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西酒造株式会社
＜代表取締役社長＞ 西 陽一郎
鹿児島県日置市吹上町与倉4970-17 |
吉兆宝山・一粒の麦・宝山紅東･万暦ご希望の方は、メール・お電話（054-389-1733 営業時間9：30-18：30 日・祝日定休）にてお問合せ下さい。
お品の性質により、常に在庫があるお品ではございませんので、即納とならない場合がございます。また、お問合せの時期によっては、お手配ができない場合がございますことあらかじめご容赦ください。
富乃宝山は只今ご注文・ご予約を承っておりません。
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今、東京の銘酒居酒屋で一番人気が「富乃宝山」。 芋焼酎だが、ロックでサービスすると、「爽やかな吟醸酒ですね」と感想を漏らす人もいるそうです。
柑橘系の爽やかな香り、「みかん」や「コアントロー」を連想するこの香りはまさに吟醸酒。 果物や花のような上品な香りに焼酎のイメージを変えさせられます。特に女性に人気があります。
清冽な水脈より汲み上げた清らかな「宝水」を使い、原料には有機栽培のさつま芋、コガネセンガンを 丹精に磨き、じっくりと低温発酵させました。
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普通、焼酎は脂っこい料理と合いますが、これは和食にもピッタリ。
東京農大出身の焼酎の若き開拓者、西陽一郎社長が ”いい焼酎”造りに全力を傾けて来ました。造り手に情熱のある酒は違う！ それは、日本酒でも焼酎でも同じ事なのです。
「心を醸す焼酎だから 心を込めて作る悦びを伝えたい 熱い想いを育みながら富乃宝山」
心地よい香りと柔らかで贅沢な味わいを存分にお楽しみ下さい。 |
宝山 紅東（べにあずま）
【2008年5月・入荷しました】
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| 201806L |
1.8L |
\3,730（税込） |
ご希望の方は メール・お電話にて
お問合せくださいませ。
(054-389-1733 9：30-18：30
日・祝日定休)
１ケースは６本入り |
| ショッピングポイント：37 Pt |
-ショッピングポイントとは？
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※会員登録がお済でしたら、メール･お電話・FAXでのご注文でも照合してポイントをお付けしております。 |
 ■限定330本■
※原則としてお一人様1ケース6本まででお願い申し上げます。
※2ケース以上ご希望の場合は1ケースにつき別途送料のご負担をいただきたく存じます。(2ケース以上のご注文でも自動返信メールでは1個口分で送料が計算されますので再計算の上ご連絡申し上げます)。
「紅東」は関東を中心に東日本で広く栽培されており、サツマイモの中で支持層が厚い品種です。皮が赤色で中身が黄色の紅東は、上品で甘みのあるホクホク感あふれるサツマイモです。焼き芋によく使われていますのでスーパー・八百屋さんでも見かけます。
さて待望の入荷！どんな焼酎に西陽一郎社長が仕上げてくるのかめちゃくちゃ楽しみにしておりましたのでワクワクしながらさっそくいただきました。
当初、焼き芋のような味の焼酎なのかなあ（笑）？と予想しておりましたが、けっこう近い線いってます。ボリューム感あふれた上品な甘みと、飲んだ後に味わえるなんともいえない余韻に酔いしれます。（店主市川、今回初めて味わった不思議な余韻です）口当たりがいいのにはびっくりしました。「くせになる」ってこのことかなと感じました。
ところで「焼き芋」ってけっこう高いですよね。同じ芋で焼酎を造っているわけですから、コストもかかっているのではと思います。想像ですが、もしかしたら相当お買い得な焼酎なのかもしれませんね！蛇足ですが、ふと「栗（九里）より（四里）うまい十三里」というのが思い浮んできました。
サツマイモ＝十三里 |
≪富乃宝山／吉兆宝山で有名なあの西酒造様プレゼンツ！≫
「万暦」 初留取り 360ML
【2008年5月入荷予定分】
〜超人気！年に一度発売される稀少な焼酎！〜 |
| 360ml |
\3,150（税込） |
ご希望の方は
メール・お電話にて
お問合せくださいませ。
(054-389-1733 9：30-18：30
日・祝日定休)
１ケースは12本入りです。 |
| ショッピングポイント：30 Pt |
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 【原材料】甘藷（コガネセンガン）、米麹
【アルコール度数】44〜44.9度 【酵母】自家培養酵母
今年、新生「万暦」として新たに西陽一郎社長率いる西酒造様が世に問う
初留取りの逸品です！
今回の新生「万暦」はパッケージというか入れ物ももの凄いです。
卒業証書や賞状を入れる筒の一回り大きいのに、しっかりと洗練されたボトルが
入れられております。この筒の色合いとボトルのデザインがすばらしくマッチして
いるのです。西さんのセンスには本当に脱帽です。
この前、蔵を訪問させていただいたおり、有馬工場長にお話をお伺いしたの
ですが、ラベルの文字を含めてほとんど（すべてかも）のデザイン関係を社長の
西陽一郎氏がやっておられるとのこと。ほんとうに凄い！
パッケージだけでも注目を浴びること間違いありません。
もしかしたらデザイン関係の「賞」を取るのではとさえ思いました。
さてさて話しは逸れてしまいましたが、この「万暦」はコガネセンガンを原料に、
西酒造・研究陣の賜物であります自家培養酵母で育まれた芋焼酎の初留
（下記★ご参照）を取った、いわゆる「高濃度なお酒」というカテゴリーのお酒と
してご提案をさせていただきたく存じます。
この「万暦」初留取りは、できることなら食後にのんびりと、遊び心を持ちながら「お酒を心から愉しむ」というようなスタンスでお飲み頂ければうれしいです。
飲み方に決まりはありません。どうぞお好みでお召し上がりください。さまざまな飲み方で召し上がっていただければと存じます。またいろいろな温度帯でも、その味わい・表情が変わります。どうぞいろいろとお試しいただき、その愉しさを味わってみてくださいませ。この「万暦」を冷凍し、キンキンな状態でお飲みいただければそれはそれは趣きがあり、より感動があるかと存じます。透明なボトルに雪のような”もや”がかかり、グラスに注ぐ液体は、とろりとろりとし、口の中では、なんともいえない複雑な味わいを持ちえます。
どうぞこの「万暦」初留取り、応援よろしくお願い申し上げます
。
★【初留取り】
焼酎造りの際、蒸留機から最初に垂れてくる出ハナの部分を、蔵人たちは 「初留／初垂（ハナタレ）」と呼ぶ。実はこの「初留」、これまでは焼酎を知り尽くした蔵人だけがひそかに楽しむ、 いわば表に出ることがない焼酎だった。60〜70度という高いアルコール度数に加えて、独特のエステル臭（新酒香と呼ばれる熟したリンゴやバナナなどのような強い香りのこと）。焼酎の旨み成分がたっぷりと凝縮されているこの「初留」部分を集め、水を加えて、本格焼酎の最高限度である45度未満ぎりぎりにして瓶詰めしました。 |
| 吉兆宝山 |
| 201802L |
1.8L |
\2,960（税込） |
ご希望の方は
メール・お電話にて
お問合せくださいませ。
(054-389-1733 9：30-18：30
日・祝日定休)
１ケースは６本入り |
| ショッピングポイント：27 Pt |
-ショッピングポイントとは？
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| 201802S |
720ml |
\1,500（税込） |
ご希望の方は
メール・お電話にて
お問合せくださいませ。
(054-389-1733 9：30-18：30
日・祝日定休)
１ケースは12本入り
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| ショッピングポイント：14 Pt |
-ショッピングポイントとは？
※ポイントのご利用は、会員登録が必要です。
※会員登録がお済でしたら、メール･お電話・FAXでのご注文でも照合してポイントをお付けしております。 |
1.8L |
720ml |
3月1日より1.8L 2,960円/720ml 1,500円へ価格変更となります。
【アルコール分】25 【原料】コガネセンガン(南薩産有機栽培)
■きみは「吉兆宝山」を呑んだか？■「週間文春」2000.6.15号に出た！
麹は黒麹を使用。厳選した芋を収穫したその日にカメで仕込む。無ろ過無調整で古風な造りによる香り豊かで後口のキレが最高。飲んだときは口の中に柔らかい風味・味わいがふんわりと広がるが、のどに落としたあとは何もなかったかのようにスパッとキレがいい！独特な濃く深みのある風味がなんともいえない。抜群の人気を誇る今注目の焼酎です。焼酎好きにはたまらないでしょう！この味でこの価格は非常にお手頃。病みつきになってしまいそうだ！
【お客様の声】
▼吉兆宝山、堪能しました。流石の香・味・酔！
西酒造のいい仕事を感じました。この味でこの値段はまさにお値打ち！
久々に目から鱗でした。
静岡県 進士様
▼先日いただいた、「吉兆宝山」 先日、友人と開栓して飲みました。
切れが合って、大変美味でした。
「富乃宝山」がきらきらしたお宝とすれば、こっちはいぶし銀みたいな感じですね。
静岡県 影山様
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| 富乃宝山 |
| 201801L |
1.8L |
\2,960（税込） |
現在ご注文・ご予約を承っておりません。
お電話・メール・ＦＡＸによるお問合わせ・ご予約はご容赦いただきますようお願いいたします。（お問い合わせには、ご返信いたしかねますのでご了承ください）
⇒上記のような対応にさせて頂く詳細理由はこちら
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| 201801S |
720ml |
\1,500（税込） |
現在ご注文・ご予約を承っておりません。
お電話・メール・ＦＡＸによるお問合わせ・ご予約はご容赦いただきますようお願いいたします。（お問い合わせには、ご返信いたしかねますのでご了承ください）
⇒上記のような対応にさせて頂く詳細理由はこちら
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1.8L |
720ml |
3月1日より1.8L 2,960円/720ml 1,500円へ価格変更となります。
【アルコール分】25
【原料】コガネセンガン(南薩産有機栽培)
上記説明文をご参照くださいませ。
麹米は20％ほど精白した五百万石などの酒造好適米を使用し、麹は焼酎用の白麹や黒麹ではない清酒用の黄麹を使用するというこだわり。酵母は9号系など、清酒の吟醸酒用酵母を用いている。
【お客様の声】
▼この富乃宝山こそはロックで呑むべき焼酎である。 コワントロー様の爽やかな柑橘の香り、まことに清々し。爽やかに旨く、進む。25度の蒸留酒であるのに、ついつい呑み過ぎる。寝酒に、またもや富乃宝山をオン・ザ・ロックスにて。この芋焼酎は大変気に入っている。もはや必需品、常備品である。
「しうじさんの呑めばのむほど日記より」
▼お世話になります。「富乃宝山」を送っていただいた遠山です。 昨年、１１月に仕事で鹿児島に行った時、食事をした郷土料理の店で飲んで以来、
大変飲みやすく、値段も手頃なので気に入ってしまいました。 飲ませた友人たちも、飲みやすいと評判になり注文をしております。 また、お願いすると思いますがよろしくお願いします。
大阪府 遠山様
▼ 本日早速、ホタルイカで一杯いきましたが、やはり「富乃宝山」は美味しいですね。 これからは宝山に拘らず、色々なお酒に巡り合いたいと思いますので、今後とも宜
しくお願い致します。
兵庫県 出水様
▼早速飲みましたが、芋焼酎の認識が変わりました。 ほんとに芋？？？って感じでとても飲みやすい！ 普段、家では一滴もお酒を飲まない人間でしたが
「富乃宝山」は毎日飲んでいます。 （●＾o＾●）とても気に入りました。おいしい です。インターネットでの購入が初めてでしたので、正直不安もありましたが、
今は注文してとても良かったです。 まだ開けていない焼酎も楽しみでしょうがないです。 また注文させていただきます。
静岡県 江塚様
▼市川さん、こんばんわ。昨日、無事に届きました。 このところなかなか手に入りにくくなっている「富乃宝山」。市川さんにお願いする前に、近くの酒屋さんに行くと１．８Ｌ瓶が一本だけあったに
はあったのですがなんと価格が倍になってました。 それゆえに、市川さんには定価で売って頂きまして、本当に感謝しております。 ありがとうございました。今後とも、どうぞよろしくお願い致します。
静岡県 奥村様
▼ 「富乃宝山」先日届き、ロックで一杯やりました。 スッキリとした飲み口の中に旨味が加わり至福のひと時を味わいました。 ありがとうございました。またよろしく！。
京都府 宮木様
▼富乃宝山届きました。 札幌は今週末初夏の風物詩となっているヨサコイソーラン祭りです。 週末は仲間が集まって飲む予定です。 みんな大喜びだと思います。酒好きの、焼酎好きばかりですので。
本当にありがとうございました。また、よろしくお願いします。
北海道 星様
▼プレミヤ付きの焼酎も色々飲んでみましたが、確かに美味しいと思うものも ありましたが、「富乃宝山」が安くて旨いのには驚きました。 家族もこれは美味しいと言っていますし、焼酎は苦手と言っていた甥っ子までが、
がぶがぶ飲んでいました。
兵庫県 仲上様
▼富乃宝山はテレビで知りまして、サイトでいろいろ調べたりしたのですが定価で 売ってるところが、まずありません。テレビで見た蔵元さんが心血注いだお酒を
人気に便乗して儲ける店からは買いたくありませんでした。 そちら様は良心的で、お酒に情熱を持たれて、お商売されてると、お見受けい たしました。生意気言ってすいません。これからも、宜しくお願い致します。
大阪府 定井様
▼ 先日は「富乃宝山」を送って頂き誠にありがとう御座いました。 お湯わりで飲んだら尚いっそう香りに感激しました。 私は天使の誘惑を飲ましてもらうまでは焼酎はあまり好きではありませんでした。
最近は焼酎にはまってます。 まだまだ焼酎のことは知りませんのでこれからも美味しい焼酎を紹介してください。 宜しくお願いします。
新潟県 小林様 |
麦焼酎「一粒の麦」
★☆ 麦焼酎の逸品 うまし！☆★ |
| 202001L |
1.8L |
\2,130（税込） |
ご希望の方は
メール・お電話にて
お問合せくださいませ。
(054-389-1733 9：30-18：30
日・祝日定休)
１ケースは６本入り
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| ショッピングポイント：19 Pt |
-ショッピングポイントとは？
※ポイントのご利用は、会員登録が必要です。
※会員登録がお済でしたら、メール･お電話・FAXでのご注文でも照合してポイントをお付けしております。 |
| 202001S |
720ml |
\1,100（税込） |
ご希望の方は
メール・お電話にて
お問合せくださいませ。
(054-389-1733 9：30-18：30 日・祝日定休)
１ケースは１２本入り |
| ショッピングポイント：10 Pt |
-ショッピングポイントとは？
※ポイントのご利用は、会員登録が必要です。
※会員登録がお済でしたら、メール･お電話・FAXでのご注文でも照合してポイントをお付けしております。 |
 3月1日より1.8L 2,130円/720ml 1,100円へ価格変更となります。
【アルコール分】25 【原料】大麦・大麦麹
常圧蒸留法を用いることによって、「麦」の持つ本来の風味が損なわれずに存分に楽しめる逸品です。水割・お湯割り・オンザロック・ストレートなどお気軽にどうぞ！
味わい・香りは「富乃宝山」の流れを受け継いでおり、やわらかく、きれいで上品。
この価格でこの贅沢なうまさはすばらしいです。（拍手！！）
「ただ、一粒の麦なれど、大地にて、芽を吹き、沢山の豊穫、もたらせり。」
（我、一粒の麦なれど、地に落ちて死すれば、後に芽を出し多くの収穫を得る事ができる。聖書の言葉で人のために自分の身を犠牲にする人の例え。）
【お客様の声】
▼今回初めて「一粒の麦」を早速いただきました。 噂のとおり「富乃宝山」の旨さを受け継いでおり、コストパフォーマンス的には、 非常に満足しております。
滋賀県 村井様 |
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