英君 純米吟醸「紫の英君」無濾過生原酒<R5BY> 720ml
商品コード: 107319S
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【アルコール分】17 【日本酒度】+1【酸度】1.8
【使用米】兵庫県産山田錦100%
(精米歩合 麹・掛55%)
【酵母】静岡酵母5MT14
(スペックは予定値や目標値・昨年実績値の場合があります。スペックやラベルデザイン・肩貼りなどが予告なく変更となる場合がございます)
<杜氏渾身の一撃!>
~5MT14酵母仕様の英君のneoパープルがいよいよ出荷です~
「純米吟醸 紫の英君」が【KuraMaster2022 純米酒の部プラチナ】に輝きました。こちらは限定の無濾過生原酒バージョンです。
★6月~9月の間、クール便の御指定【必須】でお願いいたします!
冬季は外気温が低いためご不在がちでなければ普通便出荷、到着後冷蔵庫保管でも大丈夫かと存じますが、生酒のため他の月でも、できましたらクール便のご指定をお願いいたします。
※クール便希望は「配送方法」より[クール便]をご指定下さい。ご指定が無い場合は普通便出荷となります。着後は冷蔵庫に保管ください。
※限定で厳密な数量管理が必要なお品は、クール推奨/必須のお品でも在庫管理のため配送方法:「通常便」側にのみ在庫を入力しています。それらのお品でクールご希望の場合は、備考欄に「クール希望」と記載いただくか、同梱の他のお品でクール便をご選択下さい。
英君さん人気の純米吟醸酒の無濾過生原酒シリーズが今年も入荷の時期を迎えました!緑・紫・橙とお米違いの3色が毎年登場しますが、蔵元さまサイドでも「あっ」という間に完売するとりわけ人気なのがこの紫。
今年も昨年に引き続き静岡酵母でも、やや香りを出す5MT14という酵母で仕込みました。その結果、静岡吟醸の味わいと香りはそのまま、リンゴや洋ナシのような立ち香と、味わいを甘みのニュアンスを前に出した、旨甘なタイプでドライな後口のウマウマジューシーに仕上がってます。蔵元様曰く「正直言って去年よりも自信あり!」とのことですので、今年のNeoパープルもぜひお楽しみください。
普段日本酒を飲みなれない方にも最適。また、緑の英君との違いも明確になっておりますので飲み比べいただくのもオススメ!
※この紫は例年3種の中で抜群に完売するスピードが速いですので、お早目にお願いします。
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