【日本初上陸】デリンガー カベルネソーヴィニヨン ロシアン リヴァー ヴァレー 2014【赤】 750ML

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【日本初上陸】デリンガー カベルネソーヴィニヨン ロシアン リヴァー ヴァレー 2014【赤】 750ML
商品コード: 421601N
販売価格: ¥13,200 (税込)
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商品について

製造者
デリンガーワイナリー
生産地
ソノマ・カウンティ(ロシアンリヴァーヴァレー)
ワイン産地
アメリカカリフォルニア
ワイン種類(色・発泡など)
赤ワイン
ワイン価格帯
10,000円~
ワイナリー
デリンガー
保存方法
冷暗所にて保存してください。
品種:ピノノワール100%  樽熟:フレンチオーク15か月 (48%新樽) 度数:14.5%                  生産ケース:1140ケース  Vinous(アントニオ・ガローニ氏)92ポイント
≪日本初入荷分は即日完売。生産量も少なくワイナリー直販で終わってしまうことも≫
<凝縮感に溢れ魅力的なワイン>


★ご使用はお客様のご判断にお任せいたしますが、できましたら6月~9月の間、クール便の御指定【必須】でお願いいたします!
デリンガーはソノマのロシアンリヴァーヴァレーにある1975年創立の家族経営のワイナリーです。1975年の当初よりロシアンリヴァーヴァレーのドライファーミングで造る自社畑のブドウを使い、40年以上に渡り、最高のワインを造り続けています。現在、デリンガー創始者であるトムとキャロル夫妻の間に出来たカルメンとエヴァという娘たち2人もワイナリー経営に携わり、次世代を担っています。

カベルネ・ソーヴィニヨンは完熟するのが遅い品種です。特に冷涼なロシアンリヴァーヴァレーでは栽培も少なく、格別に優れた土壌での特別な手入れが必要となります。デリンガーでは、カベルネ・ソーヴィニヨンはブドウの成熟を促すことの出来る南向きの丘陵地に位置する畑で栽培しています。さらに適切な間引きをして、残した葉、果実に太陽の光がしっかりと当たる様に細心の注意を払って栽培しています。

通常ピノノワールの収穫が9月末には完了するのに比べ、カベルネ・ソーヴィニョンの収穫は1か月以上遅くなり、11月になる事もしばしばです。しかしながら、2014年ヴィンテージはとりわけ早い収穫となり、10月の中旬に収穫をしました。降水量が少なかったこの年は、ブドウの成長期後半まで温暖な気候が続いたので、暑さを好むカベルネ・ソーヴィニョンが熟すのを促す結果となりました。

2014年のカベルネ・ソーヴィニョンは凝縮感に溢れ、大変魅力的なワインです。この特徴は嬉しいことに時が経つに連れて益々増していきます。このワインはソノマカウンティのブドウならではの力強い濃厚な味わいを持ちながら、ボルドーワインを思い起こすような上質な酸、ほどよい重み、しっかりとワインを支えるタンニン分も感じられる味わいです。ブラックカラント、スギ、辛みのあるチリチョコレートなどの香り、味わいが楽しめます。
生産量も少なく、毎年ワイナリー直接のお客様、メーリングリストのお客様のみで完売してしまう入手困難なワインとなっております。
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