『The Sakekasu』 雁木 純米大吟醸 ゆうなぎ 酒粕 1kg詰(バラ粕)

  • クール便(5-10必須)
『The Sakekasu』 雁木 純米大吟醸 ゆうなぎ 酒粕 1kg詰(バラ粕)
商品コード: 1013724N
販売価格: ¥756 (税込)
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クール便
クール便必須(5~10月)(クール便について
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※「即納」表記でも、ご注文本数によっては店内在庫不足にてお待たせする場合がございます。お急ぎの方は事前にお問い合わせくださいませ。

商品について

製造者
八百新酒造株式会社
生産地
山口県岩国市/銘酒市川手詰め
保存方法
要冷蔵
【ご注意】こちらの商品は、銘酒市川にて袋詰めを行ないました、当店オリジナル商品です。
酒粕は原料(米、醪、麹)特にお米の溶け具合や搾り方、環境・時期により、色合いや香りの度合い・硬さや水分の含み具合が変動します。 そのため、米粒の少ないタイプや米粒が残留したタイプ、水分の少ないパラパラとしたタイプや水分の多いしっとりしたタイプ、 板状のタイプ、塊状のタイプになるなど、同じお品でも入荷するロットによって都度異なりますが、 日本酒を搾った副産物のため規格化されにくいことご理解ください。 (成分、品質には問題はございませんので、上記性質の違いの理由による返品・交換は致しかねます)。

※異物について※
昔ながらの日本酒造りの製法にて生まれる酒粕のため、原料米に混入した小石や醸造過程で小さな昆虫類、木くずなど酒造器具由来の異物が、酒粕に入っている場合がたまにございます。蔵元様の出荷時ならびに当店での小分け時の際にチェックをしておりますが、完全に取り除くことは難しく100%異物混入のない酒粕の保障は致しかねます。ご理解の上お求めくださいます様、お願い申しあげます。



★5月~10月の間、品質保持を目的としてクール便の御指定【必須】でお願いいたします! (配送方法「クール便」をご選択下さい。※この期間は普通便指定でも当店判断でクール便にする場合がございます。敢えて不要の場合は、備考欄に「クール不要」の旨お書き添えくださいませ。 他の月でも、出来るだけクール便のご指定をお願いいたします。
「蔵元の酒粕」今回はANA国際線ファーストクラスに採用されている日本酒「雁木 純米大吟醸」の銘酒市川手詰めのすばらしい酒粕!ほんとうに美味しいです。

甘酒に、粕汁に。また味噌汁に少量(味噌3:酒粕1の割合くらい)入れますと、コクと旨味がグ、グ~ンと増しますよ!ぜひ、やってみてくださいね。♪





酒粕パックの作り方

(日本酒造組合中央会 冊子「酒粕パック」より抜粋・引用)
写真提供:ふじのくにチームかぐや unno様
※実際に獺祭の酒粕で作ってくださいました(^^)



★分量(1週間分)★





酒粕(板粕・バラ粕)・・・100g

精製水(薬局で市販)または、水・・・100ml

小麦粉・・・小さじ2杯


























1.すり鉢でよくする






酒粕をすり鉢ですり、細かい粒がなくなるようになめらかにしていく。


2.精製水を加える






水道水を使う場合は、一度沸騰させたものを冷ますか、浄水器を通して使えばOK。
※精製水の代わりに日本酒も使ってみてください。種類や銘柄には特にこだわらなくても大丈夫です。


3.滑らかになるまで、混ぜる。






再びすり鉢でするなどして、精製水と酒粕をきれいに混ぜ合わせる。


4.小麦粉を加える






小麦粉はどんな種類のものでもOK。加える前にふるいにかけるとダマにならない。


5.再度滑らかになるまで、混ぜる。






三たびすり鉢でするなどして混ぜる。ダマにならないようにていねいにすること。出来上がりのかたさは、お好みなので、かために作りたいときは、さらに小麦粉を加える


6.完成






保存は、密閉できる瓶に入れて冷蔵庫で。取り出すときは、直接手を入れず、スプーンを使う。1週間で使いきること。


☆使い方☆

・顔はもちろん、手足やかかと、膝など全身にぬることができます。

・15分くらいが目安です。乾燥しすぎるとパリパリになってくるので、その前に洗い流してください。

・においやベタつきがあるので、水かぬるま湯でていねいに洗い流してください。なお、特に石鹸であらう必要はありません。

・酒粕パックの後は肌がしっとりするので、乳液やクリームの必要もないくらいですが、ひどい乾燥肌やつっぱる感覚がどうしても気になる方は、無添加の化粧品を使いましょう。

◆ご注意◆

・個人差がありますので、体質的に合わない方もおります。いきなり顔面からではなく手の甲などでお試しいただくことをおすすめします。肌に合わない場合は、ご使用を控えてください。

・上記の分量は、あくまでも目安ですので、精製水や小麦粉で好みの硬さを調節してください。

◆お客様の声・特別編◆

・触ってみると、肌がしっとりしたように感じます。酒粕が、こんなに使えるものだったとは…冬は乾燥しがちなので、いい使い方を知ることが出来て、得した気分です。簡単ですから、是非お試しを!
ふじのくにチームかぐや・unnoさまのブログより )



















☆酒粕風呂を楽しみませんか?☆
肌にも優しく、身体がぽかぽかと温まります。

用意するもの】
・酒粕(1回約200g~300g)
・たこ糸または輪ゴムなど
・ガーゼや目の粗いハンカチ、いらなくなったストッキングなど

【使用方法】
1.酒粕をすりつぶします。精製水や日本酒(古くて呑めなくなったものでも可)
を使ってやわらかくしても可。
2.「1.」で作ったものをガーゼ・目の粗いハンカチ・いらなくなったストッキングなどに包む。
3.中身(米粒や大きな固形分)が出ないように、「2.」で作ったものを口を輪ゴム・たこ糸などで止めます。
4.「3.」で作ったものを湯船の中で揉みだします。

◆ご注意◆

・個人差がありますので、体質的に合わない方もおります。
まずは、酒粕パックを作って手の甲に塗る、または、分量を少なめにするなどして
お試しいただくことをおすすめ致します。
肌に合わないときはご使用を控えてください。

・ジェットバスでのご使用はお控えください。
全自動給湯器、24時間風呂の場合、機種によってはご使用になれない場合があります。
また、給湯風呂釜でのご使用ではガーゼ袋の破損(中身の固形分の漏れ)に十分ご注意ください
(ご心配の場合は風呂釜の説明書またはメーカーへの確認をしましょう。)
※ 入浴後は、浴槽をよく洗い流しておきましょう。











【お客様の声】※個人の感想です。

▼前回送っていだだいた酒粕は、生姜や蜂蜜をいれて、熱くして飲んで温まったり、 またサイトで紹介されていたように、パックにして使ったりと(私はこれにも、蜂蜜を 少し入れました。蜂蜜はビタミン、ミネラル、酵素などを含み、お肌にとても良いそうです。 特にクヰンビーガーデンのは、国産純正で安心ですよね!)とても、重宝しました。 ありがとうございます。今回、注文したいと思います。 神奈川県 江間様



▼毎日酒かすを頂いております。マクロビオティックを実践していることもあり、ヨーグルトは食べず、酒かす+豆乳+レモンジュースでまったりとしたクリームチーズのようなものができます。毎朝食べます。 家族性でコレステロールが高かったのですが、10数年来の値が正常になったのですよ!美味しいのに健康にも良いのは嬉しい限りですよね。 本当に美味しい酒かすです。購入し続けたいです。どうぞよろしくお願い致します。 東京都 須藤様



▼いつも美味なる酒粕をありがとうございます。6月に献血をした際、長年の課題であったコレステロール値が劇的に下がったことがわかり、身近な友人、知人に勧めているところです。「飲む点滴」は、美味しいだけでなく、健康管理をする上で非常に優れものであることがよくわかりました。もっと多くの人に知って欲しいと思います。 東京都 石原様



▼ハニーキャンディー、おいしくいただいております。 また、獺祭の酒粕、今まで食べた粕汁で、一番おいしいものができました。 家内も、今まで作った中で一番おいしいと、大変喜んでおります。 お世話になりっぱなしで、申し訳なく、大変恐縮しております。 しあわせの酒の名の通り、幸せをかみしめております。 今後ともおつきあい、よろしくお願いいたします。 お体ご自愛ください。 兵庫県 炭谷様



▼ハニーキャンディー、おいしくいただいております。 また、獺祭の酒粕、今まで食べた粕汁で、一番おいしいものができました。 家内も、今まで作った中で一番おいしいと、大変喜んでおります。 お世話になりっぱなしで、申し訳なく、大変恐縮しております。 しあわせの酒の名の通り、幸せをかみしめております。 今後ともおつきあい、よろしくお願いいたします。 お体ご自愛ください。 兵庫県 炭谷様



▼震災時、貴社から購入した酒粕で作った甘酒で空腹をしのいでいました。 体も暖まりとても助かりました。今後とも宜しくお願いします。宮城県 仙台市 高橋様



▼早速、酒粕で甘酒を作ってみましたが、スーパーに売られているものとは違い、 袋に入った状態でも香りが強く、できあがりの味も上々で、満足しています。 家族には、臥龍梅の梅酒が好評で、また注文させていただくかと思います。 わさび漬けも市販のものに較べて、甘くないので、左党にはうれしい味わいです。東京都H様



▼獺祭磨き二割三分純米大吟醸、獺祭純米大吟醸50、臥龍梅純米吟醸を購入させて頂きました。甘酒にして飲みましたが、ほんとに上品なお味で美味しかったです。これはもうスーパーでは購入できませんね。ラップで小分けにして冷蔵庫に入れてありますが、冷蔵庫を開ける度に酒粕のフルーティーな香りが漂ってきます。

娘もスーパーの酒粕よりこちらの酒粕の方が美味しいと言って飲んでました。また、なくなったら注文したいと思います。ありがとうございました。 山口様



▼先回の酒粕はとても好評でした!風邪のひきはじめや疲れた時にいいみたいです。ありがとうございました。愛知県K様



▼お世話になります昨日無事に届いています 今朝(!)甘酒でいただきました(笑) とってもまろやかで今までの物と比べられない・・・ ありがとうございましたまたよろしくお願いします 大阪府 緒方様



▼両親がこちらで取り扱っている「酒粕とお酒が美味しすぎて困る」と言うほど、大変喜んでます。これからも購入させて頂きます。  神奈川県 山本様

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