英君 純米吟醸「緑の英君」1.8L
商品コード: 107323L
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商品について
- 製造者
- 英君酒造株式会社
- 生産地
- 静岡市清水区由比入山
- 日本酒特定名称
- 純米吟醸
- 日本酒取扱銘柄
- 英君(英君酒造・静岡)
- 保存方法
- 冷暗所に保管ください
【アルコール分】15 【日本酒度】+5 【酸度】1.6
【使用米】福井県産五百万石【精米歩合】55%
【酵母】静岡酵母HD-101
英君の緑・橙・紫シリーズの加水火入れタイプです。当店では無濾過生原酒タイプが人気ですが、「駿河路酒メッセ」で店主市川・スタッフ原・そして酒飲み仲間たちと吟味し「これはうまいねぇ」ということになりみなさまにもこの美味しいお酒を味わっていただきたいと、このレギュラーシリーズの取り扱いを決定致しました。
無濾過生原酒同様、今年はカラーごとにお米だけでなく酵母(もちろんすべて静岡酵母ですが)も変え一層個性豊かにリリースしましたので、3色飲み比べも楽しいかと思います。
穏やかな香りで味わいとのバランスよくスッキリ爽やかなのどごしの「コレぞ英君!」とも言える英君の顔。お食事にも合わせやすい(蔵元談)とのこと。
また、こちらの緑の英君はKURA MASTER日本酒審査会2017年の純米部門において金賞受賞しました。
【KURA MASTERとは】
フランスで初めて開催される日本酒のコンクール(品評会)です。これまで様々な日本酒のコンクールが存在しますが、これはフランスの地におけるフランス人によるフランス人のための日本酒のコンクールです。同時に、フランスの歴史的食文化である≪食と飲み物の食べ合わせのマリアージュ≫を、日本酒と食という観点からみて、実際に体験していただく場としての重要性をもたせ、フランス的にロジックに判断していただくことでフランス市場における日本酒をアピールする場を提供します。
審査員は、フランス人のソムリエ、レストラン関係者、ホテル・料理学校関係者などのプロフェッショナルな方を中心に構成致します。