正雪 純米吟醸「愛山」720ml

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正雪 純米吟醸「愛山」720ml
商品コード: 100234S
販売価格: ¥1,833 (税込)
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商品について

製造者
株式会社神沢川酒造場
生産地
静岡県静岡市清水区由比
日本酒特定名称
純米吟醸
日本酒取扱銘柄
正雪(神沢川酒造場・静岡)
保存方法
冷蔵もしくは冷暗所
【アルコール分】15~16【日本酒度】+4【酸度】1.2    【使用米】兵庫県産愛山 【精米歩合】50%
正雪さんが幻の酒米・兵庫県産「愛山」で醸す!
~僅かしかない「幻の酒」~
何をかいわんや、お早めに。


■限定品■

毎回、紹介しますと「あっ!」という間になくなってしまう貴重な愛山、今年も入荷のご案内をいただきました。

このお酒は酒母米・麹米・掛米とすべての原材料に幻の酒造好適米・兵庫県産 愛山の50%精米を使用し、選りすぐりの静岡系自社培養酵母でじっくりと醸された とっておき、また蔵元さま秘蔵っ子のお酒なのであります。 お聞きするところによりますと、発売即完売。総生産本数800本(首都圏600本、静岡県内200本)とのこと。 まさに「幻のお酒」です。

この「愛山」、正雪らしさを持った愛山に仕上がりました。上槽、濾過、割り水後は風味を変質させにくいように、生酒のまま瓶詰めし、 瓶燗急冷機パストライザークーラーにて火入れと急冷を行いました。

ゲットされた方はどうぞ存分にお楽しみくださいませ。
★数がないのでお早めにお手当くださいませ。


駿河ロータリークラブの夜間例会 & 正雪 純米吟醸 「愛山」駿河ロータリークラブの夜間例会にて大好評!
あっという間に1.8Lを2本、空にしてしまいました。

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