【秋限定】太平海「純米吟醸びん囲い」(生詰)1.8L(2019)

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【秋限定】太平海「純米吟醸びん囲い」(生詰)1.8L(2019)
商品コード: 101307L
販売価格: ¥3,575 (税込)
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商品について

製造者
府中誉酒造株式会社
生産地
茨城県石岡市
日本酒特定名称
純米吟醸
日本酒取扱銘柄
渡舟・太平海(府中誉・茨城)
保存方法
冷蔵もしくは冷暗所
【アルコール分】15 【日本酒度】+3 【酸度】1.4  【使用米】五百万石 50%精白 【酵母】協会9号系
≪熟成感と搾りたてを思わせるフレッシュな感覚のマッチングが”妙”≫
~年に一度出荷のおなじみの絶品酒。貴重な生詰です。~


総生産数わずかのお酒です。 この「純米吟醸瓶囲い」は1月に上槽した純米吟醸酒を夏の間、空気と接する面積の大きい タンク貯蔵を避け、良好な熟成と香味を維持すべく、もろみを搾ったあと一度火入れし、冷蔵びん貯蔵したものです。手間のかかるびん貯蔵の甲斐あって、香味がやわらかくのったすばらしい お酒に仕上がっております。

日本酒好きならまさに必飲の1本といえましょう! 搾りたてを思わせるフレッシュな 感覚も口の中いっぱいに広がります。 熟成感とフレッシュな感覚のマッチングがなんとも”いい感じ”です。

★生詰酒とは、もろみをしぼった後に一度加熱して貯蔵し、ビン詰めの際には加熱処理を行わないお酒のことです。

(蔵元様→弊社までの送料分105円を加算させていただいております)
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