋３２」、美味しく頂いております。 焼酎とは思えないまろやかで、旨味たっぷりの飲み口に満足しております。
東京都 阿部様
▼先日、「睡恋３２」を父の誕生日プレゼントとして送り、「こりゃあ、うまい！」と 大変喜んでおりました。 これからも、メールを楽しみにしております。ありがとうございました。
広島県 浜田様 |
| 【限定品】 平八郎 （いも焼酎） |
| 203801S |
720ml |
\2,363（税込） |
<1ケース12本入り>
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• ご決済方法は
稀少品につきご決済は「代金引換」「クレジットカード」「銀行振込先払い」のいずれかでお願い申し上げます。
• 化粧箱入り （ギフトボックス指定不要）
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宮崎県日南市 京屋酒造（有）
【アルコール分】25％
【原料】寿甘藷（有機農法自家栽培）、米麹 ＜黒麹・常圧蒸留＞
この「平八郎」は天保八年の大飢饉で窮民救済の為、悪政に立ち向かった大塩 平八郎の心意気そのままに造り上げた、気骨のある本格的な限定芋焼酎です。
除草剤を使わない有機農法で自家栽培した選りすぐりの「寿甘藷（ことぶきかん しょ）」 と黒麹で仕込み、原料の風味を最大限に引き出す常圧蒸留法によって造られておりま
す。 本物を愛してやまない天保年間創業の蔵の魂を持つまさに通好みの焼酎といえます。 蔵の技がそのまま味わいに生きていると感じます。
「平八郎」は黒麹を使っているため、香辛料をたくさん使っている香りの強い料理に も 負けないコシや香りの強さが特徴です。シチューや煮込みもの、中華料理などといっ
た 脂っこく濃い味の料理ともよく合います。
「味わいがなめらかでいいですね！」とニューヨーカーにも大好評！
11/23「ガイアの夜明け（テレビ東京）」にて登場しました。
ロンドンの日本食レストランに並べられておりました。
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| 甕雫（かめしずく） |
| 204101L |
1.8L |
\4,100（税込） |
只今ご予約は承っておりません。
只今、ご注文・ご予約・入荷時期、本数に関しては、お問合せいただきましてもご回答申し上げることができません。ご容赦くださいませ。
• ご決済方法は
稀少品につきご決済は「代金引換」「クレジットカード」「銀行振込先払い」のいずれかでお願い申し上げます。
• 化粧箱入り （ギフトボックス指定不要）
|
1.8L |
宮崎県日南市 京屋酒造（有）
【アルコール分】20％ 【原料】甘藷、米麹
甕雫「かめ雫」は、有機肥料を用いて栽培した自家栽培の甘藷の皮を手むきし、「あいがも」を利用した完全無農薬の「合鴨米A級」を米麹に使用するという品質を重視した逸品。専用の竹しゃくが付いております。なんか粋です。その竹しゃくでかめからすくい上げて楽しみます。すくい上げて楽しみ、飲んで味わって愉しむ。何人かのグループでわいわいやりながら飲むには最高の焼酎です！
甕雫出荷の様子 |
それから、【大事なポイント】飲んだあとに残った「かめ」は梅干しを入れる容器にするんだと言って、奥様方に喜ばれております。
★別の「かめ」の使い方のアイデアがあったら、是非お教え下さいませ。
★贈り物に最適です！絶対に喜ばれること間違いなし！！
お味は・・・「うーん旨い！」です。そしてまろやかですっきりとして口に残らない・・アルコール分は20％ですのでとってもマイルド。女性のファンがたくさんおいでなのがこの焼酎の特徴でしょうか。
お酒（焼酎はもちろん日本酒ほか）好きならだれでも満足できる味です。飲み方はご自由に。ストレートでもオン・ザ・ロックでも水割りでもなんでもgood！
【お客様の声】
▼今日、久々の休日をとってます。 ようやく甕雫（かめしずく）を味わうことが出来ました。うまいです。これ以上の感想はないです。 ほんとにうまいです。 ありがとございます。
大阪府 松本様 |
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季節のギフト |
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キウイワイン |
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リキュール |
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料理・おやつに |
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蔵元の酒粕 |
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