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銘酒市川 特選限定酒

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さあ、今年のお味はどうなのでしょうか?
雁木 槽出あらばしり 純米吟醸 無濾過生原酒 27BY
★雁木が今盛り上がって来ています!★
101604L 27BY
1.8L
\3,564(税込)
【35pt→350pt】
■限定品■
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雁木 槽出あらばしり 純米吟醸 無濾過生原酒 27BY 1.8L
1.8L

クール便申込み★6月〜9月の間、クール便の御指定【必須】でお願いいたします! (クール便は、「クール便申込み」ボタンまたは、買い物カゴから購入できます)。 他の月でも、出来るだけクール便のご指定をお願いいたします。

-「かんすけ」と「酒香グラス」を揃えれば、もうバッチリ!-

山口県岩国市 八百新酒造株式会社 
(数値は昨年)
【アルコール分】16.5 
【日本酒度】+4 
【酸度】2.0 
【使用米】山田錦 50%(麹)/(掛)
【使用酵母】山口酵母9H

このお酒は2016年3月の初めに槽口(ふなくち)から出てきた、そのままのお酒(原酒)を すぐにびん詰めしたもので、ほんのわずかですが、底にうっすらと”おり”がからんで おります「おりがらみ」のお酒です。 さらに【蔵元様生産数 1.8L/720ML ともに450本のみ】という年に一度、たった 一回の出荷だけのお酒で、八百新酒造様全員の力の結集でもあります。

『新鮮で独特な風味とお米の旨味が凝縮した圧倒的な存在感! 蔵の中でしか味わうことのできない槽口から出てきたままのこのお酒を通して 寒造りの最盛期にある酒蔵の息吹がお伝えいただきたいと願っております。』 との、蔵元さまからのメッセージが届いております。

さあ、今年のお味はどうなのでしょうか? みなさん、いっしょに味わってみませんか!

【以前のお客様の声】
▼旨味充分、まぶしいほど光り輝いている、絶頂期の女性のようです。品良く、雑味無く、ふくらみ、余韻が抜群で、これぞ、吟醸酒と言うところでしょう。
東京都 吟醸様

▼今回、新たに日本酒の普及活動に成功し、会社の友人に獺祭「初心」純米吟醸と雁木「槽出あらばしり」純米吟醸を小分けしどっぶりと美味しい日本酒の世界に 引きずり込んでやろうとの発注です。
埼玉県 高橋様


≪期待の新星!池田剣一郎常務が仕込むニューフェイス≫
純米吟醸 KENICHIRO(五百万石)壱度火入れ
〜千代の光の未来を感じてください。応援してください。〜
101051L 1.8L \3,315(税込)
【33pt→330pt】
■60本限定■
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千代の光 しぼりたて”生”
1.8L
★★6月〜9月の間、クール便の御指定【必須】でお願いいたします! (クール便は、「クール便申込み」ボタンまたは、買い物カゴから購入できます)。 他の月でも、出来るだけクール便のご指定をお願いいたします。
新潟県妙高市 千代の光酒造(株)謹製
【アルコール分】16 
【日本酒度】+3  
【酸度】1.8 
【使用米】新潟県産五百万石50%精米
【酵母】協会9号 
【火入れ】びん詰に加熱

★少量のためお早めにご注文くださいませ。★

千代の光酒造様から待望の新商品『K series』が登場しました。 2011年に東京のサラリーマン生活から蔵人となり修行を続けておりました蔵元様の長男池田剣一郎氏(32)が2015年10月1日に常務に就任したことをきっかけに千代の光酒造様はこの時を飛躍の時と捉え、原料米の見直しやお酒造りのすべての面でのレベルアップを進めておられるとのことです。

それと同時に全く新たな商品群の製造計画として誕生したのがこの『K series』なのだそうです。 この酒名は、剣一郎氏のイニシャルに由来します。また、ラベルは氏の同級生で働きながら創作活動をしている青木隆太さんが手のひらを使って描いてくださったという味のあるモダンなものになっております。

27年度は3アイテムを予定しておられるとのことで、その1発目が今回の、全量五百万石で仕込んだ純米吟醸の原酒を一度火入れしたこのお酒です。新酒ならではのはつらつとした瑞々しさと五百万石らしい軽快でクリアな味わいが魅力のお酒です。なお、剣一郎氏の『既存の千代の光とは一味違ったタイプにトライしたい』という思いから、これまでの千代の光のお酒より高めの酸度設計をされておられるとのことです。この千代の光の新しい試み、ぜひ利いてみてください。そして、酒造界の新たなスターになりますよう、応援してください。

(蔵元様→弊社までの送料分を加算させていただいております)


<史上最高のヴァン ド ターブル(テーブルワイン)!>
世界中を探してもこれほど贅沢でコストパフォーマンスに優れたワインは、
そうは見つからないでしょう。
407401N
エリタージュ 2013
Heritage
750ml 
\1,512(税込)
【15pt→30pt】

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エリタージュ
生産者 ドメーヌ サンタ デュック(イヴ グラ家)
《赤》【ミディアムボディ】 
等級:ヴァン ド ターブル(テーブルワイン)
葡萄品種:グルナッシュ(60%)、カリニャン(30%)、ムールヴェドル(10%)

発売以来、そのコストパフォーマンスの高さから、多くのお客様のご支持を頂いて まいりました「エリタージュ」。 「エリタージュ=遺産」と名付けられたこのワインは生産者イヴ・グラがコート デュ ローヌやラストーの葡萄を用いて造り上げた完成度の高い史上最高のヴァン ド ターブル「スーパー テーブル ワイン」です。 サンタデュック が日本市場に彼のワインの入門編としてリーズナブルかつ 味わいはしっかりとしたワインということで特別に醸造してくださったワインです。

銘酒市川が絶大なる信頼を置くインポーター様が訪問した際には、イヴ・グラ自身 も 「皆の期待に応えなければならないというプレッシャーを感じている」と話していま した。 それでも、2007年の出来について尋ねると、「もちろん期待通りだよ」と満面の笑 み。 2007年のエリタージュの為に、彼は200種類以上ものワインを全て一人で試して セレクションしました。フルーティさや、フレッシュさ、構成のしっかりとしたと いった 要素をもったワインを選び、エリタージュではその全てが感じられるようブレンドし た のです。世界中を探してもこれほど贅沢でコストパフォーマンスに優れたワインは そうは 見つからないでしょう。

エリタージュ ラベル平均樹齢は40年。紫を帯びた赤色、チェリーを思わせる新鮮な香りと、スパイスの 風味が感じられます。エレガントなボディ、存在感のあるタンニンがあります。 色は十分な濃さがあり、紫色です。香りはサンタ デュックらしい華やかな花と熟し た 果実でいっぱいです。味わいもバランスがよくこなれており、余韻は軽やかに長く 続きます。軽く品の良い酸があるので、少し冷やしめでお飲みいただくとおいしい タイプのワインです。 一言で言いますと「柔らかく親しみやすい味わい」。 ワインの初心者からワイン通にも充分に楽しんでいただけると確信いたしました。

飲まれたほとんどの方が、「これが本当にヴァン ド ターブル(テーブルワイン) ?」 と驚かれることは間違いありません。開栓したばかりだと少し酸味を感じるかもしれ ませんが、2〜3日たってお飲みになると、非常にまろやかに変化し、かなり美味しく 飲めるのが特徴ともいえます。

すばらしく価値あるワインですので店主市川はケースでのお買い求めを是非おすすめ いたします!こんなこと言うのは初めてです。 (ケース12本ですと送料無料になりますので・・・)





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メディア掲載の話題の商品

販売価格:720ml 1080 円(税込)~各種

WOWOW「銘酒誕生物語」第8弾に登場!当店がイチオシする静岡地酒「喜久酔」の回(番組の初出は2011年だと思いますが)が2014年1月に再放送されました。作中にも登場した松下米50は年に一度の希少な人気酒。

販売価格:170g 540 円(税込)

「遠くへ行きたい第2185回」
(NTV系テレビ放送[2013年12月15])
「旅する人 渡辺 徹「富士山で 勝手に文化遺産」 ―静岡県 富士宮市〜静岡市―」にて、当店でも販売中、エイシンフーズさんの「いわし削り」が登場。また、蒲原特産として「イルカのすまし」も紹介されました。

白扇酒造 三年熟成本みりん「福来純」
販売価格:500ml 787 円(税込)~

NIKKEIプラス1特集[2013年6月1日]に掲載!料理のプロ50人が選ぶ調味料 「味わい深める万能な一本」にて第1位を獲得しました。

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毎度ありがとうございます、銘酒市川 店主の市川です。
「真心こめて明るく正しく」をモットーに、蔵元様のお人柄とそのお酒の味に惚れ込んだこだわりの旨き酒を大切に販売しております。
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