テヌーテ ロセッティ ロッソ トスカーナ<赤> NV 750ml[I-819]

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テヌーテ ロセッティ ロッソ トスカーナ<赤> NV 750ml[I-819]
商品コード: 421401N
販売価格: ¥1,430 (税込)
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商品について

製造者
テヌーテ ロセッティ
ワイン産地
イタリアトスカーナ
ワイン種類(色・発泡など)
赤ワイン
ワイン価格帯
~1,499円
保存方法
冷暗所にて保存してください。
等級:I.G.T. 葡萄品種:マルヴァジア、トレッビアーノ、シャルドネ
ルカ マローニ ベストワイン年鑑 2016&2017
最優秀生産者、ファルネーゼが手掛ける、トスカーナワイン


★ご使用はお客様のご判断にお任せいたしますが、できましたら6月~9月の間、クール便の御指定【必須】でお願いいたします!

当店でも人気のファルネーゼ グループがアブルッツォ、シチリア、プーリア、カンパーニャ、バジリカータに続いて、遂にトスカーナワインを手掛けました。以前からファルネーゼと協力関係にあったロセッティ社(Rossetti社)とのパートナーシップによって実現した高コストパフォーマンスのトスカーナワインです。
個人の栽培農家と契約し、葡萄を購入というファルネーゼと同様の方法で高品質な葡萄を手に入れます。

除梗、破砕した後、果皮とともに1~2週間、ステンレスタンクで醗酵させます。輝きのあるルビーレッド、赤のフルーツや野生のベリーを思わせるフレッシュなアロマが広がります。フレッシュな口当たりで程よいボディがあり、スムーズなタンニンが心地良く感じられます。


【ファルネーゼ FARNESE のワインについて】
FARNESE 価格以上の品質であることはもう誰も疑いません。どうしてこんなに美味しくて安いんでしょうか?

<ファルネーゼ社独自の品質管理プログラム>
1. 契約農家の畑は約30000ヘクタール。この巨大な畑から、ファルネーゼ社の意のままに最もよい畑を選ぶ権利を持つが、全てを買い取るわけではない。ファルネーゼの買取り方法は、ヘクタールあたりに対して代金を支払うが、多くの業者はキロ単位で葡萄を買う。この違いは、契約農家はヘクタールで代金が保証されるため、安心して質の高い集約した葡萄造りに専念できる。

2. アグロノミスト(耕作・栽培専門家)が契約農家のもとへ通い、よい葡萄を収穫するための年間通した栽培の各種アドヴァイスを行っている。例:剪定時期(いつ?)や方法(開花時の最後の芽をカット、未果熟をカットなど)収穫量は平均15tのところを約9tまで減らしている。

3. 全てのアイテム(低価格も)に1,2を行っている。その結果、安定した高品質を低価格で仕上がる。

4. ファルネーゼは「宣伝費」にかける費用があるくらいなら、世界市場で売れているトレンディーワインやその味わいを徹底調査、分析する費用にする。

5. アブルッツオ州にある今やスペースが沢山残っている農協などの建物を借りたりすることで、コストダウン(巨大な醸造所や設備投資はしない)を図り、地元にも有効利用として、相互にメリットのある方法をとっている。その他にもさまざまなアイデアでローコストを図っています

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