英君 優等賞受賞酒 大吟醸 (火入)「第71回名古屋国税局清酒鑑評会出品酒」720ml

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英君 優等賞受賞酒 大吟醸 (火入)「第71回名古屋国税局清酒鑑評会出品酒」720ml
商品コード: 107342S
販売価格: ¥5,500 (税込)
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商品について

製造者
英君酒造株式会社
生産地
静岡県静岡市清水区由比
日本酒特定名称
大吟醸
日本酒取扱銘柄
英君(英君酒造・静岡)
保存方法
冷蔵もしくは冷暗所
【アルコール分】16  【使用米】兵庫県産山田錦 【精米歩合】40%  【酵母】静岡酵母HD-101
~第71回名古屋国税局清酒鑑評会12年連続優等賞受賞~
≪英君酒造入魂の酒≫

★クール便推奨
火入れ酒の為通年普通便でも問題ございませんが、特に夏期は出来ましたらクール便のご使用ご検討くださいませ。
※クール便希望は「配送方法」より[クール便]をご指定下さい。ご指定が無い場合は普通便出荷となります。
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■限定品■

令和4年9月27日に行われた東海四県を対象とした第71回名古屋国税局清酒鑑評会「吟醸酒の部門」の「伝統型酵母使用型」区分において14年連続で優等賞を受賞しました。

そして、14年連続は東海四県での最長記録を継続しての受賞となります。多くの出品酒が華やかで高貴な香りを出すカプロン酸エチルを生成する酵母を使用している中、香りの主成分が酢酸イソアミル由来の伝統型酵母である静岡酵母での受賞というのは大変名誉ある受賞だと蔵元様でも自負しておられるとのことです。

英君酒造様では静岡酵母で全国新酒鑑評会やこの名古屋国税局鑑評会に挑み続け、その他純米吟醸シリーズでも様々な静岡酵母での醸造に取り組んできた結果が今回の静岡型の吟醸が県外・全国に誇れる吟醸酒であるという証明(蔵元様談)に繋がったことと思います。

そして、その受賞を記念してごくわずかですが、このお酒をごくわずかですがお譲りいただきました。

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