水尾 特別純米酒 金紋錦仕込(火入) 1.8L

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水尾 特別純米酒 金紋錦仕込(火入) 1.8L
商品コード: 122914L
販売価格: ¥3,190 (税込)
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商品について

製造者
株式会社田中屋酒造店
生産地
長野県飯山市
日本酒特定名称
特別純米
日本酒取扱銘柄
水尾(田中屋酒造店・長野)
保存方法
冷蔵または冷暗所
【アルコール分】15% 【日本酒度】+2 【使用米】長野県木島平産金紋錦100% 【精米歩合】59%【酵母】7号酵母
火入れタイプのレギュラー金紋錦仕込


全国的にも希少品種である長野県木島平産金紋錦を100%使用した、特別純米酒です。
木島平産の酒米「金紋錦」を100%使用した特別純米酒で、7号酵母(通称真澄酵母)を使用することによる淡白でシンプルな味わいを追求するとともに「金紋錦」の特徴を生かした独特な深みとふくらみ、幅のある味わいと香りを持つ酒に仕上げました。冷やでもお燗でもお好みの形でお楽しみいただけるお酒です。
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