吟醸 縄文能代 1.8L
商品コード: 115602L
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【アルコール分】15.5 【日本酒度】+2 【酸度】1.5
【使用米】華吹雪 55%
※トンネル貯蔵・低温熟成酒
※精米日数:2日間
※酒母:山田錦48%の大吟醸用を使用
→酒母の出来でお酒の出来の80%は決まるのでココは重要。
≪喜久水の看板商品≫
~喜ばしい”ハレの日”のお酒に飲んでいただきたいお酒です~
能代にはまだまだ発掘されていない縄文時代の遺跡が数多くあります。実際、私の祖父の実家のある能代市久喜沢にも遺跡がありました。その縄文時代の口噛みの酒から発達してきた日本酒の醸造方法で現在の最高峰をいくのがこの吟醸酒「縄文能代」。
風土のイメージを表した銘柄で、「大吟醸 能代 比羅夫」とともに、フルーティーな香りと淡麗でやや辛口な飲み口が特徴。バランスが良く、後味もスッキリした、キレの良いお酒です。まったく飲み飽きしません。日本酒をあまり飲んだことがない初心者の方の入門酒として最高だと思います。
”ハレの日”のお酒として地元・能代でも人気が高く、手頃な値段なのがうれしいです。また県外ではなかなか手に入りにくいお酒としても有名です。喜久水の看板商品のお酒としてに位置付けされております。どうぞ愛飲下さいませ。
蔵元さまHP【女性にたとえると】のコーナーでは『芳紀18才の早乙女は恥じらうような風情と、野花の香りを送り出します。やや青いほどに可憐で慎み深い味を口元に運びます。貴方かわいがってやってください。』
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