清酒竹鶴 純米 1.8L

清酒竹鶴 純米 1.8L
商品コード: 101502L
販売価格: ¥2,640 (税込)
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商品について

製造者
竹鶴酒造株式会社
生産地
広島県竹原市
日本酒特定名称
純米
日本酒取扱銘柄
竹鶴(竹鶴酒造・広島)
保存方法
冷暗所にて保存
【アルコール分】15.6 【日本酒度】+10.5 【酸度】2.5  【使用米】八反錦精米70%・加工用米精米65%  【酵母】協会601号酵母(泡なし酵母)
≪dancyu ダンチュウ誌 「毎日でも飲みたい酒」で第3位に輝く!≫
しっかりとした酸と和める甘みが調和、割安感も抜群。さすが竹鶴!の声多し。

第8回小笹屋竹鶴呑切会での試飲でも、高得点をつけさせていただいたお酒です。 やわらかく非常にいいです!大ざっぱな表現ですが「うーん、うまいなあ」って心底 思えるお酒です。お酒に「たくましさ」を感じます。 この「清酒竹鶴 純米」は、竹鶴のお酒の中では珍しく原酒ではなく加水タイプ。 そのせいか、非常に飲みやすく、ヒヤですと、するっと入っていきます。 いつも原酒ばかり飲んでいますので、はじめはなんだか少し物足りなさを感じました が 慣れてくると、イケけてしまってもうたまりません。(止められないとまらない)こ のお酒は、 お料理にはなんでも合います。まさに優等生ですね。学級委員長かな。

ぬる燗~熱燗のくらいの温度帯でお燗しますともう絶妙です。 いっそう飲みやすくなるという感じです。スイスイいけてしまいます。 食中酒の典型という感じで、今回鰻の蒲焼きと合わせましたが、バッチリでした。 お刺身はもちろん、醤油系の煮物・焼き物との愛称もいいなあって思いました。 トンカツやメンチカツなどの揚げ物にもバッチリ合いますよ。

※個人的にはお燗が大好きです!もう晩酌の定番になっております。

お値段も良心的でホント、ありがたいです。お酒好きにはたまらない味!保証書付き (笑) これからますます熟成されておいしくなっていく、期待値最大級!のお酒です。 皆さまにぜひとも飲んでいただきたいです。店主市川おすすめの1本です。

このお酒は数年(2~3年)熟成させてから出荷するため、ほとんど吟醸香はありませ ん。 清酒本来の色もついております。味は「こなれている」というように思います。 この味が竹鶴の本来の味だと私自身理解しております。 滋味いっぱいのこの「清酒竹鶴 純米」、どうぞお楽しみくださいませ。

(蔵元様→弊社までの送料分50円/25円加算させていただいております)
【竹鶴敏夫専務のコメント】
純米酒の普及の為にはお求め易い価格の商品も必要なのでは、と考えて造りました当商品ですが、本醸造年度も純米酒のスタンダードとして恥ずかしくない酒質に仕上がったのではないでしょうか。温度帯は選びませんが、ぬる燗にして頂けますと味も膨らみます。

弊社は純米酒志向の蔵ですが、純米酒といっても他社様、弊社問わず、どうしても価格が割高なのが多く、これでは純米酒の普及は難しいのではないかと日頃から思っていました。そこで原価計算等の結果、掛米に加工用米を使えば普段の晩酌にも無理のないものが出来ると分かり、その仕込み配合で造ったのがこのお酒です。

加工用米というのは業界用語で、等級は3等以上、品種は不明というお米で(どうしてそのような仕組みなのかは不勉強のため不明)、別に?米のように予め加工がされているような類のものではありません。ちゃんとした丸米です。米の品種云々と頭で飲むよりも、舌で飲んでみて下さい。

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