★絶品、逸品集めました！★ ダブルポイントコーナー銘酒市川 0120-89-1713

★絶品、逸品集めました！★

ぜひ一度味わっていただきたい絶品、逸品を集めてご案内中！(商品は随時入れ替わります)。

★静岡地酒特集★
臥龍梅の純米吟醸袋吊り山田錦＆富士高砂酒造の特別企画酒＆人気酒。臥龍梅の山田錦は熟成がしっかり進んで良い呑み心地です。高砂からは蔵元内見会の掘り出し物「兵庫県産　特A地区山田錦60％精白」100％使用の純米生酒と毎年人気で720ｍｌが残りわずかの槽掛中取をご案内です。

★竹鶴生もと19BY特集★
酒造りの伝統の粋を集めた自然の恵みを生かした昔ながらの技法”生もと”造りで醸し出された絶品酒。今回はじっくりじっくり熟成された19BYをご案内。

★西酒造特集【ポイント3倍】★
前割や瓶内熟成、大人のデザートとして・・・。美味しい呑み方いっぱい！西酒造営業部小林さん直伝・高濃度焼酎＆万暦の楽しみ方をこの機会にゼヒゼヒお試しください。

★代金引換ご決済のお客様にぜひ★
当店代金引換ご決済お買い上げ商品代金6,000円以上(※)で代引手数料315円サービスになります。あとちょっとで6,000円の時に「ポイント2倍」の「わさび漬け」「わさびこぶ」がオススメ。お味はもちろん折り紙付きですよ～！
(※送料、クール、ギフトボックス代金はのぞく)

会員様はこの機会にぜひ御利用下さい。
未登録のお客様はこの機会にぜひ当店会員にご登録の上ご用命くださいませ。

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人気の臥龍梅・純米吟醸・袋吊りシリーズの超人気商品～酒米の王様「兵庫山田錦」～「臥龍梅」　純米吟醸　袋吊り雫酒　生原酒　＜兵庫山田錦＞数が少ないですのでどうぞファンの方はお早めに！
100327L	1.8L	\3,465（税込）	【34pt→68pt】 ■限定品■ 会員登録して、お買物されますとポイントが貯まります。
★6月～9月の間、クール便の御指定【必須】でお願いいたします！ (クール便は、「クール便申込み」ボタンまたは、買い物カゴから購入できます)。他の月でも、出来るだけクール便のご指定をお願いいたします。静岡県清水市　三和酒造（株）謹製【アルコール分】16.5　【日本酒度】+3　【酸度】1.5 【使用米】兵庫県産山田錦　55％人気の臥龍梅シリーズでの「兵庫山田錦」。この最高級の酒米を55％精白。発売と同時に蔵元様では品切れになってしまったそうです。心地よいフルーティな香りとふくよかな味は”まさに臥龍梅”をお感じいただけることでしょう。55％精白のコメントでも書きましたが、酒米の王道・山田錦というお米の特長であるシャープな切れ味と、一本芯がビシッとが入っているかのごとき腰の強さも印象的です。春の新酒のころは、若干若さを感じさせますが、時間の経過とともに、やわらかさ、ふくよかさが確実に増してまいります。新酒の爽やかさをまずは味わっていただき、残っていればの話ですが、初夏そして夏明けの頃の秋口とお求めいただき、熟成の旨みをお感じいただけましたら、ものすごく楽しいのではないかと思います。ぜひ、お試しいただければと存じます。『備前雄町』『五百万石』との飲み比べも楽しいですよ。ぜひお薦めいたします！【袋吊りとは】通常なら「槽」（ふね）、「ヤブタ」と呼ばれる圧縮機を使ってお酒を搾りますがこの方法は、出来立てのお酒「醪」（もろみ）を汲み上げ、酒袋（布製）に入れ、その袋からしたたり落ちる”雫（しずく）”だけを集めるという、大変に手間と時間（コスト）がかかる手法です。まさに「手造りの極み」のお酒です。

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≪この値段でこのコストパフォーマンス　圧倒的な旨さ！≫ 高砂　「山田錦」　純米生原酒　「タンク番号91」　　＜冷やして、常温で、またぬる燗で旨いオールマイティーなお酒＞～濃いわりに、飲み口すっきり、さらりんぱ！～
100509L	1.8L	\2,520（税込）	【25pt→50pt】 ■限定30本■ 会員登録して、お買物されますとポイントが貯まります。
100509S	720ml	\1,260（税込）	【12pt→24pt】 ■限定12本■ 会員登録して、お買物されますとポイントが貯まります。
★6月～9月の間、クール便の御指定【必須】でお願いいたします！ (クール便は、「クール便申込み」ボタンまたは、買い物カゴから購入できます)。他の月でも、出来るだけクール便のご指定をお願いいたします。静岡県富士宮市　富士高砂酒造（株）謹製　　　　　　　　　　【アルコール分】17.6 【日本酒度】+7　【酸度】1.7 【使用米】兵庫県産　特A地区山田錦60％【使用酵母】新型静岡酵母5MT-14 ★数がありませんので、どうぞお早めに！このお酒は本年3/9に行われた蔵での内見会で一発で気に入り、さっそく予約。いや予約しなくては気が済みませんでした。720MLもご用意いたしております。蔵の低温冷蔵庫で約半年じっくり待機させていただき、満を持しての入荷です。うれしいのは、全量山田錦のそれも兵庫県産特A地区の超一級米を使用しているのにこの価格。一升税込で2520円。はっきり言って安いです！コストパフォーマンスに秀でたスグレモノ。いい出来です！まさに超お買い得！こだわりの杜氏小野浩二氏、通称小野ちゃんも大のお気に入りの新型静岡酵母 5MT-14を使用。この静岡酵母5MT-14は静岡酵母系HD-1に近い酵母で、非常にむずかしい酵母だと小野杜氏はおっしゃられておりました。特長として、酸が普通の酸と少し違いリンゴ酸に近いとのこと。またおだやか感のあるお酒に仕上がり、酵母本来の特長が良く表れる酵母ということです。このお酒は実にいいですよ～。濃いわりに、飲み口すっきり、さらりんぱ！香りと味のバランスがすごく良く、原酒ということを思わず忘れてしまうくらいです。甘すぎず辛すぎず、とっても飲みやすく、女性陣にも必ずやウケルでしょう。インドリンゴのようなみずみずしい香りもなんとも言えず良いです。酸がこのお酒をピリッと引き締めて、爽快さをも感じさせてくれます。このお酒はどんな肴にも合いますねぇ～。本当にうまいっす！ありがとう同級生！小野杜氏よくやった！飲みやすいので飲み過ぎ注意！（くれぐれもこれは原酒です）冷やしても、ヒヤでそのままでも、またぬる燗でもお楽しみいただけます。皆様どうぞご期待ください！また熟成によって大いに旨くなるはずですので、1本はみずみずしい美味しさをお楽しみいただき、もう1本はご自宅の冷蔵庫でじっくり寝かせてみて、ふくよかに変化する旨味をお楽しみいただけましたらうれしいです。

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今年も出ました！年に一度の絶品酒！コク／味／香りどれもOK！品格があり、バランスGOOD！高砂　純米吟醸　「槽掛中取」　無濾過生原酒　＜蔵元曰く本来は3675円以上（税込）のお酒とのこと＞
100502S	720ML	\1,575（税込）	【15pt→30pt】 ■限定品■ 会員登録して、お買物されますとポイントが貯まります。
★6月～9月の間、クール便の御指定【必須】でお願いいたします！ (クール便は、「クール便申込み」ボタンまたは、買い物カゴから購入できます)。他の月でも、出来るだけクール便のご指定をお願いいたします。 -「かんすけ」と「酒香グラス」を揃えれば、もうバッチリ！- 静岡県富士宮市　富士高砂酒造（株）謹製　　　　　【アルコール分】17.5　【日本酒度】+5　【酸度】1.4 【使用米】兵庫県産山田錦55％　【使用酵母】静岡酵母NEW-5 今年の新酒で、総生産本数1.8L／720ML各500本の希少酒です。蔵元さまサイドのご判断で特別なお酒屋さんにしか紹介しないという超限定酒！「本来なら1.8L\3500（税込\3675）のお値段を付けたい特別大サービス品」とは蔵元さまの弁。飲み手にとって本当にありがたいことです。通常は、ヤブタという機械で圧力をかけてお酒を搾るのですが、このお酒は上槽時に圧力をかけず酒槽（大きな四角い箱のような物）にもろみの入った袋を吊るし、もろみの自体の重さで、自然に滴り落ちる雫だけを集めた※「中取り」という手法を用いた香り・味とも繊細かつ上品な非常にぜいたくな純米吟醸酒です。なめらかな喉ごしが最高！です。 ※「中取り」（中汲みとも言います）最初に出てくるのは「あらばしり」といい薄くにごっております。その「あらばしり」が出おわると、今度は透明なお酒が出始めます。この透明な部分を「中取り」といい、香味のバランスにすぐれております。まったくもって美味しくて飲みやすいお酒だというのが第一印象です。すっきりとしたほんのり甘いお米の（アミノ酸）の旨味を感じます。みずみずしいリンゴのような新酒香りも上品です。口の中に入れた瞬間からスーッと五臓六腑に染み込んでいくようです。良くできたお酒だと思います。コクもしっかりあります！そのうえ品格もあり、バランスもGOOD！やさしい柔らかな旨さに加え無濾過の芳醇な味わいがなんともいえません。コストパフォーマンスに優れた逸品だと断言できるお酒です。 ※このお酒は山田錦というお米の特性上、これからだんだんに美味しくまるくなっていくのではと思います。開栓したての若々しさと楽しみ、また2～3日たってからうまみがじわじわと出てきたところをもう一度楽しむ。そして、約半年ほど冷蔵庫で寝かせて、「ひやおろし」を自分自身で作って、その味のふくらみをじっくりと愉しむ！なーんていう召し上がり方も相当GOODです。（店主の実感）【小野杜氏からのメッセージ】毎々お世話になります。　高砂の小野です。やっと今年の造りも、後『火入れ、貯蔵』を残すだけになりました。　まだ気は抜けませんが、一段落です。。。。今年の米は溶け易い(柔らかい)傾向にある、という情報でしたが、それ程のことは無く、概ね安定していたように思います。さて、今年の純吟槽掛けですが、無事、何の問題も無く巣立って行ってくれました。基本は『スッキリ旨口純吟』です。　純米ですし、静岡酵母なので華やかな香りはありません。求めるものは、「口当たり（スベリ）良く、口中にジワーっと旨味広がり、後ギレ良し！」です。　そんな理想通りにいけたかは自信ありませんが、それを目指して努力しています。麹、掛米とも限定吸水の洗い方は当然そのままですが、大吟醸の様に、そのどちらも極端な締めすぎ？にはせず、バランスを重視しました。麹を多少強くし（破精を少し廻す）、掛米はきちんと締める（水を吸わせすぎない）。醪は最高温度11.5～12度あたりを数日、醪日数で30日弱、粕歩合40％前後と、数値的にはほぼ設計（目標）通りでした。個人的にも、この山田の55％クラス（山廃純米然り）の酒が一番旨いと思っていますし、蔵としても、力を入れていきたいところです。。とは言え、まだまだ未熟な新米杜氏。。修行の身ゆえ、精進し、味の研磨に努めて参りますので、どうかよろしくお願い致します。富士高砂酒造　　小野浩二【これまでのお客様の声】 ▼高砂　純米吟醸　「槽掛中取」　無濾過生原酒高砂　特別純米　原酒　生　「桶番号153」をお願いしました、神奈川県の熊崎です。迅速にお手配いただきまして、ありがとうございました。やっぱりおいしいですね。味といい、香りといい、なんとも言えませんね。たまりません。またお願いすると思います。これからもいい酒をネットで紹介してください。楽しみにしています。ありがとうございました。神奈川県　熊崎様 ▼含んだ時はフルーティな感じますが、元来の純米の強さが充分残っているしっかりしたお酒だと思います。海の幸をつまみながら、冷たくして飲み始めたんですが、お酒の温度が常温にりいっそう柔らかくなって旨味を増してくると、これはもう4合ビンなど瞬間になくなってしまいますよ！純米酒好きの主人が、常温と海の幸とのコンビネーションでうなりました！静岡県　高橋様 ▼旨いウマイで欠点を探せない。雑味が無く、五味がバランスしている。品良く軽く、旨味の乗った酸味が次の一杯を誘う。東京都　吟醸様

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≪酒造りの伝統の粋を集めた技法”生もと”造りで醸し出された絶品酒≫
小笹屋竹鶴『生もと』シリーズ
「純米大吟醸原酒19BY」「純米吟醸原酒19BY」
「純米原酒　2号・3号・4号 19BY／14号 18BY」

平成22年9/26～27に広島県竹原市のホテルにて行われました恒例の第14回小笹屋竹鶴呑切会での私、店主市川の飲んだ一言コメントです。

【竹鶴酒造様からのメッセージ】
竹鶴酒造は2004（平成16）BYに初めて（もちろん、昔は別として）※「生もと」造りに挑戦しました。生もとは、酒造りの伝統の粋を集めた技法です。私どもも、生もとと向かい合えたからこそ、今まで考えもしなかったことを考え、今まで見えなかったことが、おぼろげながらも見えるようになりました。そして、「すべての答えは伝統の内にある」という信念に、一層の確信を抱くことができたのです。

クラシカルでありながら、最も新しく、革新的な酒造り、それが生もとだと思います。したがって皆様が、生もとを単なる商品としてだけでなく、本来の酒や今後の酒を考える基準として見てくださることを願ってやみません。

※数がとても少ないので、ご興味のございます方は、お早めのお手当をよろしくお願い申し上げます。まさに稀少酒です。

※生もと
酒母（しゅぼ）を造る際に、蒸米、麹、水を半切りという桶に入れ、米を櫂棒で何時間もすりつぶすという「山卸し」という大変な作業を行い、自然の力を利用し、天然の乳酸菌を増殖させる昔ながらの手法。この方法で造る酒母は育成日数も30日程かかりますが、純粋な乳酸菌となるので、酒の旨味成分となるアミノ酸を多く含みます。

小笹屋竹鶴　「生もと純米大吟醸原酒」　
19BY　【3年熟成】

101520L

1.8L

\12,600（税込）

【126pt→252pt】
　◆限定品

会員登録して、お買物されますと
ポイントが貯まります。

広島県竹原市　竹鶴酒造（株）謹製　　　　　
【アルコール分】19.1 【日本酒度】+2【酸度】2.7
【使用米】兵庫県産山田錦　40％
【酵母】無添加【粕歩合】24.8％

（一言コメント）
　きれいでやさしい味わいです。やや甘く感じられます。とても上品な味に仕上がっている、正真正銘の絶品酒です。竹鶴さんには珍しい日本酒度+2のまろやかな味わいにぜひうっとりしてみてくださいね。少しぬる目から上燗くらいのお燗が最高に美味しいと思います。　

小笹屋竹鶴　「生もと純米吟醸原酒」
19BY　【3年熟成】

101519S

720ml

\3,675（税込）

【36pt→72pt】
　◆限定品

会員登録して、お買物されますと
ポイントが貯まります。

広島県竹原市　竹鶴酒造（株）謹製　　　　　　　　　　
【アルコール分】19.5 【日本酒度】+10【酸度】3.0 　　　　　
【使用米】福岡県産山田錦　50％　　　　　
【酵母】無添加【粕歩合】30.7％

（一言コメント）
　香りはほんのりと甘く、香りを利いただけで「いったい味はどんななんだろう？」と　ワクワクしてしまうお酒です。一年以上熟成させているのでに、まだちょっと若い　かなと感じさせてくれる事自体、お酒の豊かな将来性を予感させてくれます。　酒質は抜群だなと感じました。スゴイお酒だと思います。

小笹屋竹鶴「生もと純米原酒」
19BY　【3年熟成】(仕込14号は18BY【４年熟成】)

101517L

仕込２号
19BY

1.8L

\5,250（税込）

【52pt→104pt】
◆18本限定

会員登録して、お買物されますと
ポイントが貯まります。

101521L

仕込３号
19BY

1.8L

\5,250（税込）

【52pt→104pt】
◆30本限定

会員登録して、お買物されますと
ポイントが貯まります。

101521S

仕込４号
19BY

720ml

\2,625（税込）

【26pt→52pt】
◆36本限定

会員登録して、お買物されますと
ポイントが貯まります。

101517S

仕込14号
18BY

720ml

\2,625（税込）

【26pt→52pt】
◆60本限定

会員登録して、お買物されますと
ポイントが貯まります。

広島県竹原市　竹鶴酒造（株）謹製

【仕込２号】
【アルコール分】19.3 【日本酒度】+13.5 【酸度】3.7 　　　　　
【使用米】広島県産雄町70％　　　　　
【酵母】無添加【粕歩合】18.8％

【仕込３号】
【アルコール分】19.3【日本酒度】+14.0【酸度】3.6 　　　　　
【使用米】広島県産雄町70％　　　　　
【酵母】無添加【粕歩合】19.3％

【仕込４号】 　　　　　　　　　　
【アルコール分】19.1【日本酒度】+12.0【酸度】3.4 　　　　　
【使用米】広島県産雄町70％　　　　　
【酵母】無添加【粕歩合】18.2％

（一言コメント）
　仕込２号、仕込３号、仕込４号どれもたくましいなあ。　お～、酸がばっちり効くぅ～。　これもすごい酒だ。　熟成は何年でも耐えられるくらいのボディー。お燗はめちゃ旨です。　　お燗にすると爽やかなキレが現れて、スッと切れます。　和食・洋食、どっちもOKな万能選手。焼き鳥、ローストチキンなどの鳥料理全般、　すき焼きなどにバッチグーなお酒ですね。焼き鳥屋さんは必須アイテムですよ！　仕込３号は仕込２号より少～しだけやわらかい感じがしました。また仕込４号は　仕込２号・３号に比べて、飲みやすさを感じました。いずれにしても基本形は同じ。

◆「生もと純米原酒」仕込14号
【アルコール分】18.9　【日本酒度】+17.5　【酸度】1.7
【使用米】広島県竹原市大和産　契約栽培　雄町70％
【酵母】無添加

（一言コメント）
約三年の熟成となったこの「生もと純米原酒仕込14号」。非常にまろやかになっております。19BYの仕込２、３、４号との熟成の違いをお楽しみいただければと思います。

【お客様の声】
▼いつもお世話になります。夏は竹鶴に限りますね。燗酒で乗り切ろうと思います。
小笹屋竹鶴「生もと純米原酒」仕込3号 19BY【3年熟成】
竹鶴　”酸味一体”　雄町にごり 1.8L
広島県　M様

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～西酒造様より年に一度の超限定商品～
宝山蒸撰白豊（しろゆたか）

201805L

1.8L

\3,730（税込）

【37pt→111pt】
（1C/Sは6本入りです。）

会員登録して、お買物されますと
ポイントが貯まります。

※数量わずかですので、完売の際は何卒、ご容赦の程お願い申し上げます。

※本数制限はございませんが、芋麹全量、富乃宝山1.8L／720ML、吉兆宝山1.8L／720ML、天使の誘惑、万暦、一粒の麦1.8L／720MLなど含めて2ケース以上（1ケースは1.8Lで6本、720mlで12本程度まで)になるご注文の場合は1ケースごと別途送料のご負担をいただきたく存じます。最初のご注文では1ケース分の送料が表示されますが、改めて調整させていただきます。

【原材料】鹿児島県産白豊、米麹
【アルコール度数】34度
【仕様】無濾過・無調整直詰
【蒸留方法】常圧単式蒸留

スッキリと余韻を楽しんでいただきたい・・・そんな蔵の想いがコンセプトになっております。そのために南九州を中心に栽培されております「白豊」という芋を選びました。この「白豊」は鹿児島で主にでんぷん用として生産されている品種で、でんぷん価が高く、県内では一番の収穫量を誇る品種です。仕込んでみると、どっしりとした蒸し芋のとってもいい香りがします。

【2009年度の感想】
実際に飲んだ感想は、「すっきりとやさしく上品な焼酎」だなというのが第一印象。香りは若々しいが落ち着いた甘い香り。飲んだ余韻はしっかりしてるなって感じ。軽やかな飲み口の後に、重厚かつ深みのある印象が残ります。

　それでいて、キレがいいので試飲のつもりが、ついつい杯を重ねてしまって、いい心持ちとなってしまい、その後の仕事ができなくなってしまい、もう飲んじゃえ飲んじゃえ！（笑）もしかしたら、私と同じように、この「白豊」の魔力に引き込まれた輩も相当いるのでは！もう、私とは”お友達”ですね。

食中酒には最適かなと思います。飲み方はご自由に。ストレート、オン・ザ・ロック、お湯割りでもなんでも旨し！特に「ぬるめのお湯割り」が旨いかなって感じました。知らず知らずに量がいいってしまう不思議な絶品焼酎です。

【西酒造営業部小林さん直伝・原酒系焼酎の楽しみ方】
・前割の楽しさ
あらかじめ水で焼酎を割っておく「前割」が出来るのも原酒系焼酎の強み。度数も半分。値段も半分。そして量は倍。つくる楽しみ、待つ楽しみ、味わう楽しみ･･････そして、旨い！まろやか！体に優しい！いいことづくめ。飲食店さんは場所をとってしまうのでが難点ですが、ボトルキープより量が多く出たという成功事例も！

・ヴィンテージ（瓶内熟成）の楽しさ
瓶内熟成は度数が高い方がむいています。1年違うだけで格段に差が出ます。コレクターの方に良いやり方です。

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～西酒造様より年に一度の超限定商品～
宝山蒸撰紅東（べにあずま）

201806L

1.8L

\3,730（税込）

【37pt→111pt】
（1C/Sは6本入りです。）

会員登録して、お買物されますと
ポイントが貯まります。

201806S

720ml

\2,050（税込）

【20pt→60pt】
（1C/Sは12本入りです。）

会員登録して、お買物されますと
ポイントが貯まります。

※数量わずかですので、完売の際は何卒、ご容赦の程お願い申し上げます。

※本数制限はございませんが、芋麹全量、富乃宝山1.8L／720ML、吉兆宝山1.8L／720ML、天使の誘惑、万暦、一粒の麦1.8L／720MLなど含めて2ケース以上（1ケースは1.8Lで6本、720mlで12本程度まで)になるご注文の場合は1ケースごと別途送料のご負担をいただきたく存じます。最初のご注文では1ケース分の送料が表示されますが、改めて調整させていただきます。

【原材料】鹿児島県産紅東、米麹
【アルコール度数】34度
【仕様】無濾過・無調整直詰
【蒸留方法】常圧単式蒸留

飲み口は軽口の辛口ではあるが、一口含むと、栗のような甘い味わいが舌の上に広がります。この「紅東」、品種系統的にはかの「黄金千貫」を父に持ち、関東を中心に東日本で広く栽培されており、サツマイモの中で支持層が厚い品種です。皮が赤色で中身が黄色の紅東は、上品で甘みのあるホクホク感あふれるサツマイモです。焼き芋によく使われていますのでスーパー・八百屋さんでも見かけます。

さていよいよ来月待望の入荷となります！どんな焼酎に西陽一郎社長が仕上げてくるのかめちゃくちゃ楽しみにしております。

【昨年2009年度の感想です。ご参考になさってみてください】
さて待望の入荷！どんな焼酎に西陽一郎社長が仕上げてくるのかめちゃくちゃ楽しみにしておりましたのでワクワクしながらさっそくいただきました。当初、焼き芋のような味の焼酎なのかなあ（笑）？と予想しておりましたが、けっこう近い線いってます。ボリューム感あふれた上品な甘みと、飲んだ後に味わえるなんともいえない余韻に酔いしれます。（店主市川、今回初めて味わった不思議な余韻です）口当たりがいいのにはびっくりしました。「くせになる」ってこのことかなと感じました。

ところで「焼き芋」ってけっこう高いですよね。同じ芋で焼酎を造っているわけですから、コストもかかっているのではと思います。想像ですが、もしかしたら相当お買い得な焼酎なのかもしれませんね！蛇足ですが、ふと「栗（九里）より（四里）うまい十三里」というのが思い浮んできました。サツマイモ＝十三里

【西酒造営業部小林さん直伝・原酒系焼酎の楽しみ方】
・前割の楽しさ
あらかじめ水で焼酎を割っておく「前割」が出来るのも原酒系焼酎の強み。度数も半分。値段も半分。そして量は倍。つくる楽しみ、待つ楽しみ、味わう楽しみ･･････そして、旨い！まろやか！体に優しい！いいことづくめ。飲食店さんは場所をとってしまうのでが難点ですが、ボトルキープより量が多く出たという成功事例も！

・ヴィンテージ（瓶内熟成）の楽しさ
瓶内熟成は度数が高い方がむいています。1年違うだけで格段に差が出ます。コレクターの方に良いやり方です。

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≪富乃宝山／吉兆宝山で有名なあの西酒造様プレゼンツ！≫ 「万暦」　初留取り　360ML ★2008年洞爺湖サミット晩餐会振舞い酒として選ばれました★ ～超人気！年に一度発売される稀少な焼酎！～
960052S	360ml	\3,150（税込）	【31pt→93pt】（1C/Sは12本入りです。）会員登録して、お買物されますとポイントが貯まります。 • ご決済方法は稀少品につきご決済は「代金引換」「クレジットカード」「銀行振込先払い」のいずれかでお願い申し上げます。
※数量わずかですので、完売の際は何卒、ご容赦の程お願い申し上げます。 ※本数制限はございませんが、芋麹全量、富乃宝山1.8L／720ML、吉兆宝山1.8L／720ML、天使の誘惑、万暦、一粒の麦1.8L／720MLなど含めて2ケース以上（1ケースは1.8Lで6本、720mlで12本程度まで)になるご注文の場合は1ケースごと別途送料のご負担をいただきたく存じます。最初のご注文では1ケース分の送料が表示されますが、改めて調整させていただきます。【原材料】甘藷（コガネセンガン）、米麹【アルコール度数】44～44.9度　【酵母】自家培養酵母【洞爺湖サミット晩餐会振舞い酒】 2008年洞爺湖サミット晩餐会にて、こちらの「万暦」が同じく西酒造様の「芋麹全量」とならんで、焼酎では唯一選ばれ、振舞われました。今回、「万暦」はワインクーラーにドライアイスを抱かせてキンキンに冷やされた状態で振舞われました。一昨年、新生「万暦」として新たに西陽一郎社長率いる西酒造様が世に問う初留取りの逸品です！今回の新生「万暦」はパッケージというか入れ物ももの凄いです。卒業証書や賞状を入れる筒の一回り大きいのに、しっかりと洗練されたボトルが入れられております。この筒の色合いとボトルのデザインがすばらしくマッチしているのです。西さんのセンスには本当に脱帽です。この前、蔵を訪問させていただいたおり、有馬工場長にお話をお伺いしたのですが、ラベルの文字を含めてほとんど（すべてかも）のデザイン関係を社長の西陽一郎氏がやっておられるとのこと。ほんとうに凄い！パッケージだけでも注目を浴びること間違いありません。もしかしたらデザイン関係の「賞」を取るのではとさえ思いました。さてさて話しは逸れてしまいましたが、この「万暦」はコガネセンガンを原料に、西酒造・研究陣の賜物であります自家培養酵母で育まれた芋焼酎の初留（下記★ご参照）を取った、いわゆる「高濃度なお酒」というカテゴリーのお酒としてご提案をさせていただきたく存じます。この「万暦」初留取りは、できることなら食後にのんびりと、遊び心を持ちながら「お酒を心から愉しむ」というようなスタンスでお飲み頂ければうれしいです。飲み方に決まりはありません。どうぞお好みでお召し上がりください。さまざまな飲み方で召し上がっていただければと存じます。またいろいろな温度帯でも、その味わい・表情が変わります。どうぞいろいろとお試しいただき、その愉しさを味わってみてくださいませ。この「万暦」を冷凍し、キンキンな状態でお飲みいただければそれはそれは趣きがあり、より感動があるかと存じます。透明なボトルに雪のような”もや”がかかり、グラスに注ぐ液体は、とろりとろりとし、口の中では、なんともいえない複雑な味わいを持ちえます。どうぞこの「万暦」初留取り、応援よろしくお願い申し上げます。 ★【初留取り】焼酎造りの際、蒸留機から最初に垂れてくる出ハナの部分を、蔵人たちは「初留／初垂（ハナタレ）」と呼ぶ。実はこの「初留」、これまでは焼酎を知り尽くした蔵人だけがひそかに楽しむ、いわば表に出ることがない焼酎だった。60～70度という高いアルコール度数に加えて、独特のエステル臭（新酒香と呼ばれる熟したリンゴやバナナなどのような強い香りのこと）。焼酎の旨み成分がたっぷりと凝縮されているこの「初留」部分を集め、水を加えて、本格焼酎の最高限度である45度未満ぎりぎりにして瓶詰めしました。【西酒造営業部小林さん直伝・万暦の楽しみ方】・大人のデザートとして楽しむ「万暦」は冷凍庫で冷やしたものをレモンなどの柑橘系シャーベットへ5-10mかけるだけ。相性ばっちり、美味しいですよ(ピンクペッパー2コくらい添えると完璧です)！・ソーダ割りを楽しむどちらかと言うと夏向けです。炭酸との相性が良いので「万暦ソーダ」として。フルートグラスなんかに入れればムードたっぷり。

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わさび漬け　100ｇ
606501N	\380（税込）	【3pt→6pt】会員登録して、お買物されますとポイントが貯まります。
喜久酔の大吟醸の酒かすを使用し根わさびだけを入れた本格わさび漬で杉山農園のご家族の皆様の入魂の作です。わさびがたくさん入っております。わさび漬が大好物なわたくしですがこのわさび漬、本当においしいと思います。新鮮でいくらでも食べれてしまいます。じつはここの農園に喜久酔さんを紹介したのはなんとわたくしなのです。おかげさまで良く売れてます！山葵漬を毎日２０グラム食べると血液がサラサラしてくるそうです。【お客様の声】　 ▼29日日曜日、無事に商品届きました。本日月曜日、わさび漬けと一緒にうすはり酒香グラスで喜久酔特別純米頂きました。美味しかったです。わさび漬けは癖になりそうです。また、注文しますのでよろしくお願いします。神奈川県　大川様 ▼この「わさび漬け」にはまっています。愛知県　和泉様 ▼本日注文しておりました、喜久酔・春雨・わさび漬け他、本日無事に到着致しました。ありがとうございます。さっそく、「わさび漬け＆わさびこぶ」を肴に喜久酔で一杯やっています♪わさび漬け旨いですねぇ！実は、わさび漬け、いままで好んで食べなかったのですが、これは旨い！わさびこぶも非常にいい！嫁、隣に住んでいる父母も旨いと喜んでおります。またよろしくおねがいいたします。北海道　真船様 ▼「わさび漬け」、おいしくいただきました！！！鼻に抜ける辛さがたまんない！！神奈川県　鈴木様 ▼わさび漬けとてもおいしかったです。しゃきしゃきしていて今までに食べたことのないわさび漬けでみんな大変喜んでいました。またよろしくお願いします。長野県　竹内様 ▼「わさび漬け」もこんなにしゃきっとしてフレッシュなわさびとまろやかな粕に皆絶品と驚いてくれ、自分はとても鼻高々でした。ありがとうございます。東京都　大野様 ▼「わさび漬け」は、これまで多少のこだわりをもって買っていました。でも今日いただいたこのわさび漬けは、とっても正直な味がしていて忘れられません。神奈川県　茂木様 ▼わさび漬けに心底から驚きました。郷里の浜松で売っているわさび漬けにも、まずくはないものがあります（地元出身のプライドで選別して買って帰ります）が、このわさび漬けは全然別物です。本当においしいです。わさび自体が新鮮でシャキシャキして、しかも一切れ一切れが大きくて噛み締める喜びがあります。また、酒粕の味が違います。添加物の味が一切ないので、わさびと酒粕の本来の旨みがストレートに口の中に染み込んできます。東京都　清水様 ▼早速「わさびこぶ」いただきました。とってもおいしかったです。それと「わさび漬け」、いやあ絶品ですね。東京都　吉田様 ▼「わさび漬け」と「わさびこぶ」届きました！早速、頂きましたが最高です！ご飯がすすんでついつい食べ過ぎてしまいました…。また注文させて頂きますので、宜しくお願いします。埼玉県　松本様 ▼「ワサビ漬」はとても美味しくて欠かせません。福井県　宇田川様 ▼「わさび漬け」も初めて食べましたがすごくおいしいです！例の「わさびこぶ」はもう１パックたいらげてしまいました。次のホームパーティーは29日なのですが、それまで残して置けるかちょっと心配です（笑）。兵庫県　山嵜様 ▼山葵付け美味しいので、癖になります。京都府　牧崎様

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わさびこぶ　100ｇ

606502N

\450 （税込）

【4pt→8pt】

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わさびの茎の中でも一番柔らかいところだけを使います。ですので茎がかたくなる６～９月はごくわずかしか作ることができません。一日３０個弱しか作れない限定品です。こぶの甘味と茎わさびの辛味がお酒の肴にぴったり！ごはんといっしょだと食が進みます。これこそ絶品です。私は大好きです。おいしすぎて、このわさびこぶに決してはまらないでくださいね。

【お客様からの声】
▼わざびこぶ、香りがとてもよいですね！とてもおいしくて、すぐになくなりそうです。わさび漬けは市販のもののように、ねっとりしていなくて甘みもなく、お酒好き、辛党にはたまらんですね。これも早くになくなりそうです。正月用に、もう少ししたらまた注文させていただきますね。
愛知県　野口様

▼『わさびこぶ』ですが、絶品の一言です。わさびの茎の触感とさわやかな辛さで、ご飯に、お茶漬けに、酒の肴にと、いろいろものに合います。おかげで、１日で食べてしまいました。
千葉県　村越様

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