英君 純米大吟醸 斗瓶囲いしずく (火入)2021(R2BY) 720ml

  • クール便(6-9必須)
英君 純米大吟醸 斗瓶囲いしずく (火入)2021(R2BY) 720ml
商品コード: 107347S
販売価格: ¥4,950 (税込)
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クール便
クール便必須(6月-9月)(クール便について
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商品について

製造者
英君酒造株式会社
生産地
静岡県静岡市清水区由比
日本酒特定名称
純米大吟醸
日本酒取扱銘柄
英君(英君酒造・静岡)
保存方法
冷蔵もしくは冷暗所
【アルコール分】15-16  【使用米】兵庫県産山田錦 【精米歩合】40%  【酵母】静岡酵母HD-101
~静岡酵母の最高峰~
≪貴重な鑑評会出品酒クラスを蔵出ししていただきました≫


★6月~9月の間、クール便の御指定【必須】でお願いいたします!
他の月でも、出来るだけクール便のご指定をお願いいたします。

■限定品■

市販酒でそして静岡酵母にて全国鑑評会にて金賞を受賞することを目標に仕込む英君酒造渾身の酒。2016年、2017年と2年連続で金賞を受賞している大吟醸斗瓶囲いとその年の出品酒を競うレベルのお酒です。今年は720mlのみ登場(蔵元総数72本)より12本だけおゆずりいただいた超希少品ですので、ご希望のお客様は即お求めください。

イソアミル主体の静岡酵母HD101を使用して静岡型の吟醸造りによる長期低温発酵にて仕込まれたお酒を袋吊り(酒袋を吊るして自重にて滴り落ちる雫だけを採取するごくわずかしかそして美味しい所しか取らない贅沢な製法)にて搾り、これを瓶詰後-5℃の氷温庫で3か月貯蔵し、落ち着いて味がノッてきたところを蔵出しいただきました。

量が少ないのが、いかんせんかな残念です。ゲットされた方はどうぞ存分にお楽しみ下さい。「至福」の味わい・「至福」のひとときをご体験くださいませ。

◇特に女性陣に喜ばれること間違いなし!のお酒です。
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