ファルネーゼ カサーレ ヴェッキオ モンテプルチアーノダブルッツォ 2017[I-91]

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ファルネーゼ カサーレ ヴェッキオ モンテプルチアーノダブルッツォ 2017[I-91]
商品コード: 404455N
販売価格: ¥2,420 (税込)
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商品について

ワイン産地
イタリアアブルッツオ
ワイン種類(色・発泡など)
赤ワイン
ワイン価格帯
1,500円~2,999円
ワイナリー
ファルネーゼ・ファンティーニ
保存方法
冷暗所にて保存してください。
葡萄品種:モンテプルチャーノ ダブルッツオ
≪二週連続『神の雫』に掲載され16000円のワインと同等と大絶賛!≫
価格以上の品質であることはもう誰も疑いません
~どうしてこんなに美味しくて安いんでしょうか?~

★ご使用はお客様のご判断にお任せいたしますが、できましたら6月~9月の間、クール便の御指定【必須】でお願いいたします!



★ご使用はお客様のご判断にお任せいたしますが、6月~9月の間、クール便の御指定【必須】でお願いいたします!
(クール便は、「クール便申込み」ボタンまたは、買い物カゴから購入できます)。他の月でも、出来るだけクール便のご指定をお願いいたします。

このすごいワインは、通常であれば1本の葡萄樹に8房の実をつけるところ、信じ難いことに僅か2房に制限して造られました。このためスタンダードクラスと比べると色も濃く、香りも際立っており、味わいは驚くほど凝縮されています。発酵は、ステンレスタンクで行われ、アリエ産のフレンチオーク(新樽)で4ヶ月熟成されます。本来8房から2房に制限したのであれば、単純に考えてもスタンダードタイプの3~4倍の価格でも不思議ではありません。しかし、ファルネーゼの「品質の良いワインを少しでも安く」という配慮から特別な価格にてご紹介いただきました。コストパフォーマンス抜群のワインですが、価格はびっくりするほどほど安いです。もう飲むしかありません!これは!

※神の雫に掲載されたのは2006年です。ヴィンテージが違いますこと、ご了承ください。

【ファルネーゼ FARNESE のワインについて】
FARNESE 価格以上の品質であることはもう誰も疑いません。どうしてこんなに美味しくて安いんでしょうか?

<ファルネーゼ社独自の品質管理プログラム>
1. 契約農家の畑は約30000ヘクタール。この巨大な畑から、ファルネーゼ社の意のままに最もよい畑を選ぶ権利を持つが、全てを買い取るわけではない。ファルネーゼの買取り方法は、ヘクタールあたりに対して代金を支払うが、多くの業者はキロ単位で葡萄を買う。この違いは、契約農家はヘクタールで代金が保証されるため、安心して質の高い集約した葡萄造りに専念できる。

2. アグロノミスト(耕作・栽培専門家)が契約農家のもとへ通い、よい葡萄を収穫するための年間通した栽培の各種アドヴァイスを行っている。例:剪定時期(いつ?)や方法(開花時の最後の芽をカット、未果熟をカットなど)収穫量は平均15tのところを約9tまで減らしている。

3. 全てのアイテム(低価格も)に1,2を行っている。その結果、安定した高品質を低価格で仕上がる。

4. ファルネーゼは「宣伝費」にかける費用があるくらいなら、世界市場で売れているトレンディーワインやその味わいを徹底調査、分析する費用にする。

5. アブルッツオ州にある今やスペースが沢山残っている農協などの建物を借りたりすることで、コストダウン(巨大な醸造所や設備投資はしない)を図り、地元にも有効利用として、相互にメリットのある方法をとっている。その他にもさまざまなアイデアでローコストを図っています

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