芋焼酎 夏の潤平「おび蒸留屋 黄金まさり」20度 1.8L【5/25入荷予定】

芋焼酎 夏の潤平「おび蒸留屋 黄金まさり」20度 1.8L【5/25入荷予定】
商品コード: 216104L
販売価格: ¥2,750 (税込)
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商品について

製造者
小玉醸造合名会社
生産地
宮崎県日南市
焼酎主原料
いも焼酎
焼酎取扱銘柄
杜氏潤平(小玉醸造・宮崎)
日本酒種類
夏酒
保存方法
冷暗所にて保存してください。
【アルコール分】20度  【原料】芋(黄金まさり)・米麹(宮崎県産米) 【種麹】白麹L型【酵母】鹿児島5号
≪希少な夏限定いも焼酎。今年のテーマは「原点」!≫
~水割り・ロックに最適な焼酎~

■限定品■
初年度試験販売(1.8Lでわずか12本のみ)だった焼酎です。
7年前、正式に夏季限定ラインナップになり、夏の定番として人気を集める焼酎になりました。

「宮崎夏酒」をテーマに、新品種甘藷”黄金まさり”で醸された新商品「おび蒸留屋黄金まさり」が今年も発売されます。
この商品は、焼酎の季語でもある「夏」に、宮崎の焼酎文化である”20度”でロック、水割りで楽しんでいただけるように造り込み、ご提案をさせていただく焼酎であります。
原料の甘藷には新品種甘藷「黄金まさり」、麹米には宮崎県産「コシヒカリ」と「ヒノヒカリ」、今年は小玉醸造の「原点」がテーマなので、杜氏潤平と同様、種麹は「河内菌白麹L型」・酵母は「鹿児島5号酵母」で醸し、ラベルは宮崎の夏をイメージしたデザインに仕上がっております。

杜氏潤平で培われた安定感のある甘み、穏やかな余韻、さらに「黄金まさり」由来のフルーティな味わいが特長です。

新品種甘藷「黄金まさり」についてですが、焼酎原料甘藷の王様である「黄金千貫」を越える能力があると期待され、研究・開発の末、今春に品種登録が受理された白系の甘藷です。特長は「黄金千貫」に比べ、高デンプンでさらに病害虫に強く、貯蔵性もあり、芋の表面の凹凸も少なく、栽培される生産農家、原料として使用する蔵にとっても有益で、将来、黄金千貫の後継品種としての可能性を持つといわれている品種です。酒質も香り、甘味がしっかりしており、20度に加水しても伸びが良く、飲み手の皆様にもご満足をいただけるのではないかと期待されております。

小玉醸造さまではこの商品の開発にあたり、九州沖縄農業研究センターと共同研究協定を結び、試験醸造をしてまいりました。
そして4年前、品種登録申請が受理されたことに伴い、試験販売という形での販売許可が出ました。
この甘藷を使用する焼酎の販売は全国で初となりました。
ですのでこのような経過でありますため、製造本数が非常に少ないのであります。
皆様、応援の程、なにとぞよろしくお願い申し上げます。

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