【限定品】正雪 大吟醸 97 720ml

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【限定品】正雪 大吟醸 97 720ml
商品コード: 100253S
販売価格: ¥3,300 (税込)
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商品について

製造者
株式会社神沢川酒造場
生産地
静岡県清水区由比
日本酒特定名称
大吟醸
日本酒取扱銘柄
正雪(神沢川酒造場・静岡)
保存方法
冷蔵もしくは冷暗所
【アルコール分】16 【日本酒度】+2.5 【酸度】1.1 【使用米】静系97号 【精米歩合】40%(麹/掛) 【使用酵母】静岡酵母HD-1
≪新しい静岡スタンダードに向けて≫

■限定36本■

静岡県は営富士の後継品種の酒造好適米として、 誉富士の良さはそのままに、収穫量を 増やせる新しい酒米静系97号 (令和誉富士登録出願中)を開発しました。

この静系97号を40パーセントに精米し、静岡酵母HD-1でじっくりと醸した大吟醸が出来上がりました。山田錦のような澄んだ透明感のある味わいと静岡酵母HD=1ならではの果実を思わせる香りが調和したお酒「正雪 大吟醸97」 を発売いたします。

新発売の「正雪 大吟醸97」 をぜひお試しください。
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