三和酒造【臥龍梅(がりゅうばい)】販売店の銘酒市川
銘酒市川は三和酒造の日本酒で静岡地酒の「臥龍梅」特約販売店
静岡市清水区の鑑評会金賞受賞蔵/インターナショナル・サケ・チャレンジ最優秀酒(大吟醸)
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静岡の地酒
臥龍梅
三和酒造株式会社
＜杜氏＞菅原富男
（南部杜氏）
静岡県静岡市清水西久保 |
【臥龍梅のお酒について】
まず、絶品酒「臥龍梅」（がりゅうばい）醸造元、三和酒造さまをご紹介させていただきたく存じます。三和酒造は昭和46年に静岡市内の3社、「鶯宿梅酒造」、「小泉本家」、「清水酒造」の蔵元が合併してできた蔵元です。
設立は最近ですが、3社の創業は非常に古く、いずれも元禄年間に遡ります。地元では「静ごころ」という銘柄で、市内唯一の地酒として消費者の皆様から愛されております。地元を流れる清流興津川の良水を使って仕込まれます。
「臥龍梅」はすべてのランクのお酒を600㎏の小仕込みで長期低温発酵で、それはそれは丁寧に丁寧に仕上げられております。この600㎏という仕込み量が、目が届く最大量なのだそうです。ですので僅かしか出来ませんが、その品質は”ピカ一”です。
「臥龍梅」誕生の背景には、お酒の市場は残念ながら、大手メーカーの液化仕込み（融米造りとよばれているもの）による低価格のパック酒や、地酒とは名ばかりの大仕込みの量産酒に席巻されている状況があります。
このような状況を打破し、微力ながらこうした流れに抗して日本酒の伝統を守るため「臥龍梅」という新銘柄を製造することになったのです。
”妥協”や”手抜き”のない真摯な酒造りを心がけ、しかも値頃感あふれる良心的な製品を生み出すよう、鈴木克昌社長以下わずかな人数ですが、スタッフの皆様が一丸となって努力してくださっております。 現在、首都圏を中心に全国で約30店でこの「臥龍梅」を取り扱っておりますが、すべてのお店を社長さん自ら訪問し、このお酒に取り組む姿勢やお酒の管理面に納得がいかなければ取引をOKしないというくらいの、強い心構えでお取り組みなさっておいでです。
「いいものを安く買う目利きのお客さんが増えてきた。 手間暇かけた高品質の酒を通年供給できる体制にするのが地酒の生きる道」という鈴木社長。
巷ではあの「十四代」を超えるのではという評判を呼んでおります。実際、鈴木社長は「十六代」目なのです。ホントに超えている・・・！
ぜひ一度、この絶品酒を味わっていただきたく存じます。きっとその品質の秀逸さに驚かれるはずです。
今まさに、鈴木社長を中心とした「臥龍梅」版プロジェクトX が始まろうとしております。皆様、どうぞ注目していてくだいね。♭「風の中のすばるー 砂の中の銀河ー」
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【臥龍梅 命名の由来】
駿河湾を望む静岡市興津の高台にある清見寺（せいけんじ）。その清見寺の庭に徳川家康公お手植えと伝えられている梅の古木があります。さながら龍が臥したような見事なその枝振りから何時の頃からか「臥龍梅」と呼ばれるようになりました。昭和12年の秋、この寺を訪れた女流歌人与謝野晶子は次の歌を詠みました。
龍臥して 法の教えを聞くほどに 梅花のひらく 身となりにけり
この梅の馥郁たる香りとその枝振りの力強さにあやかって、芳醇な香りと飲みごたえのある味のお酒を目指し、新しく開発したお酒を「臥龍梅」と命名。
大きな地図で見る |
| 【お客様の声】
▼「臥龍梅」は去年の大発見でした。いつもとてもおいしいです。
兵庫県 清井様
▼市川店長様こんにちは。２０日の土曜日にお邪魔して、臥龍梅３本と喜久酔１本買わせていただきました山村です。その節はありがとうございました。
臥龍梅ファンとしましてこれだけ揃えているのは素晴らしいですね～。冷蔵ケースを見て思わず鳥肌がたちました。「臥龍梅 静系８８号（誉富士）」も初めて飲みましたが、なかなかいいですね。買ってすぐ開栓したのですが若干、若さがあって味に厚みがすくなかったように思ったので、１週間置いておいたら旨みがでてきました。これからの静岡県内酒を背負って立つ米になることを期待しています。
静岡県 山村様
▼臥龍梅 純米吟醸 袋吊り雫酒 静岡山田錦1.8L 10本。これで秋まで安心です。純米吟醸吊りはさすがですが、特別本醸造袋吊りは純米吟醸と変わらぬ心地よさで
この安さ、本当にスーパーなお酒です。私は、自分では日本一の臥龍梅ファンだと思っています。機会があったら、鈴木社長に、三和酒造の蔵から幸せをもらっている者がいるということをよろしくお伝えください。
栃木県 松本様
▼いつもお世話になっております。
先日この銘柄を贈ったところ、大変好評だったので、同銘柄を一通り頼んでみようと思います。
長野県 西本様 |
『臥龍梅』の原点ともいえるお酒
臥龍梅 大吟醸35 袋吊斗びん囲い雫酒
2009年度全国新酒鑑評会金賞受賞酒
＜特別限定バージョン＞
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| 100329L |
1.8L |
\10,500（税込） |
■数量限定■
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| 100329S |
720ml |
\5,250（税込） |
■数量限定■
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1.8L |
720ml |
 ★6月～9月の間、クール便の御指定【必須】でお願いいたします！
(クール便は、「クール便申込み」ボタンまたは、買い物カゴから購入できます)。 他の月でも、出来るだけクール便のご指定をお願いいたします。
静岡県清水市 三和酒造（株）謹製
【アルコール分】17～18度
【日本酒度】+4
【酸度】1.1
【使用米】兵庫県産山田錦40％
今回も三和酒造・鈴木社長のご厚意によりすごいお酒を手に入れることに成功
しました！本年度「2009年度全国新酒鑑評会」にて金賞を受賞した受賞酒の
”袋吊り”の特別バージョン」のお酒です。
本年より蔵元：三和酒造さまは、山田錦発祥の地：兵庫県西脇市の契約農家さん
から直接調達した“山田錦”を35％まで磨きこんで使用しております。
味、香りとも、どなた様にでも必ずやご満足いただける出来栄えのお酒です。
皆様、ぜひ『臥龍梅』の原点ともいえるこの超希少なスーパー大吟醸酒をぜひ
お試し頂ければと存じます。
がんばっているご自身への御褒美に！またこれからの時季「お中元」や「御礼」
「御祝い」等ここぞ！というときの、また大切な方へのご贈答に最高のお品では
ないかと存じます。 |
超希少価値のスーパー大吟醸 登場
「お中元」等のご贈答に最適です！
2008年度静岡県新酒鑑評会 会長賞受賞酒！
臥龍梅 大吟醸 袋吊斗びん囲い雫酒
「鑑評会出品酒」
インターナショナル・サケ・チャレンジ大吟醸の部でトロフィー(最優秀酒)受賞
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| 100320S |
500ml |
\3,675（税込） |
■再入荷60本のみ■
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★6月～9月の間、クール便のご指定をお願いいたします。
静岡県清水市 三和酒造（株）謹製
【アルコール分】17～18度
【日本酒度】+4
【酸度】1.2
【使用米】兵庫県産山田錦40％
2000年11月22日に「ウィークエンド中部(NHK名古屋)」にて登場した大吟醸がコレ！
昨年、三和酒造・鈴木社長のご厚意によりすごいお酒を手に入れることができ、1.8L／720Mlそして500MLとお分けいただき、おかげさまで完売をいたしました。
ひょんなことから、「まだこの500MLが少し、残っています」ということを三和酒造の佐野さんからお聞きし、即答で、「お願いします！」。ということで、再度このすばらしいお酒が60本ですが再入荷してまいりました。本当に感謝に堪えません。本当にありがとうございました。大切に、丁寧に販売をさせていただきますからね！
 さてこのお酒は、2008年3月に行われた銘醸蔵がひしめき合う「静岡県清酒鑑評会」で会長賞を受賞した超希少なお酒です。また2008年7/18に開催された第二回インターナショナル・サケ・チャレンジにおいて大吟醸部門において、トロフィー（最優秀大吟醸）および金賞を獲得しました！
皆様、ぜひこの超希少価値のスーパー大吟醸酒をぜひお試し頂ければと存じます。がんばっているご自身への御褒美に！またこれからの時季「お中元」や「御礼」「御祝い」等ここぞ！というときの、また大切な方へのご贈答に最高のお品ではないかと存じます。
【三和酒造 佐野博之様よりご報告がございました】
お世話になります。先ごろ開催された第二回のインターナショナル・サケ・チャレンジで弊社の大吟醸が大吟醸の部でトロフィー（最優秀酒）を二年連続で受賞いたしました。市川様にお納めしている出品酒とまったく同じものです。取り急ぎご報告をさせていただきます。詳しくは以下のURLをご覧下さい。何卒、よろしくお願い申し上げます。
http://www.sakechallenge.com/news.html
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菅原杜氏＝「臥龍梅」の最高作品
臥龍梅 純米大吟醸 「愛山」
袋吊斗びん囲い雫酒 無濾過生貯原酒
～初チャレンジの「愛山」で醸した記念酒～ |
| 100345L |
1.8L |
\10,500（税込） |
■30本限定■
会員登録して、お買物されますと
ポイントが貯まります。
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| 100345S |
720ml |
\5,250（税込） |
■60本限定■
会員登録して、お買物されますと
ポイントが貯まります。
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 ★クール便の御指定【必須】でお願いいたします！
(クール便は、「クール便申込み」ボタンまたは、買い物カゴから購入できます)。
静岡県静岡市 三和酒造（株）謹製
【アルコール分】16～17
【日本酒度】±0
【酸度】1.4
【使用米】兵庫県産 愛山40％
これは希少品種として有名な酒造好適米「愛山」に三和酒造さんが初チャレンジした
記念すべきお酒です。
一般発売は通常の無濾過生貯原酒ですが、昨年末に今シーズン「愛山」に挑戦する
というお話を鈴木社長より直々にお伺いしたときからの企画として、今回、特別に
『袋吊りで斗びん囲いの雫酒』で採っていただきました。
新しい味覚の世界が広がることをお約束します。どうぞご期待下さい！
一般発売の「愛山」には桐の豪華化粧箱入りとなっておりますが、今回は実を取っ
て、
お酒本体のみという形態での発売とさせていただきます。 |
すばらしくまろやか。日頃の疲れをこの秘蔵酒でお癒しください！
臥龍梅 大吟醸
「４５」 袋吊斗びん囲い雫酒 生原酒
見事なまでの美味しさ！こんなに旨くていいのでしょうか？ |
| 100301S |
720ml |
\4,200（税込） |
会員登録して、お買物されますと
ポイントが貯まります。
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 ★6月～9月の間、クール便の御指定【必須】でお願いいたします！
(クール便は、「クール便申込み」ボタンまたは、買い物カゴから購入できます)。
他の月でも、出来るだけクール便のご指定をお願いいたします。
静岡県静岡市 三和酒造（株）謹製
【アルコール分】17～18
【日本酒度】+2
【酸度】1.4
【使用米】滋賀県産山田錦45％
【限定品】
大吟醸「４５」 とはお米の精白歩合45％のお酒のことです。このお酒、「すごい」旨さだ・・・。見事なまでの美味しさです。
まずは冷たい状態で・・。ほのかに甘くしっとりとした気品のある香り。冷たい状態でも上品な甘みとキリッとひきしまった味わいが綺麗に現れてくるのがすばらしいです。飲んだあとの余韻がなんともいえず、心地いい。お腹の中から香りと余韻が戻ってくるのが感じられます。それが常温近くに温度が上がっていくにつれて、さらに香りと味わいがやさしくなってきます。
味わいが一方向だけに行くのではなく、口中全体にスーッと行き渡るように広がる！ハチミツが入っているかのような感じで、旨味がギュッと凝縮されているよう・・。お米の旨味・甘みがスッゴク上品。どんなお料理にも合うはずです！！
ぬる燗くらいに温めていくと、貴婦人のような上品な香りが漂い、さらにまた口いっぱいに「お米の旨味」がふくらんで、花開きます！
このお酒はじっくり時間をかけて、いろいろな温度帯で召し上がってみてください。（このお酒は”少し冷たい状態”が美味しいポイントだと思いました）そして温度帯ごとに変わるこのお酒の味・香りの変化を存分にお楽しみください。このお酒、一般にはなかなか出回ることのない、秘蔵酒・幻の酒です。
※ちょっと冷やして召し上がっていただくと、すこぶる旨さが体験できます！
【三和酒造蔵人・佐野様からのメッセージ】
過日、市川様よりこのお酒のご注文をいただき、納品に伺った時のこと。
「また紹介の文章を考えてよ。」と言われ、「はい。」と気軽に答えたのはよかったの
ですが、しばらくしてはたと気がついたのです。
「オレ、この酒飲んでないぞ・・・」というわけで、急遽720MLを社販で一本買いまして、
初の自腹インプレッションをお届けすることになりました。
早速、酒を家に持ち帰り、買った以上はと、いつもの300倍くらい舌に神経を集中し、
ジュルジュルっとまずは一口。すると、臥龍梅ならではの例の心地よい香りが口から
鼻へスッと広がります。原酒ですから濃くて飲みにくいようなイメージがあるかもしれ
ませんが、機械で圧縮して搾っていないせいもあって、雑味が非常に少なく、本当に
キレイなお酒です。これならおこづかいが許す限り、いつまでもトコトン飲んでいられ
るんじゃないか、そう思わせてくれます。
春先に瓶詰めをして約半年マイナスの冷蔵庫で保管をしていたので、適度に熟成を
し、今がまさに飲み頃。贈り物としても、年末年始の自分へのご褒美にも最適なこの
大吟醸を自信をもってオススメ致します。
【お客様の声】
▼臥龍梅大吟醸「４５」と吟醸の袋吊斗びん囲い雫酒生原酒飲ませて頂きました。
お気に入りの臥龍梅ですので期待していましたが、その香りと味とのどごしに
あらためて臥龍梅をのむことのできる幸せを感じました。
（それにしてもこの内容でこの価格で本当にいいんでしょうか？）
最近歳なのか以前より酒量が減ってきた家ですが、特に大吟醸は本鮪のお刺身
（近頃トロより赤味がお気に入り、これも歳かな？）とあわせて、あっという間に空
に
なってしまいました。
奥さんは早速お店用も注文させていただいたようです。
これからもどうかよろしくお願いします。
静岡県 鈴木様 |
臥龍梅シリーズの”花形”一番人気のお酒が出来てきました！
～蔵元様が皆様へ感謝の意味で超お買い得・サービス価格でご提供～
「臥龍梅」 純米吟醸 袋吊り雫酒 生原酒
＜富山県産五百万石＞
＜うますぎて、こまっちゃう！足りなくて、こまっちゃう！＞ |
| 100304S |
720ml |
\1,523（税込） |
■120本限定■
会員登録して、お買物されますと
ポイントが貯まります。
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★6月～9月の間、クール便の御指定【必須】でお願いいたします！
(クール便は、「クール便申込み」ボタンまたは、買い物カゴから購入できます)。
他の月でも、出来るだけクール便のご指定をお願いいたします。
静岡県清水市 三和酒造（株）謹製
【アルコール分】16-17
【日本酒度】+4
【酸度】1.3
【使用米】富山県産五百万石 55％
新酒のしぼりたてです。このお酒は臥龍梅シリーズの”花形”で一番人気のお酒なんで す。 また2002年「臥龍梅ブランド」としてデビューしたのが、この＜五百万石＞でしたの で、 蔵元さまはこのお酒に相当な愛着を感じておられるようです。 だからこそ1.8L \3098／720ML \1523という超お買い得・サービス価格でご提供さ れ ているのです。蔵元の佐野博之様も「ほんとこのお酒はサービスなんですよ。皆様 への感謝なんです。」とおっしゃられておりました。
吟醸酒独特の心地よいフルーティな香りとふくよかな味とキリッとした辛さが、なん
ともいえません。しぼりたての若々しさが私達に元気を与えてくれるようです！
とてもパワーを感じるお酒だと思いました。
いかにきちんと造られているかが感じ取れます。
お酒の温度が上がってくるにつれてまろやかさと一緒にお米がもつ上品な甘みが
やわらかく出てきます。
熟成していけば行くにしたがって、成長をしていくそんなお酒でしょうね。
くどいようですが、この値段はほんとお値打ちです。とにかくおいしいです。
本当に『頬がゆるんじゃいます！』よ。自然と笑顔がこぼれて参ります。
女性陣には間違いなく大受けするでしょう。（男性陣はもちろんです）
2～3人でおいしいお料理とこのお酒で楽しいおしゃべりをしているうちに、知らぬ
間に一升瓶がカラになってしまって、「あら、いやだわ。あたしたちこんなに飲ん
ゃったのお！あははは！いやーん」なんていう光景が浮かんでまいります。
普段あんまりお酒を飲む機会が少ない方でも、このお酒は間違いなく気に入って
くださると思います！
お食事の時に、ちっちゃなグラス1杯飲んだら、お料理がおいしくなるはずです。
その日の疲れが吹っ飛んでしまうんじゃないでしょうか？
このお酒が飲めない方・初心者の方が「お酒っておいしいんだ！」っていうきっかけ
作りのお酒になってくれたら最高です。
2002年の暮れに所用で三和酒造鈴木社長のお宅を訪問させていただいた際、
「市川さん、このお酒はどうでしょうか？」とそのとき初めて試飲させていただいた
のがこのお酒との出会いでした。
その旨さにもうびっくり！こんなすばらしいお酒があったんだ！と近くにいて、
知らなかったのは不覚だったなあと反省したのを今でも覚えております。
それにしても、弊社の近くにこの「臥龍梅」や「正雪」「英君」「喜久酔」「國香」
「高砂」「杉錦」様というすばらしい蔵元様に恵まれて、店主市川は本当に幸せ者
だと実感しております。
【お客様の声】
▼この間頼んだ『五百万石』がとてもおいしくて、また注文してしまいました。
近場の温泉に行く車中で、後部座席の友人と二人、あやうく温泉につくまでに1本あけるところでした（笑）
もう一度飲めると思うと幸せです。
神奈川県 小林様
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臥龍梅人気シリーズのカップ登場 いつでもどこでもお愉しみ下さい！
「臥龍梅」 純米吟醸
無濾過生貯蔵原酒カップ
～これはまさに究極の酒カップだ～ |
| 100324C |
180ml |
\347（税込） |
会員登録して、お買物されますと
ポイントが貯まります。
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★6月～9月の間、クール便の御指定【必須】でお願いいたします！
(クール便は、「クール便申込み」ボタンまたは、買い物カゴから購入できます)。
他の月でも、出来るだけクール便のご指定をお願いいたします。
■1C/S30本入り■
静岡県静岡市 三和酒造（株）謹製
【アルコール分】16.5【日本酒度】+5【酸度】1.6
【使用米】富山県産五百万石55％
臥龍梅シリーズの”花形”で一番人気のお酒が、今ちまたでブームになっているカップになって登場！「純米吟醸 無濾過生原酒」この贅沢さ、究極の酒カップではないでしょうか？
臥龍梅ファンの夢ついに実現です。冬のスポーツ観戦、釣りなどのアウトドアに、大好きな臥龍梅を持って行けます。なんて「しあわせ～！」でしょう。蔵元さんに感謝です。いつでもどこでも飲みきりサイズで臥龍梅の人気シリーズを手軽にご堪能くださいませ。
 味わいはといえば、さすが臥龍梅人気シリーズ、
吟醸酒独特の心地よいフルーティな香りとふくよかな味とキリッとした辛さが、なんともいえません。とにかくおいしいです。
本当に『頬がゆるんじゃいます！』よ。自然と笑顔がこぼれて参ります。
綺麗なカップに上品な味わい。女性陣にも間違いなく大受けするでしょう。（男性陣はもちろんです）
普段あんまりお酒を飲む機会が少ない方でも、このお酒は間違いなく気に入ってくださると思います！
このお酒が飲めない方・初心者の方が「お酒っておいしいんだ！臥龍梅って美味しいんだ！」っていうきっかけ作りのお酒になってくれたら最高です。 |
Copyright ©銘酒市川 All Rights Reserved.
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静岡県清水市 三和酒造（株）謹製
春の新酒のころは、若干若さを感じさせますが、時間の経過とともに、やわらかさ、ふくよかさが確実に増してまいります。新酒の爽やかさをまずは味わっていただき、残っていればの話ですが、初夏そして夏明けの頃の秋口とお求めいただき、熟成の旨みをお感じいただけましたら、ものすごく楽しいのではないかと思います。ぜひ、お試しいただければと存じます。
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