臥龍梅 純米吟醸「誉富士」無濾過生貯原酒 1.8L

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臥龍梅 純米吟醸「誉富士」無濾過生貯原酒 1.8L
商品コード: 100309L
販売価格: ¥2,970 (税込)
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商品について

製造者
三和酒造株式会社
生産地
静岡県静岡市
日本酒特定名称
純米吟醸
日本酒取扱銘柄
臥龍梅(三和酒造・静岡)
保存方法
冷蔵もしくは冷暗所
【アルコール分】16.5 【日本酒度】±2 【酸度】1.3 【使用米】誉富士55%
☆25BY入荷しました!☆
≪お待たせしました! 臥龍梅シリーズ 人気の「誉富士」≫
<王様「山田錦」をも凌ぐ酒米>
デリケートで、マイルド&スムーズ

■限定品■

この「誉富士」は静岡県が新たに開発した酒造好適米で、11-12年前、静岡県内においてこちらの三和酒造様が一番最初に仕入れて仕込み、市場に初めてお披露目をしたお酒で、県内はもちろん全国でも話題になりました。

「誉富士」は酒米の王様「山田錦」を改良して造られました。酒米に不可欠な心白(しんぱく)は山田錦よりも多く、高度な精白が可能になり、親の山田錦を越える品質が期待できます。また、丈の長さが山田錦よりも25センチも短く、強風でも倒れにくいため、安定した収量を維持することができるとのことです。

9年前の思い出ですが、この「誉富士」で醸したお酒の袋吊りの作業をしているところを、鈴木社長直々にご案内していただき、上槽したばかりのお酒を試飲させていただきました。「これ、めちゃうまいっすね~!相当イケますよ」って思わず口にしてしまったくらいまさにマイルド&スムーズそのものでした。本当に旨かったです!

ちょうどその日(2006年1/20)、地元の静岡朝日テレビの収録があり、わたしもゲストとして、出演させていただいたのですが、アナウンサーのおねえさんも、しぼりたてのこのお酒を利き酒したところ、「美味しい~!こんな美味しいお酒飲んだことがない~」ってこぼれんばかりの笑顔と驚きの顔で感動していたのが今でも忘れられません。

さて、今年のお酒も抜群の出来です!昨年までのデリケートでソフトな感じに、力強さが加わりました!吟醸酒独特、いや臥龍梅ならではの心地よいフルーティな香りと、山田錦や五百万石、雄町とは明らかに違った繊細でやわらかく、かつ、きれいな味です。鈴木社長も「昨年以上の出来映えだ」と自負されております。

この値段はとってもお値打ちです。とにかくおいしいです。本当に『頬がゆるんじゃいます!』。自然と笑顔がこぼれて参ります。うまいっけな~(静岡弁)

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