純米酒 亀の舞「陸亀」1.8L

純米酒 亀の舞「陸亀」1.8L
商品コード: 115615L
販売価格: ¥2,530 (税込)
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商品について

製造者
喜久水酒造合資会社
生産地
秋田県能代市
日本酒特定名称
純米
日本酒取扱銘柄
能代・喜一郎の酒・喜三郎の酒(喜久水酒造(資)・秋田)
保存方法
冷暗所にて保存してください。
【アルコール分】15.5 【日本酒度】+0.5 【酸度】1.6 【使用米】地元秋田・能代産 亀の尾 70%
幻の酒米『亀の尾』を復活させて醸す!
<安くて旨い究極の晩酌酒>
~旨みがぎゅっと凝縮された特筆モノの旨き酒~

■限定品■

戦後の品種改良の波に飲まれて幻の米となった「亀の尾」。
「亀の尾」の独特の風味が忘れられなかった先々代喜三郎が一握りの種籾から復活させた。「亀の尾」仕込みで精米歩合が70%。旨みがぎゅっと凝縮されているが、どことなく優しさと懐かしさを感じる味わいです。<七代目 喜一郎氏より>

貯蔵トンネルを思い浮かばせる柔らかい味わいが特徴で、含み香が優しく口の中を包み込んでくれます。この優しい味わいは優しさに飢えた自分にとって「癒し」のお酒です。お気に入りの備前焼でゆっくり楽しみたいです。適した温度は貯蔵トンネル内の温度と同じ10度~15度が、楽しめると思います。<ジザケジャパン株式会社 三上社長>

まずは飲んでみてください!その旨さとお値段の手頃さにびっくりしますよ!
ジザケジャパン三上社長に薦められたまま、先入観なしで、最初の一口。「こりゃ旨いわ~!三上社長ん言ったとおり!!」。まだお燗で飲んでおりませんが、常温のヒヤが旨いです。喜一郎さんの「旨みがぎゅっと凝縮」という表現、ほんとその通りです。70%精白にしてこの味!特筆モノの旨さです。「亀の尾」って聞きしにまさるお米とは聞いておりましたが、さすがにすごい。
それ以上に、こんなすごいお酒を醸す喜久水さんはもっとすごい!
※表現に「!」(感嘆符)ばっかり使ってしまって申し訳ないです。

ラベルには酒漫画家・高瀬斉先生が描いてくださった、とぼけた陸亀がなんともほのぼのとしたイイ味だしております。私も高瀬先生を存じ上げているのですが、以前先生から求めさせていただいたマンガに、この亀の舞「陸亀」の項があったと記憶しているのですが、本棚をあちこち探して見たのですが、見当たらずちょっとイライラ・モヤモヤしております。

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