2008年　ボジョレー・ヌーヴォー/ヴィーノ・ノヴェッロ船便
BEAUJOLAIS NOUVEAU/Vino Novello 2008

■店主市川　推薦■
★ボージョレの品評会Concours des 2 Bouteilles 2007で第一位！！
〜あのシャトーマルゴーも見直す伝統的なプレス機から得られる上質な味わい〜

フランク・サンカン家　ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー
＜船 便＞　■24本限定■

〔赤〕【ライトボディ】
生産者：フランク・サンカン家　＜生産者元詰＞

レニエのトップクラスのドメーヌとして古くからその名を知られ、有名なワインライ ター、ロバート・Ｍ・パーカー氏の"ブルゴーニュ"の中で優良生産者として紹介 されているフランク　サンカン家。 レニエのトップ生産者による貴重な生産者元詰によるヌーヴォーは、非常に珍しく 日本にはほとんど輸入されておりません。ボージョレの品評会Concours des 2 Bouteilles 2007で第一位に選ばれています。

葡萄は手摘みで収穫され、長年愛用している特別なプレス機を用いて果汁を得ます。 このプレス機は、何十年も前に使用されていたもので、今やそれを使う生産者は ほとんどいません。しかし、シャトー　マルゴーや著名なシャンパンハウスは、その プレス機の素晴らしさに気付き、回帰しているのです。そうして得られたやさしい果 汁 から、サンカンのボジョレ・ヌーヴォーは造られます。 上質な果実味が目一杯に感じられるヌーヴォーとして、毎年多くの人々に楽しい時間 をお届けしています。

フランク・サンカン家の造り出すワインは、コクがあり調和のとれた、まろやかな味 わいで非常に人気が高く、毎年、現地の権威ある品評会で常に高い評価を受けて います。使用する葡萄の一部は、クリュ　ボジョレー　レニエの畑から来ています。 その味わいの良さは、大手ネゴシアンのワインとは、コンセプトからしてまったく 別物といえます。ワンランク上のヴィラージュ・ヌーヴォーと位置づけることができ ます。美しい輝きのあるチェリーレッドカラー、チェリーやカシスのフルーティな香 りがすいすい飲めてしまいます。おいしすぎて困ります。これからワインを愉しんで いこうと思っていらっしゃる方にとっては最高のワインです！

【葡萄品種】ガメイ　【葡萄園面積】3.2ヘクタール　【平均的樹齢】21年
【年平均生産量】18,000本　【寿命】3年はもちますがが若いうちのほうがGood！

【超限定】で＜割当数＞が限られております。 早期売り切れ必至！本当にお早めのご予約をお願い致します。

■店主市川　断固イチオシ！■
★2007年のTrophees Lyon Beaujolais Nouveauで金賞を獲得！
★ボージョレー・ヴィラージュの2002年チャンピオンに輝く！
（Concourt　des　3　Bouteillesで第1位に選ばれました）
〜究極の自然農法「ビオディナミ」でそだてられた葡萄から清澄も濾過もしないそのままの味をお届けします〜

ドメーヌ　シャサーニュ　　ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー
＜船 便＞　■8本限定■

昨年、一番最初に「あっという間に」売り切れてしまったのがこのドメーヌ　シャ サーニュでした。このドメーヌ　シャサーニュは最高の品質のボジョレー・ヴィラー ジュを産出することで有名な、ランティニエ村にてワイン造りをしています。

清澄もろ過もしないヌーヴォーを造る生産者として、一躍その名が知れ渡った ドメーヌ シャサーニュ。もちろん、2007年もノンフィルター・ノンファイニングで のお届けです。 彼らの造るワインは、醸造の過程で清澄せず、瓶詰め前にフィルターも通しません。 これは、ヌーヴォーとしては非常に珍しい事で、「手をかけて育てた葡萄の持ち味を そのままワインに残したい。」という気持ちからです。 したがって澱が出る場合がありますが、品質的には全く何の問題もありません。

「手をかけて育てた葡萄の持ち味をそのままワインに残したい」と語るシャサー ニュは、畑の仕事には人一倍こだわりがあります。究極の自然農法と呼ばれる 「ビオディナミ」を学んでいた奥さんと、サヴォワのビオディナミで有名なミシェル ケナールの下で学んだ娘の力添えもあり、自然界に存在しないものは一切 用いません。害虫対策には、天敵の蜘蛛をまいて対応しています。 また、樹と樹の間に草を生やし、保水と生物の生育に役立てています。

この、畑に草を生やすという方法は、ボルドーのグランヴァンも採用しており、 葡萄が草と養分を奪い合うため、収穫量が自然に抑えられると同時に、根が 深くまで伸びるという効果があります。 そうして造られるシャサーニュのボジョレー・ヌーヴォーは、他のヌーヴォーでは 得られない深い色合いとボリュームのある果実味があるのです。 その味わいは、濃く美しい赤紫色、フレッシュでフルーティーな果実味の中にも、 風格とボリュームのある特別なヌーヴォーです。

彼らの造るワインは、2002年、ボジョレー・ヴィラージュのコンクール（Concourt　 des　3　Bouteilles）で第1位に選ばれました。その品評会とは、まず、3本のワイン （審査用、証人用、予備）を提出します。2002年は800本のワインの中より、まず 40本に絞られ、審査員が入れ替わり、その40本から10本が厳選され、順位が 決められました。銘酒市川では一昨年からの取り扱いですが、すでに現地での 品質と評価の高さは突出しております。 また昨年2007年のTrophees Lyon Beaujolais Nouveauで金賞を獲得しました！

ボジョレー・ヴィラージュのチャンピオンの造るヌーヴォーは、今年も台風の目と なるでしょう。通常のブルゴーニュタイプのヘビーボトルより更に重厚感のある ボトルに詰められています。

【超限定】で＜割当数＞が限られております。 早期売り切れ必至！本当にお早めのご予約をお願い致します。

このお値段からは考えられない果実の凝縮感がすごい！
コストパフォーマンス＜五つ星＞★★★★★
イタリアの著名なワインガイド　ルカ　マローニの「グイダ ディ ヴィニイタリアー ニ」
3年連続最優秀生産者　ファルネーゼ社

ファルネーゼ　ヴィーノ　ノヴェッロ　2008
＜船 便＞　■36本限定■

〔赤〕【ライトボディ】　　
生産者：アブルッツォ州　ファルネーゼ社
葡萄品種：サンジョヴェーゼ、モンテプルチアーノ

イタリアの著名なワインガイド　ルカ　マローニの「グイダ ディ ヴィニイタリアー ニ」で2005〜2007と３年連続最優秀生産者に選出されたファルネーゼのノヴェッロを お届けします。 品質が良いことから、年々、人気が上がっています。 特に毎年ずば抜けた品質で楽しみにされている方が多いこのノヴェッロは 要チェックです。

アドリア海にアドリア海に面したアブルッツォ州は、南北に渡って国立公園が隣接す る、たいへん自然に恵まれた地域です。全長130kmに及ぶアドリア海の海岸線は、ペ スカーラを始め多くの海水浴場があり、全域にわたってローマ時代の遺跡も多く残っ ていることでも知られています。 このアブルッツォ州で３年連続最優秀生産者　世界中のワインコンクールで高く評価 されているのがファルネーゼ社です。

この人気の生産者ファルネーゼのノヴェッロは「あふれる果実味」がなんといっても すばらしいんです。ノヴェッロならではのジューシーさはとても親しみやすく、また 華やかな香りで、このお値段からは考えられない果実の凝縮感はさすがはファル ネーゼです。店主市川コストパフォーマンス＜五つ星＞★★★★★です。 さあ、今年もどんな味わいなのか今から楽しみです！

■ワンランク上のボジョレー・ヌーヴォー■
高品質なヌーヴォーにしか使用が許されていないポットボトルのヌーヴォー
〜このボトルを目印に購入されるお客様がたくさんいらっしゃいます〜

ルイ・テット　ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー
＜船 便＞　■24本限定■

〔赤〕【ライトボディ】
生産者：ルイ・テート社

コクのあるワインができるボジョレー地区のよい葡萄を産出すると定評のある 限定された村の葡萄だけを使用した凝縮味のある味わいが特長です。 ”ヴィラージュ”は、ボジョレ―地区の中でもよりコクのあるワインができる 北部39村だけがこの表示を使うことを許されています。 生き生きといたフルーティーさの中にも、心地よい深みが感じられる、ワンランク上 のヌーヴォーです。毎年多くの方に喜んでいただいています。

ボトルは、今から100年前、ボジョレー地区とリヨンの町で使われていたポットと 呼ばれるシンプルで素朴なアンティークボトルに詰められています。 このボトル、今では高品質と認められたボジョレーしか使用が許されていません。 キャップシールもないその姿はいかにも「詰めたて」と感じさせてくれます。

セレナ・サトクリフ著”ブルゴーニュワイン”の中でも「そのボジョレーワインの選 択眼は他の追随を許さず、一目置かれている。ワインは、果実味を最大限に 引き出すため低温で発酵。その結果、ワイン自体の骨格もしっかりとしたものに なっている。」と高く評価されています。

★デパートやスーパーで解禁日に行われる各社の飲み比べにおいても、毎年 上位から１．２番の評価を受けており、最初に売り切れになるのが、ルイ・テット のワインなのです。

昨年、アッという間に売り切れになってしまい、その人気ぶりに驚いたほどです。 店主市川、自信を持ってオススメいたします！

■毎年大人気を誇る■
★伝説のボジョレー　100年の時を経て此処に復活！
高品質なヌーヴォーにしか使用が許されていないポットボトルのヌーヴォー
〜このボトルを目印に購入されるお客様がたくさんいらっしゃいます〜

ルイ・テット　ボジョレー・ヌーヴォー
＜船 便＞　■24本限定■

〔赤〕【ライトボディ】
生産者：ルイ・テート社

ルイ テット社はボジョレーの中心地区にある小規模な家族経営のボジョレー ワインのみを専門的に産出するネゴシアンです。地元の優良な契約農家との 関係が深く、限られた地域の中から品質の良い葡萄を買い上げることにより、 ボージョレーの個性を十分に感じる極めて高品質なワインを造り出しております。

またルイ テットのヌーヴォーは、今から100年前、ボジョレー地区で流通していた ポットと呼ばれるシンプルで素朴なアンティークボトルに詰められています。 このポットと呼ばれるボトルは、かつてボージョレやリヨンを中心とした地域で流通 していたボトルで、今では高品質と認められたボージョレだけに使用が認められて います。キャップシールもないその姿はいかにも「詰めたて」と感じさせてくれま す。

セレナ・サトクリフ著”ブルゴーニュワイン”の中でも「そのボジョレーワインの選 択眼は他の追随を許さず、一目置かれている。ワインは、果実味を最大限に 引き出すため低温で発酵。その結果、ワイン自体の骨格もしっかりとしたものに なっている。」と高く評価されています。 ★デパートやスーパーで解禁日に行われる各社の飲み比べにおいても、毎年 上位から１．２番の評価を受けており、最初に売り切れになるのが、ルイ・テット のワインなのです。

このワイン、そんじょそこらのとは味がぜーんぜん違いますよ。 ぜひ飲み比べてみて下さい。（違いがわかるはずです） 年々リピーターさまが増えているのはその美味しさの証です！

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