ステル+マー シャルドネ ローダイAVA 2020 750ml

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ステル+マー シャルドネ ローダイAVA 2020 750ml
商品コード: 423502N
販売価格: ¥2,200 (税込)
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商品について

製造者
ステル+マー
生産地
カリフォルニア
ワイン産地
アメリカカリフォルニア
ワイン種類(色・発泡など)
白ワイン
ワイン価格帯
1,500円~2,999円
ワイナリー
ステル+マー
保存方法
冷暗所にて保存してください。
【ぶどう品種】シャルドネ 【栓】 ナチュラルコルク 【アルコール度数】 13.5% 【熟成】ステンレスタンクで発酵させ、澱とともに少し熟成させることで、果実味とよく合う軽いバニラ感を生み出しています。瓶詰め前にトーストしたフレッシュなオークに触れ、ワインにより深みを与えています。
≪カリフォルニアの爽やかな風を感じるクリスプな飲み口。≫
ほのかなオーク、柔らかな果実がグッドバランスのローダイ・シャルドネ。


★ご使用はお客様のご判断にお任せいたしますが、できましたら6月~9月の間、クール便の御指定【必須】でお願いいたします!

ワインメーカーのフィリップ・ゾーンは、ロ-ダイのシャルドネは早摘みすることで最もその素晴らしさを表現できると考えています。彼の想定通り、2020年のシャルドネは、新鮮な完熟果実の風味を非常に繊細に表現していて、控えめではあるがはっきりとわかるオークがそのフレーバーを包み込んでいます。アルコール感を意識することなく味わえる、フレッシュで軽やかなフレーバーが特徴で、デリケートでありながら、カリフォルニアらしい力強さを兼ね備えています。

ステンレスタンクで発酵させ、澱とともに少し熟成させることで、果実味とよく合う軽いバニラ感を生み出しています。瓶詰め前にトーストしたフレッシュなオークに触れ、ワインにより深みを与えています。

青リンゴ、ベイクドペア、ナツメグのアロマが漂う。フルボディーで、明るいトロピカルフルーツ、バタースコッチ、香ばしいオーク由来のスパイスのフレーバー。リッチで丸みのある口当たりで、バランスの良い酸を伴った長いフィニッシュ。
ワイナリー情報
創設者のクリス・ノールとジャスティン・デュミトレスクがカリフォルニアワインに新風を吹かせたいという熱意により生まれたワイナリーです。

有名ワイナリーの主任職を長年渡り歩いたフィリップ・ゾーン氏がワインメーカーを務めます。

STEL + MAR、そしてフィリップ・ゾーン氏のワインメーカーとしての哲学・特質は、オークのようなオーバーレイが果物の表現を覆い隠さないように注意すること。そして、敢えて特定地域の単一のブドウ園に限定したテロワールの表現を避け、醸造したいワインに合わせて最適な地域/ブドウ園をカリフォルニア中から見つけ出すことにあります。そこに氏の35年以上の経験が存分に発揮されることで高品質・低価格のワインを生み出しています。
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