山形讃香 純米大吟醸(秀鳳版) 720ml

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山形讃香 純米大吟醸(秀鳳版) 720ml
商品コード: 121133S
販売価格: ¥7,000 (税込)
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商品について

製造者
有限会社秀鳳酒造場
生産地
山形県山形市
日本酒特定名称
純米大吟醸
日本酒取扱銘柄
秀鳳(秀鳳酒造場・山形)
保存方法
冷暗所に保管ください(冷蔵推奨)
【アルコール分】16度 【日本酒度】-5 【酸度】1.3 【使用米】山形県優良酒米コンテスト入賞山形県産雪女神100%【精米歩合】35%
その年最高の雪女神を雪女神の純米大吟醸コンテスト最優秀蔵が仕込む
山形地酒の酒造技術の粋が詰まったスペシャルな大吟醸


「山形讃香」は山形県産酒の品質向上を目指し、1985年に酒米山田錦にてデビュー。その後2001年に出羽燦々に変更。そして今回からコンセプトやパッケージを大幅リニューアルし、その年の優良酒米コンテスト上位の最高の雪女神を用い、求評会上位に選ばれたその年の造りが最も充実している蔵元が製造を担当し、県工業技術センターの助言を受け、厳格な基準に沿って最高の純米大吟醸を造るという山形県のフラッグシップなお酒になります。

今年は秀鳳酒造場さんと米鶴酒造さんが求評会上位蔵として担当蔵元となります。お酒はブレンドせず各1500本ずつ(合計3000本)販売されます。当店では秀鳳版の取扱いとなります。ラベルデザインは山形県出身の世界的工業デザイナー奥山清行さんが担当。青色を基調に水の流れやみずみずしさを表現されたとのこと。

10~15℃、やや大きめの酒器で、香り、味、後切れをじっくり味わうように楽しんでください。爽やかで美しい、最高の日本酒の姿をお約束いたします。(保管は5℃以下の冷蔵庫内を推奨します。室温ですと香味が悪い方向に変化する場合があり、せっかくの最高品質を損なうことがあります。)

記念すべきリニューアル第一弾となる今年に醸造蔵として秀鳳様が選ばれたため当店への入荷のご縁が生まれた 山形県の最高級のお酒を味わってみてください。

※純米大吟醸「山形讃香」リニューアル 県酒造組合※
「山形新聞Web(動画有)」→https://www.yamagata-np.jp/news/202203/11/kj_2022031100293.php

山形新聞にて紹介された記事
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