【希少】ガイアフロー シングルモルト日本ウイスキー 静岡 ユナイテッドS 2023 WINTER 500ML

【希少】ガイアフロー シングルモルト日本ウイスキー 静岡 ユナイテッドS 2023 WINTER 500ML
商品コード: 722812N
販売価格: ¥7,821 (税込)
ショッピングポイント: pt
化粧箱
箱あり(ギフトボックスのご指定は不要です。)
※贈答包装・お熨斗・メッセージカードのご指定がございましたらご指定下さい。
クール便
クール便は不要です
数量:
入荷・発送予定
即納(在庫:19)

※「即納」表記でも、ご注文本数によっては店内在庫不足にてお待たせする場合がございます。お急ぎの方は事前にお問い合わせくださいませ。
※限定で厳密な数量管理が必要なお品は、クール推奨/必須のお品でも在庫管理のため通常便側にのみ在庫を入力しています。それらのお品でクールご希望の場合は、備考欄に「クール希望」と記載いただくか、同梱の他のお品でクール便をご選択下さい。

商品について

製造者
ガイアフローディスティリング
保存方法
冷暗所にて保存してください。
アルコール度数:50%
≪静岡発!日本ウイスキーの新たな未来が始まる≫

希少品のため単品また当品含め2本のご注文の場合は、破損防止のため「ボトルボックス1本入190円・2本入250円/383円(税込)」を加算・使用させていただきます。)

静岡蒸溜所の特徴である、ふたつの蒸留機WとKの原酒をブレンド。個性の異なる原酒が調和し、独自の風味を作り上げています。

その両方の原酒が融合したシングルモルトが、ユナイテッドSです。

商品名の「S」は、静岡、スピリッツ、シングルモルト、スフィア(天球)などの頭文字でもあります。

味わいはそのスフィアをイメージしています。蒸気加熱式蒸留機Kからのフルーティーで軽やかな原酒が玉の上半分を成し、薪直火蒸留機Wからのヘビーで力強い原酒が下半分を支えます。

これが、静岡蒸溜所のハウススタイルであり、唯一無二の味わいの構成なのです。

「ユナイテッドS」は、エディションごとに構成原酒の比率が多少異なりますが、味わいの方向性は変わりません。

スタンダードアイテムとしてメインのラベルに変更はありませんが、リリース時期をバックラベルに示しています。

今回は「2023 冬」エディションとして表記。今後リリースを重ねるたびに、この名称が更新されていきます。
オクシズの間伐材を活用する薪を燃やし、800℃にも及ぶ力強い直火で蒸留する、蒸留機「W」スコットランドのフォーサイス社で造られたスティルと、国内のピザ窯メーカーのノウハウを活かした薪直火窯のコンビネーションは、世界でただひとつ。焦げたような香ばしいテイスト、パワフルさ、豊かなボディを持つ原酒が生み出されます。

由緒ある蒸留所から移設した蒸留機「K」は、日本製のポットスティル。蒸気加熱で繊細な調整を必要とするこの蒸留機からは、細く長く伸びるネックを経て、丁寧に磨き上げられた華やかで軽やか、フルーティーなアロマを持つ原酒が造られます。

全く異なる個性を持つ、ふたつの初留蒸留機。これが静岡蒸溜所のウイスキーの個性を作り出しています。

そして静岡蒸溜所にもうひとつあるポットスティル、それが再留機「S」です。

「W」と「K」で造られた初留液は、どちらもこの「S」で2度目の蒸留を行います。

再留機Sはスコットランドのフォーサイス社製。加熱には、最新式のプレートヒーター方式を採用しています。

バルジ型と呼ばれる、ボディとネックの間に膨らみのある形。これは、蒸留中に揮発したアルコール分を循環させるためで、雑味が少なくスムースな味わいをつくり上げるのです。

こうして2度目の蒸留で完成したそれぞれの原酒を、混ぜることなく樽に詰めて熟成させます。

つまり、ふたつの原酒が融合するとき− それが「ユナイテッドS」が産声を上げる瞬間なのです。
カートに追加しました。
カートへ進む

PAGE TOP