【2018/11/15解禁】ルイ・テット ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー キュヴェ・サントネール 2018 航空便 750ml【早期ご予約★15%OFF★8/31迄】
商品番号: 409601A
【2018/11/15解禁】ルイ・テット ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー キュヴェ・サントネール 2018 航空便 750ml【早期ご予約★15%OFF★8/31迄】
銘酒市川通常定価:2,459円(税込)
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【8月31日までの早期ご予約価格】
販売価格:2,090 円(税込)
【販売価格】
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解禁日: 2018年11月15日(木)

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<〔赤〕【ライトボディ】> 750ml
【生産地】フランス   【生産者】ルイ テット
★2018年11月15日ボジョレー解禁です。今年の出来はどうでしょうか?
■店主市川推薦■
■日本限定発売!樹齢100年の古樹から生れる幻のキュベ■
〜このワインの為だけに手入れされた
特別な畑の葡萄から造られるこのヌーヴォーはめちゃくちゃ贅沢です!〜
★どの店でも買えるような平均的なヌーヴォーではなく、
優れた品質へのこだわりを持ち得る方の為の至極のヌーヴォー★

■数量限定■
目玉のスゴイ商品がこれです。初見参の2005年は「トラディション」というワイン名で皆様にご紹介させていただき、解禁日の相当前に予約完売してしまい大反響を頂戴したヌーヴォーなのです。数がめちゃくちゃ少なく、インポーターさんがものすごくご苦労されました。

この特別なキュヴェはルイテット社が特別にハイクラスなレストランやパリの高級ワインショップの為だけに数量限定で醸造するヌーヴォーで、その全量を日本のみで発売しました。あちらの方に怒られなかっのたか心配です・・(笑)

そして昨年、一番最初に「あっという間に」売り切れてしまったのがこのキュヴェ・サントネールでした。

ルイテット・キュベ・ブドウ畑そして今年もさらに充実した「キュヴェ・サントネール」がやってきます。樹齢100年のヌーヴォー。しかも濾過も清澄もしていません。このワインの為だけに手入れを行う、特別な畑からの貴重なヌーヴォーです。究極のキュヴェと言えそうです。ボジョレー・ヌーヴォーとは思えないほどの深みと濃厚な味わいにワイン上級者も満足すること間違いな!。

さて“サントネール”は「100 年」という意味で、なんと樹齢100年〜110年のガメイが使用されています。畑は、ボージョレ ヴィラージュのエリアにあり、広さは 3.3haと限られたものです。西向き斜面で標高が 370m あり、土壌は花崗岩です。樹によっては、驚くべき事に 1本 の樹に 2房 しか実を付けず、生産量は非常に限られてしまいます。そのため、地元の他の生産者達はこの100年樹齢の古い樹の価値を知らずに抜いてしまい、実をたくさん付ける新しい樹に植え替えてしまうそうです。そこでテットは、驚くことに、地元の農家に保証金を払って、この貴重な樹を維持しているのだそうです。

ルイ・テット社仮に新しい樹に植え替えると 45hl/ha 生産出来るところを、このサントネールは 35hl/ha の収穫量制限で生産しているため、 45hl/ha-35hl/ha = 10hl/ha 分のワイン生産料金を上乗せして生産者に払います。 「サントネールの品質は 80% が畑で 20% が醸造」というテットの言葉どおり、高品質なヌーヴォーを目指し情熱をかけて造られてます。畑の作業はテットの指示通り行なわれ、すべて手作業で行なわれます。

以上のように、このキュヴェ・サントネールはどの店でも買えるような平均的なヌーヴォーではなく、優れた品質へのこだわりを持ち得る方の為の至極のヌーヴォーと言って差し支えがないでしょう。このヌーヴォーこそ、ぜひともゲットしていただきたいのが本音です。


【2014年の感想<弊社スタッフ原>】
ルイ・テット ボジョレー・ヌーヴォー キュヴェ・サントネールwithチーズとサラミ2014年ボジョレー解禁日。ルイテット・ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー・キュベ・サントネールで乾杯。こちら毎年人気で解禁日前に売切になるのですが、今回は予備分がいただけたので初めて味わうことができました。

スッキリ爽やかな中に、ボジョレーゆえ控えめですが、心地よいタンニンもちゃんと感じることができます。それから、すももやプラムのようなかわいらしい甘酸っぱさがなんとも特徴的で心地よく、飲み口の良さに半分開けちゃいました。ワンランク上のヌーヴォーのコピーに偽りなし!だと思います。

※ヌーボーは毎年その出来具合を楽しむものですが、お味のイメージとして参考になれば幸いです。
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【ヌーヴォ−・ノヴェッロのお届けについて】

【ご注意】
ヴィーノ ノヴェッロ(航空便)ご予約の方で、ボジョレー・ヌーヴォー(航空便)との同梱をご希望されます方はお届けはボジョレー・ヌーヴォー入荷時となります。

<配送日について>
ご予約いただきました【航空便】は、ヌーヴォーの解禁日11月第3木曜日 (11月15日、一部地域では1日遅れる場合がございます)着、ヴィーノ・ノヴェッロは10月30日頃の解禁に合わせて皆様にご発送 いたします。

<ご決済について> 
クレジットカード決済ご希望の場合、ご注文時の決済とさせて頂きます。
(会員様の場合、注文履歴のステータスが発送済となってしまいますが、実際には発送はされておりません。解禁日11/15(ノヴェッロは10/30日頃)直前の商品出荷メールで発送の確認とさせてください。
銀行振込先入金ご希望の場合、弊社より、振込先と期日について折り返しご連絡申し上げます。
弊社でのご入金の確認を持ってご予約確定とさせていただきます。
当店を初めてご利用のお客様コンビニ・郵便振替ご希望の場合、期日を記載した払込票を郵送致しますので先のお支払いを御願い致します。弊社でのご入金の確認を持ってご予約確定とさせていただきます。 ご利用が2回目以降のお客様は、発送する商品に同封致します(後払いとなります)。

<キャンセルについて>
ご予約いただきましたご注文のキャンセルは商品の性質上できませんこと御了承くださいませ。


<その他>
相当数を確保しておりますが、なにぶん予約限定ワインにつき、お早めの 発注をお願いします。売り切れの際はどうぞご勘弁いただきたく存じます。

【12本まとめると、送料無料!】
ワインのみ、1ケース(12本・混載可)単位でまとめていただきますとそのケース分の送料は無料とさせていただきます。12本組み合わせをおまとめ下さい(★ 4本ずつ12本など、ボジョレーヌーヴォー、ヴィーノ・ノヴェッロだけでなく、当店の他のワインもOK!)

【重要】
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(特に夏場の暑い時季はご注意くださいませ!)
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