秀鳳 純米吟醸 出羽の里 生原酒 1.8L
商品コード: 121127L
- 入荷・発送予定
- 即納
※「即納」表記でも、ご注文本数によっては店内在庫不足にてお待たせする場合がございます。お急ぎの方は事前にお問い合わせくださいませ。※限定で厳密な数量管理が必要なお品は、クール推奨/必須のお品でも在庫管理のため通常便側にのみ在庫を入力しています。それらのお品でクールご希望の場合は、備考欄に「クール希望」と記載いただくか、同梱の他のお品でクール便をご選択下さい。
【アルコール分】17【日本酒度】-2【酸度】1.3
【使用米】山形県産出羽の里 100%使用
【精米歩合】55% 【酵母】山形酵母YK009
(スペックは予定値や目標値・昨年実績値の場合があります。スペックやラベルデザイン・肩貼りなどが予告なく変更となる場合がございます)
★クールの御指定(6月~9月)【必須】でお願いいたします!
ご指定がない場合、原則普通便出荷と致します。できましたら他の月もクール便でお願い申し上げます。
出羽燦々に続き同じく山形県の酒造好適米「出羽の里」で仕込んだ純米吟醸です。秀鳳の持つやわらかいニュアンス、穏やかな香り、そしてお求めやすさは健在。「たいへんジューシーに仕上がりました」とは蔵元様談
●酒造好適米【出羽の里】について(山形県酒造組合より)
「出羽の里」は美山錦、出羽燦々に続いて開発された酒造好適米山田錦の流れをくむ吟吹雪と、美山錦に流れをくむ出羽燦々の系譜 酒造りに適した米の中心部(心白)が大きく原料の米を効率的に使えるのが特長高品質で安価な日本酒の開発を目的に山形県工業技術センターが平成16年に採用したもの
品良くしっかりとした旨味と雑味のないクリアな後味で高品質だがリーズナブルな酒の製造に大きく貢献しています。