おんな泣かせ 純米大吟醸 2019 1.8L

おんな泣かせ 純米大吟醸 2019 1.8L
商品コード: 121601L
販売価格: ¥4,950 (税込)
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商品について

製造者
株式会社大村屋酒造場
生産地
静岡県島田市
日本酒特定名称
純米大吟醸
日本酒取扱銘柄
おんな泣かせ(大村屋酒造場・静岡)
保存方法
冷暗所に保管ください(冷蔵推奨)。
【アルコール分】16-16.9 【日本酒度】+3 【酸度】1.4 【使用米】麹米:山田錦 掛米:五百万石 【精米歩合】50%(麹・掛ともに) 【使用酵母】静岡酵母New-5
発売から30数年を迎える年末の超ロングセラー商品。今年も一年一度の出荷の時期となりました。年々更に美味しくなるように少しずつ造りの革新をしながら不動の人気商品となってきました。本年は精米、洗米、浸漬、蒸米、麹、上槽、瓶詰、火入れ、貯蔵にわたり、より味わい深い酒になるように改良しています。特に麹造りの終盤においてより乾燥気味にすることにより、静岡吟醸らしい仕上がりとなりました。

「おんな泣かせ(純米大吟醸)」は、静岡地酒の中で、最も全国的に名を知られた商品のひとつではないだろうか。そのユニークなネーミングと、ラベルに配された歌麿の美人画を見ると、「なぜ、この商品名に・・・?」と飲み手の想像力をいたく刺激してくれる。
(静岡県酒造組合HPより)

◆今年の味わいは・・・
メロンの様な優しい香りで繊細な口当たり。
丸い味わいが程よく広がり、含み香も上品。
柔らかな余韻が漂いキレていく。
山田錦(兵庫)の柔らかな味わいと五百万石(富山)の鋭角な味わいがうまく調和しています。

◆おんな泣かせのネーミング由来・・・
もともと「若竹 鬼ころし」が定番商品として人気となっていましたが、これは鬼をも殺す辛口酒。女性はあまりお酒を飲まない時代でしたが、「女性も楽しめる旨口のお酒を」ということで誕生したのが、この「おんな泣かせ」です。お酒を全く飲まない女性でも泣くほど絶賛すると言うことから命名されたようです。

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